木瓜籽毛油精炼条件筛选及其理化指标分析

以磷脂含量为指标对木瓜〔Chaenomeles sinensis ( Thouin) Koehne〕籽毛油水化脱胶过程中脱胶剂种类、脱胶剂添加量、脱胶时间、加水量和脱胶温度进行单因素实验,并在此基础上对脱胶时间、加水量和脱胶温度进行L9(33)正交实验;以酸价为指标对碱炼脱酸过程中的碱液(NaOH溶液)浓度、碱炼温度和超碱用量进行单因素实验和L9(33)正交实验;并比较了毛油、脱胶油、脱酸油和精炼油的主要理化指标变化。单因素实验和正交实验结果表明：在木瓜籽毛油水化脱胶过程中采用不同的脱胶剂种类(包括柠檬酸、草酸和蒸馏水)、脱胶剂添加量(质量分数0.1%~0.5%)、脱胶时间(10~70 min)、加水量(质量分数1%~6%)和脱胶温度(65℃~85℃),毛油中的磷脂含量均有明显差异;而碱炼脱酸过程中采用不同的碱液浓度(质量分数6%~14%)、碱炼温度(40℃~80℃)和超碱用量(质量分数0.15%~0.40%),毛油酸价也有明显变化。总体上看,木瓜籽毛油水化脱胶的适宜条件为添加质量分数0.2%柠檬酸为脱胶剂、脱胶温度75℃、加水量为质量分数4%、脱胶时间50 min;碱炼脱酸的适宜条件为碱液浓度为质量分数12%、碱炼温度80℃、超碱用量为质量分数0.30%。理化指标的测定结果表明：与毛油相比,脱胶油、脱酸油和精炼油的碘值略升高但差异不明显、过氧化值明显升高、磷脂含量和皂化值均明显下降,而脱酸油和精炼油的酸价也明显下降。研究结果显示：经过脱胶、脱酸、水洗干燥一系列过程后获得的木瓜籽精炼油的理化指标基本符合国家食用植物油卫生标准。     

竹叶柴胡地上部分的化学成分

竹叶柴胡(Bupleurum marginatumWall.ex DC.)为伞形科(Apiaceae)柴胡属(BupleurumL.)植物,主要分布于四川北部、陕西南部、湖北西部及云南、贵州等省区,全株均可入药,为目前市场上药材柴胡的三大主要来源之一。柴胡具解表和里、疏肝解郁、提升中气之功效,在中药学中具有重要地位,在中国也已有2000多年的应用历史。目前,有关北柴胡(B.chinenseDC.)及南柴胡(B.scorzonerifoliumWilld.)的相关研究较多,而对在西南地区广泛使用的竹叶柴胡的研究却甚少。另外,对柴胡的相关研究多集中于根及根茎,有关柴胡茎叶化学成分和药理作用的研究较少。…     

大戟科植物学名订正

大戟科(Euphorbiaceae)是被子植物中的大科,是热带植物区系中的重要成分,还有橡胶[Hevea brasiliensis (Willd. ex A. Juss.) Muell. Arg.]、木薯(Manihot esculenta Crantz.)、油桐[Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw]等重要的粮食、经济植物和巴豆(Croton tiglium L.)、大戟(Euphorbia pekinensis Rupr.)、余甘子(Phyllanthus emblica L.)等常用药用植物,是一个具有重要经济价值的植物类群.     

江苏省维管植物分布新记录（一）

According to plant investigation on Yuntai Mountain in Lianyungang of Jiangsu Province, two genera, nine species and four varieties belonging to nine families are reported as new records in Jiangsu Province, viz. Pilea microphylla （L.） Lieb. （Urticaceae）, Thalictrum squarrosum Steph. ex Willd. and T. aquilegifolium var. sibiricum Regel et Tiling. （Ranunculaceae） , Phedimus kamtschaticus （Fisch.）＇t Hart （Crassulaceae） , Sorbus alnifolia var. lobulata Rehd. and Malus manshurica （Maxim.） Kom. ex Juzep. （Rosaceae）, Chaerophyllum L. and C. villosum DC. （ Apiaceae）, Styrax japonica var. calycothrix Gilg and S. obassis Sieb. et Zucc. （Styracaceae）, Paederia scandens var. tomentosa （B1.） Hand.-Mazz. （Rubiaceae）, Borreria G. Mey. and B. shandongensis F. Z. Li et X. D. Chen （Rubiaceae）, Dendranthema potentilloides （ Hand. -Mazz. ） Shih. （ Asteraceae）, Allium taishanense J. M. Xu （Liliaceae）. Some of them are simply analyzed on flora and distribution.     

山药不同种质资源的叶下表皮微形态研究

为了解山药种质资源间的相互关系、消除品种混乱,为选育优良品种提供理论依据,对33份山药种质资源的叶下表皮微形态进行显微观察。结果表明,山药叶下表皮细胞形状均为不规则形,表皮细胞大小变化显著,垂周壁类型有平直、微波状弯曲、波状弯曲及深波状弯曲。气孔器类型均为不定型,形状有椭圆形及长椭圆形;气孔器大小和气孔指数变化较稳定,而气孔器密度在种质资源间差异较大。提出的"细胞形状系数"是指某一细胞平周壁的表面积与周长同该细胞垂周壁相等的圆的面积之百分比,可定量地反映细胞形状变异程度,其值为19.31%～70.60%。根据山药叶下表皮微形态特征可将33份山药种质资源分成4个类型。     

环境因子对乌桕内生真菌生长及脂肪酸的影响

为探讨内生菌和植物的生态关系,以生物量和脂肪酸组分作为主要指标,研究了乌桕韧皮部分离获得的5种内生真菌(丝核菌、小菌核菌、小单头孢、毛壳菌、拟盘多毛孢)在不同环境因子下的生长．与合成培养基相比,在液体马铃薯培养基上发酵,生物量较高,脂肪酸不饱和指数较低;其脂肪酸主要为棕榈酸、油酸、亚油酸．与未添加乌桕汁的合成培养基相比,添加乌桕浸汁对小菌核菌生长有促进作用,对其余4种菌有抑制作用;脂肪酸不饱和指数均进一步增加．在合成培养基中添加NaCl培养小菌核菌,生物量均无显著差异;在0～0．5mol·L^-1 NaCl时,脂肪酸不饱和指数无显著差异;在0．6～1．0mol·L^-1 NaCl时随着盐浓度增加,脂肪酸不饱和指数却下降;表明该菌有较强的耐盐能力．添加植物油对小菌核菌菌丝生长有促进作用,其中在添加1．5％的植物油时,生物量最大;其脂肪酸随添加植物油而改变．以上特点均和二者的共生关系有关．     

基于ISSR和RAPD标记的4个夏蜡梅种群的遗传多样性研究

利用ISSR和RAPD技术对4个夏蜡梅种群25个单株的遗传多样性进行研究。从60条简单重复序列引物中筛选出了10条引物在25个个体中共检测到62个可重复的位点,其中多态位点为41个,总的多态位点百分率为65.60%;从60条寡居核苷酸引物中筛选出了10条引物共扩增出52个位点,其中多态性位点31个,多态性位点的百分率为57.50%。Shannon指数估算的夏蜡梅群体总遗传多样性为0.3737,各群体平均遗传多样性为0.1645。Nei’s指数估算的夏蜡梅群体总遗传多样性为0.2528,各群体平均遗传多样性为01117;物种水平的有效等位基因数为1.4473,平均值为1.1972。4个自然群体的基因分化系数Gst=05297,即总的变异中有52.97%的变异存在于群体间,而群体内的遗传变异占总变异的47.03%,群体间遗传距离平均值0.2187。也表明了夏蜡梅4个群体间出现了遗传分化。夏蜡梅群体间的基因流较低,Nm=04450。聚类分析将4个种群聚为2支,且聚类结果表现出明显的地域性特征。作为狭域分布种,夏蜡梅各群体间存在遗传分化和多样性程度不高,对夏蜡梅种群多样性的就地和迁地保护势在必行。     

琅琊山的几种野生药用植物

素以醉翁亭、琅琊寺等古迹而闻名的滁州琅琊山,除了拥有蓄积量达104827立方米的森林资源外,还有着极为丰富的药用植物资源。其中有一些是久负盛名的传统中药材,如滁菊、徐长卿、苍术、沙参等(其中仅沙参就有4个种之多),也有不少是近年来才得到大规模开发利用的,如百蕊草、猫爪草等。根据我们初步调查,琅琊山的野生药用植物已超过六百种,现择其重要的几种介绍如下: 百蕊草(Thesium chinense Turcz.),     

菊的民族植物学

本文从民族植物学的角度考证研究了菊花的历史记载、民间传说和象征,民俗应用历史和方法,阐述了菊花的食用和药用价值。     

广西黄花倒水莲资源调查及总皂苷含量比较

对广西黄花倒水莲(PolygalafallaxHemsl.)资源现状进行了调查,并采用香草醛 高氯酸比色法测定了不同产地黄花倒水莲不同部位的总皂苷含量,基本弄清了黄花倒水莲在广西的资源分布、生长环境及目前民间药用情况。总皂苷含量测定结果表明:根、茎和叶中总皂苷含量存在较大差异,依次为:根>叶>茎;各产地间含量差异较小。