对烟草甲幼虫有毒杀作用的苏云金芽孢杆菌的分离与鉴定

目前仓库贮烟中烟草甲对烟叶危害较为严重,本研究试图通过筛选对烟草甲幼虫具有较高杀灭活性的苏云金芽孢杆菌菌株,以有效控制贮烟仓库中烟草甲虫害。我们收集了广西贮烟仓库中贮存的广西百色和贵州兴义生产的50份烟叶样品,利用醋酸钠筛选法共分离到芽孢杆菌137株,其中4株可能是苏云金芽孢杆菌,其菌株分离率和出菌率分别为2.91%和8.00%。扫描电镜显示GXZY032菌株能产生大量球形伴孢晶体蛋白,进一步的生理生化测定结果显示,菌株GXZY032与模式菌株Btt之间的生理生化反应特性表现基本相同,但在蔗糖发酵、淀粉水解、脲酶水解和卵磷脂酶4个项目反应上差异较大。对GXZY032菌株进行了生物毒力测定,发现该菌株对烟草甲幼虫的校正死亡率为72.5%,比模式菌株Btt的杀虫活性(86.25%)略微偏低。本研究结果将为后续发掘有效控制烟草甲幼虫的Bt菌株提供实验材料,为挖掘新型杀虫蛋白基因提供研究基础。     

三株散囊菌属真菌的茶叶液态发酵与其成分分析

散囊菌属真菌(Eurotium spp.)又称“金花菌”,能在六堡茶表面生长出金黄色的子囊果而得名,是一类对发酵茶叶的品质有积极影响的真菌。本研究前期从广西梧州六堡茶中筛选到的三株散囊菌属真菌Aspergillus chevalieri E2(简称E2),Aspergillus chevalieri E3(简称E3)与Aspergillus cristatus E6(简称E6),将菌株接种于自制液体茶粉培养基中培养,检测发酵液中产生的色素物质;测定发酵液中纤维素酶、果胶酶、淀粉酶的酶活力、总糖和还原糖糖含量、氨基酸含量、总抗氧化能力、自由基清除能力和茶多酚含量。结果表明:三株真菌在液体茶粉培养基中生长良好,E3生长尤其迅速。在8 d的培养期限内,E2、E3和E6的最高果胶酶活力分别为2.52、3.44和5.15 U/mL;最高纤维素酶活力分别为0.57、0.82和1.10 U/mL;最高淀粉酶活力分别为0.31、0.35和0.49 U/mL。三株真菌的发酵后培养液中还原糖含量大幅增加,增幅分别达到131.70%、627.02%和459.12%;总糖含量同样呈上升趋势,增幅分别达到6.84%、35.25%和2.07%;E2与E3的氨基酸含量分别下降了17.43%与32.68%,E6则上升了0.52%;E3的总抗氧化活性提升最大,达65.87%;DPPH·自由基清除能力提升最大的是E2,达128.33%;茶多酚含量都显著提升,增幅分别为50.85%、51.58%和53.06%。本研究对改善六堡茶的品质及茶叶的发酵的研究有一定意义和参考价值。