利用正癸烷发酵产生癸二酸的酵母19—2菌株的鉴定

对分离筛选所得的产酸较高,酸质较纯的酵母19—2菌株进行了鉴定,根据其具有较发达的假菌丝,不产生子囊孢子,利用葡萄糖,赤藓醇,不同化硝酸盐;冻化牛奶等主要特征,定为解脂假丝酵母(Candidalipolytica)。该菌对直链烷烃能很好利用,具有较强的趋化性。酵母19—2菌株是一株利用石油正癸烷产生癸二酸的优良菌株。本文报道了对酵母19—2菌株的鉴定     

微生物法制取Υ—亚麻酸的研究 Ⅰ.γ—亚麻酸产生菌株的筛选

从毛霉目六个属的菌株中,筛选出两株能利用葡萄糖产生γ—亚麻酸的C6761和T8765菌株。C8761菌株生长速度快,脂质产量为25—35％,γ—亚麻酸含量12—14％。T8765菌株生长速度较慢,脂质产量为15—20％,但γ—亚麻酸含景高达22—24％。