利用中空纤维超滤装置过滤培酵母和乳酸菌

利用国产中空纤维超滤装置构建过滤培养微生物细胞的实验系统。经过滤培养克氏酵母(Kloeckcra magna)和乳脂链球菌(Ssrepsococcus cremorrs)菌体浓度分别达到160和170OD₅₇₀nm是分批培养的8倍和17倍。整个系统运转稳定,未发现过虑速度减缓和超虑膜被堵塞现象。     

嗜甲醇酵母的培养研究

我国蕴藏亩丰富的油、气和煤炭资源,皆可用于制造甲醇。而利用能以甲醇为唯一碳源的微生物来生产单细胞蛋白,是开发新的蛋白质资源的一条重要途径。目前,英国等已用细菌生产甲醇蛋白(Mcthaanol-SCP).1969年,日本学者Ogata,发现酵母也能同化甲醇。由于酵母个体比细菌大,易于回收,核酸含量也比细