乳扇制品中乳酸杆菌的分离鉴定及16S rRNA序列同源性分析

目的乳扇是云南大理白族的一种传统乳制品,明确大理乳扇制品中乳杆菌的多样性及优势种群分布,为科学利用奠定基础。方法采用表型鉴定及16S r RNA鉴定方法,对10个家庭作坊的大理乳扇制品中的乳杆菌进行了分离鉴定。结果共分离到50株乳杆菌,通过表型鉴定为8个种,包括植物乳杆菌10株、德氏乳杆菌7株、发酵乳杆菌6株、干酪乳杆菌6株、棒状乳杆菌4株、鼠乳杆菌2株、弯曲乳杆菌3株和食果糖乳杆菌2株;06422和06430两株表型鉴定未能定种,进一步通过16S r RNA鉴定为植物乳杆菌和马酒乳杆菌,06422株与植物乳杆菌L.arizonensin、L.pentosus和L.plantarum P158的同源性分别是100%、100%和99.9%,与乳杆菌属其它种的同源性为83.4%(L.gallinarum)至93.5%(L.brevis),06430株与L.kefiranofaciens.subsp.Kefirgranum的16S r RNA同源性是99.9%,与乳杆菌属其它种的同源性为83.7%(L.plantarum P158)至96.3%(L.acidophilus)。结论大理乳扇制品中有9种乳杆菌,其优势种群为植物乳杆菌、德氏乳杆菌、发酵乳杆菌和干酪乳杆菌等四种。     

中国粪生子囊真菌Ⅰ:中国新记录属异接柄孢属和新记录种盘孢锥毛壳(英文)

报道了中国粪生真菌的1个新记录属——异接柄孢属和1个新记录种——盘孢锥毛壳。在观察所采集标本的基础上,概述了异接柄孢属的特征,并描述了美丽异接柄孢和盘孢锥毛壳的形态特征。文中还讨论了所采集的标本与模式标本原始描述的差别。     

昆明动物园不同动物粪便真菌多样性(英文)

为调查不同动物粪便中真菌的多样性及不同真菌对动物粪便的偏好性,在云南昆明动物园采集了大额牛、羚牛、梅花鹿、角马、黇鹿、斑马、麋鹿、亚洲野驴、长颈鹿、野牦牛10种动物的粪便共100份。此次调查共鉴定出真菌57种,包括子囊菌31种,担子菌7种,接合菌13种,分类地位未定种类6种。其中,最常见的属为柄孢壳菌属Podospora Ces.,其次是鬼伞属Coprinus Pers及毛霉属Mucor P.Micheli ex Fr。最常见的种类为Mucor sp1,其次是Saccobolus saccoboloides Brumm和Doratomyces stemonitis(Pers.)F.J.Morton&G.Sm.。在报道的57种真菌中,有9种为中国新记录种,即Ascobolus aglaosporus Heimerl,A.behnitziensis Kirschst.,Ascodesmis sphaerospora Obrist,Coprinus hetemerus Lange&Smith,C.radiatus(Bolt.Ex Fr.)S.F.Gray,Podospora comata Milovtz.,Saccobolus dilutellus(Fuckel)Sacc.,S.saccoboloides Brumm.,Spornormiella minima(Auersw.)Ahmed&Cain.。分别研究了这10种动物粪便的真菌物种丰度及多样性,结果显示,反刍类动物粪便的真菌多样性高于非反刍类动物粪便真菌多样性。