不同供氮水平下施硅对辣椒产量与营养品质及其养分吸收利用的影响

为探究不同供氮水平下施硅对辣椒产量、果实品质及养分吸收利用的影响，以辣椒品种‘奥黛丽’为试验材料，采用基质栽培，设置正常施氮肥（1.0N：260.9 kg/667 m2）、氮肥减施40%（0.6N：149.1 kg/667 m2）、氮肥减施60%（0.4N：104.3 kg/667 m2）、不施氮肥（0N：0 kg/667 m2）4个不同供氮（基施）水平和2个硅肥（根施）水平（0 mmol/L、1.5 mmol/L），研究不同供氮水平下硅对辣椒产量、品质及氮肥利用效率的影响效应，并筛选出最佳施肥处理，旨在为辣椒的增产提质提供理论基础和技术参考。结果表明：（1）0.6N供氮水平较1.0N、0.4N和0N供氮水平下的辣椒果实产量分别提高了7.18%、74.14%和87.99%，施硅处理后则进一步促进了果实产量，其中0.6N供氮水平下施硅较正常供氮量下的辣椒果实产量提高了15.33%；（2）0.6N供氮水平更有利于促进辣椒果实中可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白、维生素C含量的提高和可滴定酸、NO3?含量的降低，施硅后不同供氮水平下辣椒果实品质均显著提高；（3）0.6N供氮水平更有利于辣椒果实矿质元素的积累与土壤氮肥利用率的提高，其中0.6N供氮水平较1.0N供氮水平下的氮肥利用率与氮肥农学效率分别显著提高了97.57%和69.20%，施硅处理后不同供氮水平下辣椒果实矿质元素含量与土壤氮肥利用率均显著提高；（4）通过对辣椒产量及果实品质指标的主成分分析，结果表明，0.6N+Si处理下的综合得分最高，即氮肥减施40%配施1.5 mmol/L的外源硅肥对辣椒产量、品质及氮肥的吸收利用促进效果最佳。