云南三种燕窝与进口燕窝成份的比较研究

本文报道了云南常用的３种燕窝的成份。蛋白质含量分别为４５．２８％、４７．７８％和４２．２１％;氨基酸总量分别为４０．３８％、４０．０２％和３２．５３％;必须氨基酸含量分别为１５．０９％、１４．３７％和１２．２２％。此外还分析了它们的脂肪、总糖、ＶＡ、ＶＤ、ＶＣ和常量元素与微量元素的含量,并与进口燕窝的相应成份进行了比较,表明常用的３种燕窝营养成份全面,与进口燕窝的近似程度为：短嘴金丝燕燕窝＞白腰雨燕燕窝＞小白腰雨燕燕窝。     

三种燕窝的蛋白质氨基酸分析

短嘴金丝燕与白腰雨燕燕窝同为云南民间传统入药的燕窝。其蛋白质与氨基酸分析的结果表明可以作为名贵药材的代用品,但从氨基酸组成、蛋白质紫外扫描图谱以及分类地位来看短嘴金丝燕燕窝与商品药材更相似。     

单味中药对多重耐药鲍曼不动杆菌 体外抑菌作用的研究

目的研究鱼腥草等10种广谱抗菌中药对多重耐药鲍曼不动杆菌的抑菌作用,为临床治疗多重耐药鲍曼不动杆菌的感染提供新的治疗思路和途径。方法采用药敏纸片琼脂扩散法和微量肉汤稀释法测定板蓝根、鱼腥草、黄芩、黄连、五倍子、金银花、苦参、连翘、乌梅和穿心莲等10种单味中药的抑菌效果和最低抑菌浓度(MIC)。结果五倍子对多重耐药鲍曼不动杆菌抑菌作用最强,抑菌圈直径为17~30mm,MIC值为0.975mg/mL;黄芩也有较好的抑菌效果,MIC值为15.63mg/mL;乌梅抑菌作用相对较弱;而黄连、鱼腥草、连翘、板蓝根、苦参、金银花和穿心莲的抑菌活性很弱甚至无抑菌效果。结论 10种单味中药中五倍子对多重耐药鲍曼不动杆菌的抑菌效果最强,为临床用药提供有效指导。