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1.
《酶工程》教学与课程建设的探讨
总被引:7,自引:2,他引:5
张庭廷
施媚
《生物学杂志》
2009,26(3):91-92
酶工程是生物技术专业的主干课程,其主要内容是研究酶的生产和应用。为了使酶工程的教学适合时代发展的需要,培养合格的从事酶工程研究及生产的技术人才,以多年酶工程教学实践为基础,集中介绍该门课程教学与建设的体会及其思考。
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