菜豆种子的超干研究

为了研究菜豆种子超干贮藏的适宜含水量及其机理,采用人工老化法对不同含水量的菜豆种子在老化过程中的活力变化与生理特性进行了研究。通过对含水量为3．4％～9．0％老化菜豆种子的发芽率、脱氢酶和酸性磷酸酶活性以及丙二醛含量等指标的检测,结果表明菜豆种子含水量(MC)降至3．8％,能显著提高抗老化劣变的能力。在同等老化处理(50C、20d)后,未超干种子(MC=6．9％～9．0％)发芽率已大幅度下降,而超干种子(MC=3．8％～3．4％)的发芽率仍保持一个很高的水平。与未超干种子相比,超干种子脱氢酶和酸性磷酸酶活性明显升高,而丙二醛含量则显著降低。不同含水量菜豆种子POD同工酶谱不同。     

青甘韭花叶开发利用现状与营养品质分析

对产于西藏的青甘韭就其花叶的开发利用现状进行了介绍,并对芳香物质与常规营养品质进行了测试分析。结果表明:(1)产地农牧民将青甘韭在花期采收地上部(包括叶与花)砸碎阴干处理后作为佐料食用。(2)青甘韭具有一定观赏价值,可在花镜、花坛、专题园、林下(作为地被)、假山等景观中应用。(3)青甘韭花和叶中芳香物质含量差异非常明显,在花中检测到23种芳香物质,可分为7大类;在叶中检测到8种芳香物质,可分为3大类;花和叶中共有芳香物质为丙醛、乙醚、二甲基二硫化物、二丙基二硫化物4种,除二甲基二硫化物相对含量在花和叶中比较接近外,其他3种差异巨大。VC、可溶性总糖和可溶性蛋白质含量均是花高于叶,花中含量分别是叶中的1.4倍、2.4倍和7.4倍,且均呈极显著差异。     

不同材质果袋春夏季节套袋对黄瓜果实发育和品质的影响

以“冬冠3号”黄瓜品种为试材，于春夏生长季节（4—7月份）在日光温室中研究了白膜袋、鲜膜袋、白纸袋和黄纸袋4种套袋处理对黄瓜果实微环境、果实生长发育和营养品质及农药残留的影响。结果表明：不论晴天还是阴天，所有套袋处理的袋内光照强度降低，相对湿度增大，温度提高；白纸袋增温效果最好，鲜膜袋内相对湿度最高，黄纸袋内光照最弱。单株单瓜套袋和单株果实连续套袋试验均表明，套袋后果实鲜重增长加快，瓜长度增加，瓜皮色显著变浅。连续套袋后，单瓜重普遍提高，大头瓜率降低，但化瓜率、弯瓜率和尖头瓜率增加；游离氨基酸含量提高；维生素C含量无显著变化；叶绿素和类胡萝卜素的含量普遍降低；可溶性蛋白质含量白纸袋和鲜膜袋的提高，黄纸袋和白膜袋的降低，但与CK间的差异均未达到5％显著水平。套袋可有效降低果实中氧化乐果的残留量，其中黄纸袋效果最好，其次为鲜膜袋、白膜袋和白纸袋。综合考虑各指标，认为春夏季节黄瓜果实套袋栽培应优先选用白纸袋，鲜膜袋和白膜袋不适宜在该季节使用。     

南京东郊首次发现犀牛化石

南京东郊江宁县淳化公社的南京石灰石矿,在一次爆破采石中,偶然发现一件动物化石。经南京地质陈列馆初步鉴定为一犀牛牙床化石。该矿地势平坦,小山标高不过百米上下。化石产在灰岩“人”字型裂隙中,时代可能属中更新世。这具化石为一不完整的左下颌骨牙床,有前臼齿三枚;下颔骨长30厘米,高13.5厘米。从臼齿磨蚀深度和牙周萎缩等来看,表明为一老年个体,初步研究确定到属:Rhinoceros SP.