葡萄酒活性干酵母的生物学和工艺的研究*

葡萄酒活性干酵母属于活性干酵母系列,在我国尚未生产。本工作利用优良性能的葡萄酒干酵母菌株,采用我们自行发展的碳氮源流加工艺制出了在规格上及质量上可比拟于国外同类商品的产品。本文公布了糖流加累积曲线作为菌体生长量的参据。     

海洋生物工程的现状和展望

作为下世纪的生物技术,人们抱有期望的有海洋生物工程。正在进行有关有效利用海洋微生物等方面的研究。还有各种各样未利用的生物存在,因此,充分发挥海洋的潜在生产能力的研究和开发,成为迈向21世纪的重大课题。     

微生物煤脱硫研究现状

煤是重要的能源,由于含有硫化物(主要是有机硫和无机硫黄铁矿),燃烧时排放出大量的二氧化硫等毒性气体,由此转化而成的大面积酸雨严重污染大气和水源,破坏生态平衡,危害人类健康。据1980年的资料,美国、前苏联和英国每年排入大气中的二氧化硫分别为2500万吨、1000万吨和100万吨。     

赤霉素的工业生产及其发展前景

赤霉素(gibberellin)是植物激索的重要成员之一,也是微生物的一种代谢产物,用于作物生长的一种调节剂,在现代农业上起着极其重要的作用。因此研究和开发这种重要农业化学物质不仅是当代丰产农业不可缺少的技术措施而且为发展粮食生产、振兴经济建设会做出重要贡献。