蔗糖对水稻幼苗叶片谷氨酰胺合成酶和1,5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶的影响

报道了在光照和暗处培养下,不同的浓度的蔗水稻幼苗叶片GS及其同工酶、1,5－二磷酸核酮糖羧化酶／加氧酶（Rubisco）的影响。无论是在光照或在暗处,蔗糖对GS活性均有抑制作用,尤其是在较高蔗糖下作用更为明显;虽然Rubisco及可溶性蛋白的水平在光照和暗处有显著的差别,但蔗糖对其未见明显影响。NativePAGE与活性染色表明,在光照下或在暗处,蔗糖对GS2的抑制蔗糖浓度升同而加强,但对GS1未有明显影响。这些结果提示,在水稻幼苗生长中,蔗糖不能象不光一样诱导叶水GS活性及其同工酶表达。     

水稻种子萌发期间谷氨酰胺合成酶和NADH-谷氨酸合酶的变化

测定了水稻种子不同萌发时期胚乳、胚芽鞘和幼根的谷氨酰胺合成酶（GS）和依赖于NADH的谷氨酸合酶（NADH－GOGAT）活性变化。胚乳和胚芽鞘的GS活性在萌发过程中升高,幼根的GS活性则有所降低。NADH－GOGAT的活性变化趋势与GS相同。Native-PAGE活性染色表明,在萌发阶段的水稻种子胚乳和幼根里,始终只观察到一种GS活性带。但是,在水稻种子萌发3d后,在胚芽鞘中除继续检测到GS1的活性外,还可以观察到GS2的活性。蛋白质印迹显示,水稻种子胚乳中的GS（GSe)和GS1和GSra一样是一种胞质型GS。实验结果提示,这些不同组织中的GS与NADH－GOGAT构成的循环途径也许是水稻种子萌发时氨同化的主要途径。     

巨噬细胞吞噬试验的简单方法

巨噬细胞是机体免疫系统中重要的细胞成分之一,可以吞噬微生物和其他异物颗粒,在机体免疫应答中起着相当重要的作用。目前,高校在普通微生物学、免疫学等内容的教学中都有巨噬细胞吞噬实验,但常规的体内吞噬法对巨噬细胞吞噬和消化异物的时间不容易掌握。因巨噬细胞不是未吞噬就是吞噬物已被消化,     

用甘蔗渣生产单细胞蛋白的初步试验

本文报道利用微生物混合培养技术,以甘蔗渣为唯一碳源、生产单细胞蛋白的初步研究。将２株纤维单胞菌、３株霉菌、１株酵母进行分别培养和不同组合的培养,结果发现,混合培养较单株培养好。培养基在未经灭菌的情况下,以（ＮＨ４）２ＳＯ４为氮源,ｐＨ６．０,于３２℃振荡培养１０８ｈ,发酵产物的粗蛋白含量是甘蔗渣原材料的１２倍以上。     

高等植物谷氨酰胺合成酶研究进展

谷氨酰胺合成酶（GS）是参与高等植物氮同化过程的关键酶。介绍了高等植物谷氨酰联合成酶及其同工酶的分布、性质、生理作用及分子生物学等方面的研究进展。     

以葡萄渣为原料,固体发酵生产单细胞蛋白的初步研究

本文报道以葡萄渣为唯一碳源,利用微生物混合培养固体发酵技术生产单细胞蛋白的初步尝试。将自分的３株霉菌、（Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓ）４株酵母（Ｓａｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ）和１株细菌（Ｃｅｌｕｌｏｍｏｎａｓ）进行了不同组合的培养,并用正交试验法作了培养基配方试验,同时对培养基含水量和发酵时间也进行了一些摸索。初步结果表明,培养基在未经灭菌的条件下,以尿素为氮源,培养基含水量６０％,于２８℃—３０℃,培养４８ｈ,发酵产物的粗蛋白含量可提高一倍。     

观察根霉假根和孢子囊的简单方法

选择已长孢子囊且孢囊柄短的分散的单个根霉,用接种针(或解剖针)插进培养基内将其挑出,小心地放在滴有染色液的载片中央,加盖片,显微观察,假根和孢子囊清晰可见。在根霉培养时,接种量不宜太大,培养时间不宜过长,一般28℃条件下约70小时便可。如果菌丝已布满整个培养基也不要紧,细心观     

光对水稻非光合组织谷氨酰胺合成酶同工酶表达的影响

以前的研究表明,高等植物叶绿体谷氨酰胺合成酶（GS2）受光调节,但叶片胞液GS（GS1）和非光合作用组织中的GS很少受光的影响,在本报道中,笔者运用GS活性染色和Western blotting研究了光对非光合作用组织水稻根GS同工酶表达的影响,在阳光的直接照射下以及在室内不同光照强度下,可以很清楚地观察到GSra和GS rb的活性带及其蛋白质带,但是,当用尼龙网档住阳光的直接照射下,GSrb的活性带和蛋白质带消失,当阳光被尼龙网遮挡住后,其光强度仍然比室内光照强度大得多,表明光照强度不是影响GSrb表达的主要因素,当分析生长在暗处以及生长在光／暗转换下的水稻幼苗根GS同工酶变化时,仍然可以观察到GSrb的在,在所有实验条件下,GSra都未发生明显变化,这些结果提示,光对GSrb表达的影响可能是由某些光谱相互作用所产生的未知因素造成的。     

NaCl对水稻谷氨酸合酶和谷氨酸脱氢酶的胁迫作用

在ＮａＣｌ的胁迫下,水稻幼苗根和叶的谷氨酸合酶和谷氨酸脱氢酶的活性随着营养液中的ＮａＣｌ浓度的升高而降低;游离ＮＨ４＾＋在叶中积累,在根中未见明显变化。与根相比,叶对ＮａＣｌ的胁迫作用更为敏感。叶的ＮＡＤＨ－ＧＯＧＡＴ和ＮＡＤＨ－ＧＤＨ活性在ＮａＣｌ胁迫降低的程度明显大于根。无论是否有ＮａＣｌ存在,根的ＮＡＤＨ－ＧＤＨ活性明显高于叶。ＧＳ／ＧＤＨ比值分析提示,对对照下,根中的ＮＨ４＾存在,根的ＮＡ