洛伐他汀工业菌株土曲霉HZ01的次级代谢产物合成分析

【目的】分析洛伐他汀工业生产菌株土曲霉HZ01的次级代谢产物合成能力,为后期的遗传改造、次级代谢产物及其基因簇挖掘提供指导。【方法】对洛伐他汀发酵条件下的样品进行了转录组分析,同时运用色谱分离技术及波谱学方法对主要次级代谢产物进行了分离和结构鉴定。【结果】洛伐他汀合成相关基因转录水平非常高,还有4个聚酮合酶(PKS)、6个非核糖体多肽合成酶(NRPS)和1个PKS-NRPS杂合酶基因进行了转录,其他PKS和NRPS基因都处于沉默状态。此外,从该菌的发酵产物中分离鉴定了10个主要副产物并确定了其结构。【结论】土曲霉HZ01是一株优良的洛伐他汀生产菌株,在构建次级代谢产物异源合成细胞工厂和鉴定次级代谢产物生物合成途径方面具有很好的应用潜力。     

EPA方法的改进及其在测定熟鱼片和生鱼片中微量元素的应用

文章结合国外方法 EPA200.11与EPA6020建立了适用于处理生物样品的实验方法,采用ICP-MS测定了4种生鱼片和相应熟鱼片中14种微量元素(Cr、Co、Ni、As、Se、Cd、Pb、Zn、Cu、Mo、Ag、Be、V、Ge)的含量,结果发现Pb、Cd和Cu元素的含量均低于标准(GB2762-2012)限量值,同时进行了Pb、Cd和Se元素的EWI值计算,得出Pb、Cd元素的EWI值均低于PTWI值,结果表明食用生鱼片和熟鱼片均对人体无害。采用SPSS11.5对鱼样品中的14种微量元素进行主成分分析,得出Ge、As、Co、Mo和Se(P0.0500)和V(P0.0500)元素为所测鱼样品中的主成分元素,并且进行熟鱼片和生鱼片中主成分元素的比较分析,可见蒸煮可以作为降低鱼肉中有害元素含量的一种重要途径。