羧甲基茯苓多糖的水媒法制备及其免疫活性研究

羧甲基茯苓多糖carboxymethyl-pachymaran（CMP）具有良好的免疫调节活性,传统方法使用两步工序在醇相体系中制得,有机溶剂消耗大、成本高。本研究报道一种新制备方法,将提取茯苓多糖以及茯苓多糖与氯乙酸的醚化反应整合在一个碱液体系中完成。动物实验表明,新方法制备的CMP能提高环磷酰胺诱导的免疫低下小鼠的细胞免疫和体液免疫功能,对S180肉瘤具有抑制活性。经口急性毒理结果显示CMP属于实际无毒物质,适合于功能性食品和保健食品开发应用。     

中药渣制备发酵饲料生产工艺的研究

以药食同源中药渣为试验材料,采用现代发酵技术,将中药渣转变为可在养殖行业使用的发酵饲料,实现中药渣无害化、资源化再利用。结果表明,中药渣制备发酵饲料的最佳工艺条件为外源添加15%~20%蔗糖,按照0.5‰~5‰的接种量（混合菌剂,包括植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和安琪啤酒酵母）,与高湿药渣搅拌均匀后于常温下（25~37℃）密闭发酵2d后即可使用或长期存放。发酵过程及密闭存放过程中（1~60d）未出现明显的染霉菌等杂菌的情况。中药渣经过发酵,降低了粗纤维和灰分含量,同时增加了粗蛋白、各种有机酸等有益成分的含量,可作为发酵饲料在养殖行业中部分替代普通饲料。     

发酵中药渣在生猪无抗养殖中的应用

探讨了在日粮中添加发酵中药渣进行无抗养殖生猪的可行性,考察了发酵中药渣对生猪生长性能及猪肉品质的影响。选用断奶仔猪24头,随机分为阳性对照组、阴性对照组、低剂量组和高剂量组,结果表明：发酵中药渣组生猪可以正常生长,发酵中药渣组生猪的料重比均低于对照组;部分替代的发酵高湿药渣（高、低剂量组）可显著改善肉质,尤其是在硬度上,明显嫩于阳性对照组和阴性对照组。总之,在日粮中添加发酵中药渣进行无抗养殖生猪是可行的,而且饲粮中添加发酵中药渣还可在一定程度上促进生猪的生长与提高猪肉品质,具有重要的推广应用价值。     

代谢工程中基因修饰与基因表达的工具

代谢工程利用重组DNA技术导入定向改造的基因 ,以改进微生物细胞的某些代谢特性 ,已经发展成为一个工业微生物育种和优化发酵过程的强有力工具。基因的修饰与表达是代谢工程的重要组成部分。本文介绍了近年来代谢工程中基因修饰与表达所用的工具方面的进展。     

针刺配合蜡疗治疗腰椎间盘突出症的临床观察

[目的]观察针刺配合蜡疗治疗腰椎间盘突出症的疗效。[方法]将43例患者随机分为观察组(普通针刺配合蜡疗组)和对照组(普通针刺组),分别为23例、20例。针刺穴位均选取双侧肾俞、大肠俞、志室、秩边、委中、承山、昆仑,每日1次。观察组针刺结束后在背部实施蜡疗,每日1次。两组疗程均为14天,疗程结束及3月后随访观察其临床疗效。[结果]治疗1疗程后,观察组有效率为87.0%,复发率为13.0%,对照组分别为75.0%,35.0%,观察组疗效及随访3月疗效均优于对照组(均P0.05)。[结论]针刺配合蜡疗治疗腰椎间盘突出症疗效显著,值得推广。     

甲基环戊烯醇酮的合成的研究进展

综述了近年来甲基环戊烯醇酮合成的研究进展,并展望其发展前景。     

乳酸菌冻干保藏相关影响因素的研究进展

乳酸菌在冻干保藏过程中受到多种因素的作用,采取适宜的保护措施,在很大程度上可避免或减轻冷冻干燥对细胞带来的损伤.主要介绍了影响乳酸菌冷冻干燥及保藏相关因素的研究进展,这些因素包括:菌种自身的性质、生长因素、亚致死处理、冻干保护介质和复水条件.