研究衰老的世纪老人郑集

“生老病死是任何人都不能逃避的自然规律……一个人要想多活些岁数,首先要使衰老的速度放慢。”     

祝贺生物化学家、营养学家郑集教授百岁华诞

郑集是我国老一辈著名的生物化学家、营养家家 ,是我国生物化学、营养学的先导者之一 ,衰老生物化学的主要奠基者 .郑集 1 90 0年生于四川省南溪县农村 ,家境贫寒 .他的童年和青年时期都是在贫病交加的情况下度过的 .他没有读过正规中学 ,他克服难以想象的困难考入南京东南大学 (后改为中央大学 ) ,1 92 8年毕业 .后来 ,他有幸出国深造 ,1 934年获美国印第安那大学博士学位 .当即回国 ,开始他的教学和蛋白质化学、营养学的研究工作 .1 937～ 1 946年学校因抗战西迁四川 ,尽管条件极度困难 ,他在工作之余还著书立说 ,创办杂志和筹建学会 .抗战胜利后 ,回到南京重建实验室 ,奋力工作 .1 949年解放以后 ,郑集先后在南京大学 (原名中央大学 )、军医大学和调整后的南京大学工作至今 .1 957年在南京大学建立生物化学专业 ,培养了许多专业人才 .70年代初开辟衰老生化机制的研究 ,提出代谢失调学说 .已经发表的论文和著作达 30 0篇 /本 ,获得国内外荣誉证书和奖状等 50多件 .郑集工作勤奋 ,孜孜不倦 ,几乎将节假日都用来工作 .他性格顽强 ,不怕困难 ,勇于做开创性的工作 .他讲课内容丰富 ,善于启发 ,被学生誉为艺术享受 .他对学生和青年教师全面关心 ,要求严格 ,许多学生畏而敬之 .他生活俭朴 ,品德高尚 ,他将仅     

谷氨酸的神经毒性作用

谷氨酸(glutamic acid,Glu)是一种拟议中的兴奋性神经递质。1969年 Olney 报道,外周注射大剂量谷氨酸—钠(monosodiumglutamate,MSG)可损伤动物下丘脑弓状核神经元。以后又对 MSG 的神经毒性作用进行了大量研究。这些研究推动了神经解剖学、神经内分泌学、神经生理学及神经精神病理学研究的发展。