利用湿强度测定仪测定植物细胞壁的机械性能

UsingWetStrengthTestertoMeasuretheMechanicalParametersofPlantCellWallHUANGXu－Ming（CollegeofBiotechnology，SouthChinaAgriculturalUniversity，Guangzhou510642）HUANGHui－Bai（DepartmentofHorticulture，SouthChinaAgriculturalUniversity，Guangzhou510642）细胞壁的机械状态与细胞的膨大生长有密切的关系。～些生理现象，如生理裂果现象，与细胞壁的机械性能密切相关。研究细胞壁机械性能的方法有多种。如利用压力室P－V曲线法，可以推算出细胞壁的弹性模量则asticrllfxlules）［'j；一些特大的细胞，如丽…     

不同荔枝品种采后果实衰老的比较

比较了5个荔枝(Litchi chinensis Sonn.)品种("怀枝"、"糯米糍"、"桂味"、"红蜜荔"和"水晶球")果实采后在常温下的衰老表现.其中,"糯米糍"果实衰老褐变快,而"桂味"衰老最为缓慢.果实褐变过程伴随失水,但品种间脱水速度与果实衰老的速度无显著相关性.果皮的褐变潜力、果皮细胞壁糖醛酸含量、果胶甲酯化程度、果皮和果肉总钙含量、果皮水溶性钙含量与果实衰老均无显著的相关性,但膜透性与坏果率呈显著的正相关,而果皮结构钙与之有显著的负相关性.     

谈谈细胞代谢性吸水

潘瑞炽和董愚得[1]编写的《植物生理学》教材将细胞吸水划分为三种方式,即涨吸吸水、渗透吸水和代谢性吸水（或主动吸水）。按此划分,代谢性吸水只能是非渗透性（non－osmotic）的。我们在教学及从事果实膨大动力研究中,有感此划分有所不妥,特撰此文发表一管之见。代谢性吸水是否存在？答案是肯定的,而且是普遍存在的,因为代谢受到抑制后,细胞吸水和膨大生长也受到抑制的现象普遍存在。然而,代谢性吸水的方式如何？尚未有定论。人们寻找非渗透性的代谢吸水的机制一直未果[2]。我们认为这个问题的关键在于代谢活动与吸水力形成有何关…     

裂果易发性不同的荔枝品种果皮中细胞壁代谢酶活性的比较

“糯米糍”荔枝裂果率极显著高于“淮枝”,前者果皮中的果胶酶、纤维素酶和果胶甲酯酶的活性高于后者,其中以果胶酶活性差异最明显,其次是纤维素酶,果胶甲酯酶差异最小;“糯米糍”细胞壁结合型的过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PP0)活性明显高于“淮枝”,而水溶性POD和PP0的活性则两个品种间无明显差异。据此认为,果皮细胞壁水解酶活性以及细胞壁结合型的POD和PPO的活性高的荔枝品种,其裂果率也高。文章对细胞壁代谢相关酶类在果皮抗裂性形成中的作用进行了讨论。     

关于“压力流动学说”的一点教学心得

Munch提出的压力流动学说是有机物运输动力学机理的重要内容之一，也是植物生理学教材“有机物运输”一章中的一个难点。其基本内容是：植物输导系统两端存在压力势差，驱动筛管内液体流动，其中的有机物亦随之移动。也称为集流学说。讲解本学说的关键是要讲清输导系统两端压力势差产生及持续作用的原因。教科书中虽然给出了压力流动的物理模型，但直接用该模型较难讲解清楚。我们在教学中，将这个模型进行分解，然后再逐步整合起来（图1）加以讲解，效果颇佳。压力流动的物理模型，包含两个渗透计。我们首先把这个模型分解，还原成两个独…     

氯酸盐在龙眼生产中运用和研究现状及其生物学效应的机理探讨

文章介绍了国内外利用氯酸钾诱导龙眼成花的现状和存在的问题,结合氯酸钾在其他生物中的生理学研究进展,探讨其对龙眼生物学效应的可能机理,并提出了进一步研究的设想。     

易褐变材料荔枝果皮透射电镜制样固定方法的改进

荔枝果皮组织在切块固定过程中 ,快速褐变引起细胞超微结构变化。用戊二醛固定剂固定也无法终止褐变反应。如在戊二醛液中添加 0 .5 %抗坏血酸 ,即可有效地克服褐变反应 ,因而固定的样品能更好地保持原有的结构。