γ－亚麻酸发酵条件研究

本文对γ－亚麻酸发酵的碳源、氮源、ｐＨ值、菌体得率、油脂含量、γ－亚麻酸含量等进行了考察,并通过均匀设计,得到了该菌株发酵生产γ－亚麻酸的优化配方,用优化配方发酵结果表明,菌体得率、γ－亚麻酸含量均有显著的提高。     

猪血Cu，Zn-SOD的分离纯化

用加热变性、盐析和凝胶过滤层析的方法从猪血中提取分离出有多种生理活性的Cu ,Zn SOD ,经过分析得知 ,其比活为 1 0 0 3 5u/mg、分子量为 3 1 70 0u的电泳纯单组分。     

r——亚麻酸发酵条件研究

本文对ｒ－亚麻酸发酵的碳源、氮源、ｐＨ值、菌体得率、油脂含量、ｒ－亚麻酸含量等进行了考察,并通过均匀设计,得到了该菌株发酵生产ｒ－亚麻酸的优化配方,用优化配方发酵结果表明,菌体得率、ｒ－亚麻酸含量均有显著的提高。     

啤酒酵母原生质体的制备、融合及再生

本文以16号(his~-)啤酒酵母和STA(ade~-)啤酒酵母作出发菌株进行原生质体融合,并探讨了菌龄、酶解时间,菌体分散程度和培养基种类等对原生质体融合的影响。