国际转基因标识制度变动趋势分析及对我国的启示

转基因标识与消费者知情权和选择权密切相关,因而成为最受关注的转基因政策之一。从1997年第一个转基因标识制度诞生开始,全球已有70多个国家和地区开展了各具特色的转基因产品标识管理。2015年以来,受转基因产业发展政策、公众接受程度、农产品贸易需求、国家政治立场等多重因素的影响和作用,美国、韩国、俄罗斯、乌克兰和日本等国家相继着手调整转基因标识政策或改变实施细则,呈现出强制标识呼声高、标识范围扩大、标注方式更加明确、阴性标识更规范等特点。通过分析国际转基因标识制度及变动趋势,提出了我国转基因标识在扩大标识范围、设立标识豁免阈值和规范阴性标识等方面的管理建议。     

生态卫生适应性优化技术及其复合生态效益

针对我国中西部城市的生态特征,组合了具有不同适应性的生态卫生技术,提出了5种优化技术方案,评价了各技术组合的环境影响、资源回收潜力、经济投入与收益、管理难度和公众接受程度,并分析了技术体系改进后可能产生的复合生态效益.结果表明：原位式生态卫生组合技术的节水和生物质循环能力较优,且综合费用相对低廉,但在城市管理与公众接受度上有一定的不足;集中式生态卫生组合技术易于管理且更易被公众接受,但费用高昂,资源化潜力偏弱.采用生态卫生组合技术改进现有卫生系统后,温室气体排放（以CO₂计）将减少70%以上,水环境污染（以BOD₅计）将减少约30%,营养物回收（以N、P、K加和计）将提高15倍以上;可以缓解中西部城市近3%的生活能源、10%的生活用水压力和15%的成品粮需求;计入资源化效益后经济投入可节省56%.     

大学生群体对培养肉的接受度研究

培养肉因其来源可追溯、安全性可控程度高、绿色可持续等优势越来越受重视，研究消费者对培养肉接受度和支付意愿非常重要。理解培养肉相关信息需要一定的知识基础，本研究选择在校大学生群体进行研究。基于感知价值理论构建研究接受度影响因素模型，通过结构方程模型分析发现对培养肉的感知收益和对食品技术的接受度正向影响培养肉接受度，对培养肉的感知成本负向影响培养肉接受度。采用单边界二分法，构建二元probit模型计算得到样本群体对培养牛肉汉堡支付意愿为29.64元，低于给出的植物牛肉汉堡参考价格35元。