基于小组合作构建代谢网络的翻转课堂教学实践研究——以《生物化学》课程中的甘油三酯代谢内容为例

为提高生物化学教学质量,本文以《生物化学》课程中的甘油三酯代谢内容为例,进行了基于小组合作构建代谢网络的翻转课堂教学实践研究。与传统教学模式相比,该教学模式不仅有助于学生深入理解并掌握生物化学整体知识以及知识模块之间的关联,更有助于提高学生的综合能力、培养学生的学习兴趣及习惯,提高生物化学的课堂教学效果。     

保加利亚乳杆菌CRISPR位点的序列分析

乳酸菌基因组的CRISPR序列是乳酸菌识别并抵御噬菌体侵染的重要元件,其与cas蛋白共同构成了乳酸菌的获得性免疫系统。而目前对乳酸菌CRISPR序列信息研究较少。因此本文对8株不同来源的保加利亚乳杆菌的CRISPR序列进行了克隆测序,对其重复序列进行了遗传进化分析并预测了二级结构,同时进行了间隔序列的同源性分析。结果显示:8株保加利亚乳杆菌均含有长度不一的CRISPR区,最长的CRISPR序列片段长度为1 820 bp,含有30条间隔序列,最小的CRISPR片段仅有408 bp,含5个间隔序列。经分析发现CRISPR重复序列的二级结构预测有两类不同的结构,一类以"环"为主的典型RNA二级结构,一类以"茎"为主,前者剪切后具有典型crRNA结构,而后者的功能还有待进一步研究。通过分析保加利亚乳杆菌的CRISPR序列结构,可为保加利亚乳杆菌抗噬菌体的分子机制奠定基础,也对乳品工业筛选抗噬菌体的发酵剂菌株具有指导意义。