产抑菌物质乳酸菌的筛选鉴定及生物学特性研究

[目的]筛选高产抑菌活性物质的乳酸菌菌株,并研究抑菌物质的生物学特性。[方法]采用平板琼脂孔扩散法从发酵制品中筛选出具有抑菌活性的菌株,并对其进行形态学特征、生理生化特征及16S r DNA序列分析鉴定,测定抑菌谱,考察发酵产物对p H、温度、5种常见蛋白酶的敏感性。[结果]该菌株被鉴定为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei),其发酵产物对细菌有抑制作用,对霉菌和酵母菌无抑制作用; p H 2. 0时发酵液抑菌圈直径达到21. 24±0. 45 mm,比p H 6. 0时高32. 7%;经沸水浴后原始发酵液抑菌圈直径下降了34. 3%,p H 2. 0时仅下降6. 9%;经蛋白酶处理后抑菌圈直径与对照组相比变化不大。[结论]筛选得到的乳酸菌菌株具有良好的抑菌活性,该抑菌物质在酸性条件下有较高的抑菌活性和热稳定性,对5种蛋白酶不敏感。     

内含肽介导的新型蛋白质纯化技术

内含肽（intein）的自切割功能在蛋白质工程领域有着广泛的应用,尤其是在蛋白质纯化方面,将内含肽与亲和纯化技术联合应用,使得传统的亲和纯化方式有了重大的突破。近年来,随着内含肽的研究不断深入,一批内含肽介导的新型蛋白质纯化技术不断出现。新技术依靠内含肽的自切割功能去除亲和标签,避免了传统工艺中因外加蛋白酶而带来的诸多麻烦;新的聚合材料的引入又成功地避开了亲和树脂柱的使用,不仅优化了工艺,也大大降低了纯化的成本,为在工业化大生产中的应用奠定了基础。     

胸腺素的简易制备工艺

<正> 胸腺素是哺乳动物的内分泌器官胸腺分泌产生的能够调节机体细胞免疫功能的多肽类物质,目前它已被用于治疗免疫缺陷病以及多种免疫功能紊乱性疾病。提取胸腺素的原料主要有小牛胸腺和猪胸腺。提取工艺主要是Goldstein等的中性提取,也有酸性提取工艺。但这些工艺都比较复杂,且个别产品产生过敏反应。我们根据具有免疫增强作用的胸腺提取物为小分子物质的原理,建立了胸腺素的简易制备工艺,所得产品活性高,无过敏性。     

生长因子及其研究概况

<正> 生长因子(Growth Factor)是一类与细胞膜受体有高度亲和力,结合并刺激细胞增殖的多肽。由于它在临床上,生物工程研究中有极为重要的用途,且与癌的发病机理及治疗有关,在国际上得到了广泛的研究,并越来越受人们的重视。现将生长因子及其几个重要成员的概况介绍如下。     

胸腺素的两种制备工艺对比

<正> 目前胸腺素或胸腺肽的生产工艺有中性提取和酸性提取等。不同工艺所得产品在活性上有无差别未见报道。我们在胸腺素简易制备工艺的基础上对比研究了中性提取和酸性提取所得产品的活性差异。     

野生来源TW小鼠近交系培育及其生物学特性的研究

目的　培育中国特有TW (TianjinWild)野生小鼠来源的实验近交小鼠品系 ,筛选其重要的生物学特征 ,丰富现有实验动物基因库。方法　严格按照国际培育近交系动物标准 ,即每代繁育的雌雄小鼠严格按照同胎雌雄 (兄妹 )进行交配。结果　经过 1 2年的精心培育 ,培育TW小鼠至F2 2代 ,其他 1 5地野生小鼠品系均因故中断。结论　该项研究将为丰富国际现有实验小鼠基因库资源 ,建立抗肺肿瘤特性实验小鼠模型动物奠定坚实基础。     

药物分子伴侣: 蛋白质折叠运输缺陷的新疗法

大量遗传性疾病的发生是由于基因突变引起蛋白质错误折叠而不能运输到作用位点,从而导致功能缺陷．近年来兴起的药物分子伴侣是恢复蛋白质折叠运输缺陷的新疗法,这类化合物一般为目的蛋白的底物类似物、受体配基或酶抑制剂等化学小分子,具细胞通透性,能在内质网中特异性识别并结合突变蛋白,校正并稳定其正确构象,协助其运输到正确位点,直接恢复突变蛋白功能,可治疗各种南蛋白质折叠运输缺陷导致的内分泌及代谢疾病．目前已报道的由药物分子伴侣恢复功能的突变蛋白主要为质膜蛋白及细胞器蛋白,如ATP结合盒转运蛋白、G-蛋白耦联受体及溶酶体酶等．大量的细胞及动物实验结果显示了药物分子伴侣的临床应用前景广阔,目前已有一例临床实验获得了成功．     

近交系小鼠遗传质量监测新方法的建立——染色体Q—H分带技术及其应用

本研究利用最新的Quinacrine Mustard and 33258 Hoechst(Q—H)复合荧光染色技术对10个品系的近交系小鼠的核型进行分析。在同一细胞内,按各号染色体着丝粒带大小排列、分组,建立该10个品系近交系小鼠特有的染色体着丝粒带核型,作为各品系小鼠遗传质量监测的染色体标记指标。本研究还对615小鼠品系的生化标汜检测与染色体标记检测的结果进行比较,同时比较了不同来源615小鼠的染色体标记,从而进一步阐明了该方法作为实验动物遗传监测方法之一与其他方法间的互补性及其自身特点。     

猪蹄甲的药用概况

对猪蹄甲的药用研究概况进行综述。猪蹄甲的有效成分为多肽 ,具有多方面的药理作用和临床应用 ,有良好的开发前景