L一精氨酸产生菌的选育及其发酵条件的研究

以黄色短杆菌（Brevibacterium flavum)AT174(AHV^r,TA^r)为诱变出发株,经亚硝基胍（NTG）诱变处理,获得一株能够积累大量L－O精氨酸的菌株AG77（AHV^r,TA^r,SG^r)。在20L发酵罐中,以葡萄为碳源,以硫酸铵等为氮源的培养基中培养4d,产酸率可达31.3g/L。