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1
1.
红曲色素水溶化方法
任世宣
程安江
《工业微生物》
1991,21(6):17-19
相似文献
2.
家酿黄酒中AFTB
1
的测定
任世宣
李小春
章小薇
邹玲玲
《微生物学通报》
1983,10(6)
相似文献
3.
家酿黄酒中AFTB_1的测定
任世宣
李小春
章小薇
邹玲玲
《微生物学通报》
1983,(6)
对家酿黄酒中黄曲霉毒素(AFT)的调查,在国内外报道较少。我们在浙江省永嘉县农村分散采集183例黄酒酒样,以薄层法测定其中黄曲毒毒素B_1(AFTB_1),并用同酸度的酒石酸及醋酸溶液作对照试验,以了解AFTB_1在黄酒中分解的原因。
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