理工科院校开设微生物与人类健康公选课的实践

<微生物与人类健康>是研究微生物与人类生产生活密切相关的科学,学习这门课程的知识对提高同学们的整体素质具有重要的意义.针对这一全校性的公共选修课程教学的特殊性,作者着重实施了两点改进:第一,不照搬已有教材,结合每一部分授课内容,将自然界中存在的各种微生物在人类生产生活中的作用通过多媒体介绍给同学们,提高同学们的学习热情;第二,采用课堂讨论的方式,促进同学们牢固地掌握基本知识,扩大思路,改善思维方式.     

固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶制备染料木素活性苷元的研究

比较了以海藻酸钠为载体,用胶囊法、包埋-交联法、交联-包埋法三种不同方法固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶的效果,并研究了最佳固定化方法的固定化条件和固定化酶的部分性质。结果表明,交联-包埋法即β-葡萄糖苷酶与0.20%戊二醛交联后再用2.0%海藻酸钠包埋的固定化方法中酶结合效率和酶活力回收率最高。海藻酸钠浓度和戊二醛浓度对酶结合效率影响较大,戊二醛浓度和包埋颗粒直径大小对酶活力回收率影响显著。与游离酶相比,制备的固定化酶最适温度、最适pH值和K_m值分别由50℃、4.5和2.57 μg/mL下降到40℃、4.0和2.02 μg/mL。固定化酶具有更强的耐酸性和稳定性。该固定化酶用于大豆异黄酮活性苷元染料木素的合成,重复使用6次后,固定化酶的活力仍保持84.94%,染料木苷转化率为56.04%。     

苯酚降解菌的筛选及其降解特性的初步研究

从某印染厂下水道的污泥中分离到一株能高效降解苯酚的菌株ph₁₆,经初步鉴定为微球菌属 (Micrococcussp )。该菌株最高可耐受 1.5g L左右的苯酚 ,对苯酚降解最适条件为pH7.0 ,温度 35℃ ,苯酚浓度为1.0g/L ,时间为 36h,降解率可达 99.6 %。试验还表明Hg⁺ 、Co²⁺ 、Ag²⁺ 等重金属离子对该菌株降解苯酚能力有不同程度的抑制作用。并对其降解动力学作了初步探讨。     

水杨酸对霍山石斛类原球茎细胞生长及多糖合成的影响

本研究考察了水杨酸对霍山石斛类原球茎悬浮培养细胞生长、多糖合成、碳代谢的影响,并研究了细胞生长、多糖合成以及蔗糖消耗的动力学。结果表明,水杨酸对霍山石斛类原球茎细胞生长有轻微的抑制作用,但能够显著改善类原球茎对碳源的利用,提高胞内可溶性糖的含量,从而促进多糖的合成,其中以添加100μmol/L浓度的水杨酸效果最好,培养18d时,多糖产量达到3.129g/L,为对照的1.63倍。建立的培养动力学模型能较好地反映水杨酸调控霍山石斛类原球茎悬浮培养过程中细胞生长、多糖合成和蔗糖消耗特性。     

固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶制备染料木素活性苷元的研究

比较了以海藻酸钠为载体,用胶囊法、包埋-交联法、交联-包埋法三种不同方法固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶的效果,并研究了最佳固定化方法的固定化条件和固定化酶的部分性质。结果表明,交联-包埋法即β-葡萄糖苷酶与0.20%戊二醛交联后再用2.0%海藻酸钠包埋的固定化方法中酶结合效率和酶活力回收率最高。海藻酸钠浓度和戊二醛浓度对酶结合效率影响较大,戊二醛浓度和包埋颗粒直径大小对酶活力回收率影响显著。与游离酶相比,制备的固定化酶最适温度、最适pH值和Km值分别由50℃、4.5和2.57μg/mL下降到40℃、4.0和2.02μg/mL。固定化酶具有更强的耐酸性和稳定性。该固定化酶用于大豆异黄酮活性苷元染料木素的合成,重复使用6次后,固定化酶的活力仍保持84.94%,染料木苷转化率为56.04%。     

改革微生物学实验教学,提高学生实验技能

微生物学是一门实验性和应用性很强的学科,它具有一套独特的实验技术和方法,微生物学实验技术已被广泛应用于生产实践、科学研究过程中.从课程实验和综合实验两方面就不断改进微生物学实验教学,训练学生基本实验操作技能,培养学生综合创新能力的方法和途径.