蒲公英植酸对沙门氏菌抑制作用及其抑菌机理研究

为探究蒲公英植酸对沙门氏菌的抑制作用及其抑菌机理。本文利用沉淀法和离子交换法提取蒲公英植酸,滤纸片法分析蒲公英植酸对沙门氏菌(Salmonella)的抑菌作用,倍比稀释法研究蒲公英植酸的最低抑菌浓度。通过分析沙门氏菌的细胞通透性和生长动力学,结合扫描电镜和荧光显微镜研究了蒲公英植酸对沙门氏菌的抑菌机理,表明蒲公英植酸对沙门氏菌具有很好的抑菌能力,其最小抑菌浓度为0.2 mg/mL。而且植酸对沙门氏菌的抑制作用是通过破坏细胞膜达到抑菌的效果,并且植酸浓度越高,抑菌效果越显著。这表明蒲公英植酸可以有效地抑制沙门氏菌生长,其主要是通过破坏菌体细胞膜完整性,增加细胞薄膜的通透性,使细胞内容物外溢达到抑制细菌生长的目的。     

宁夏枸杞繁育系统初步研究

运用TTC法、联苯胺—过氧化氢法、P/O比、OCI和套袋实验,对宁夏枸杞种内各参试材料花粉活力、柱头可授性及繁育系统进行了研究。结果表明:宁夏枸杞花粉数量/胚珠比大于4 000,杂交指数介于3～4,结合人工授粉和套袋实验结果可以确定在参试的13个品种(系)中麻叶系材料(宁杞1号、2号、大麻叶、小麻叶)表现为部分自交亲和;而其它材料(白花、白条、宁杞3号、尖头圆果、圆头圆果、蒙杞1号、扁果、0701、0616)表现为自交不亲和,同株异花、异株异花几乎不坐果,自然条件下只有通过与其他材料混植的途经来实现结实。由于自交亲和水平极低,宁夏枸杞的繁育系统应属于专性异交(除麻叶系材料)。