无机盐和蔗糖浓度对白色紫锥菊不定根生长及次生代谢产物积累影响

利用组织培养技术结合高效液相色谱法,考察了液体悬浮培养中无机盐和蔗糖浓度对白色紫锥菊不定根生长以及紫锥菊苷、菊苣酸、氯原酸和酚类化合物积累的影响.结果表明:白色紫锥菊不定根在高或低浓度无机盐和蔗糖培养基中的生长及次生代谢产物含量均较低,不定根生长最适培养基为0.75 MS +5％蔗糖,培养30 d后不定根中紫锥菊苷含量为7.40 mg/g DW,菊苣酸为3.96 mg/g DW,氯原酸含量达3.79 mg/g DW,总酚含量达25.62 mg/g DW.本研究为进一步大规模培养富含紫锥菊苷、菊苣酸的白色紫锥菊不定根奠定了理论和实践基础.