椒样薄荷的引种试种

椒样薄荷从中国科学院北京植物园引种到昆明种植后,产草量和产油量都比北京种植的高,新鲜茎叶蒸馏的精油率为0.45%,精油组成与国外的相似。植物体不加覆盖物能顺利越冬,适宜在昆明地区栽种。     

香蕉后熟过程中多酚氧化酶活性和酚类物质含量的分布变化

用乙烯利处理青熟香蕉,跃变后六天老熟,果皮出现芝麻点褐斑。跃变后果皮中的多酚氧化酶活性较跃变前低;果肉中的酶活性则跃变后较之跃变前高5—7倍。跃变前果肉中酚类物质较果皮高1—3倍,跃变后下降,果皮则不同,酚类物质跃变后较跃变前高。在香蕉整个后熟过程中,果肉酚含量与多酚氧化酶活性变化无相关性;果皮则呈显著负相关。