西兰花叶保健茶萝卜硫素测定方法研究与含量分析

用高效液相色谱法（HPLC）测定西兰花叶保健茶中的萝卜硫素含量,并通过测定发现,西兰花叶保健茶中含萝卜硫素20.848 mg/kg,达到了直接进行90 ℃干燥处理的西兰花中萝卜硫素含量的25%。     

果实采收前套袋对湖景蜜露桃果实品质的影响

研究了光对湖景蜜露桃果实成熟的影响。用1层、2层和3层橘黄色果袋（透光率分别为27．0％、13．9％和8．2％）为完全花后（DAFB）50d的果实套袋。分别在111、114、117、120DAFB（果实硬熟期）和124DAFB（果实完熟期）测定乙烯、呼吸速率和果实品质。套1层和3层袋的果实乙烯生成速率高于其他处理。111和114DAFB时,未套袋果实呼吸速率最高,其余测定期1层套袋果实最低。完熟期未套袋果实￡值较高,而色角ho值较低。果实硬熟期前未套袋果实硬度高于套袋果实,完熟期则是套3层袋果实较高。完熟期套1层袋果实TSS高于其他果实。套1层袋果实分别在硬熟期和完熟期生成了最高量的内脂类物质和γ-癸内酯。根据以上结果可以认为完全花后50d左右,用一层橘黄色果袋为果实套袋,可以生产具有丰富桃香气的高品质桃果实。适当的光照强度明显增加了桃果实果香型香气物质,尤其是γ-癸内酯的合成。     

上海主要绿化树种的抑菌物质和芳香成分分析

树木除了吸收二氧化碳和释放氧气外,也能释放某些对人体有益的气体,如抑菌物质和芳香物质等.作者对上海主要园林树种的抑菌物质和芳香成分进行了定量测定,比较分的不同树木间的气体挥发物种类和含量,为绿化树种的合理选择和配置提供科学依据.     

富铁锌彩粒小麦营养品质与开发利用研究

目前与微量营养元素缺乏的有关疾病日趋严重,尤其是铁、锌、维生素A等的缺乏现状不容乐观。食品的多样化并不能有效解决铁、锌缺乏的问题;在食品中添加化学营养元素或化学强化往往存在着安全性的担忧。因此,发展富含天然铁、锌等微量营养元素的粮食新品种及其功能食品才是根本的目标。本项研究在对富铁锌彩粒小麦秦黑1号(血麦)已有分析测定结果的基础上,通过对富铁锌彩粒小麦秦黑1号(血麦)营养品质的某些理化指标的测定、对比分析,根据其特有的性状和功能可开发出相关系列产品,探讨通过传统食物安全、有效而经济地防治人类缺铁少锌病症的新途径。     

花叶木薯变种和木薯栽培种ZM-Seaside叶片光合参数及蛋白组学分析

为研究木薯叶片光合效率对块根产量的影响,本研究利用蛋白质组学方法分析花叶木薯变种(低产种质)和栽培种ZM-Seaside(高产种质)光合作用能力的差异,揭示其鲜薯产量差异原因,为选育高产木薯品种提供基础数据。采用便携式LI-6400光合作用测定仪测定叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Cs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr),表明栽培种ZM-Seaside和花叶木薯变种叶片Cs、Ci和Tr没有显著差异,但ZM-Seaside的Pn显著高于花叶木薯变种;利用Western Blot技术分析叶片蛋白质表达水平,结果显示ZM-Seaside叶片与光合作用相关蛋白质Rubisco、OEC和PRXQ的表达水平显著高于花叶木薯变种;采用苯酚法提取叶片全蛋白质,并进行双向电泳分离,及Delta2D软件确定差异蛋白质点,以花叶木薯为对照,在ZM-Seaside叶片蛋白质双向电泳图谱上得到20个差异蛋白质点,其中上调表达15个,下调表达5个;通过MALDI-TOF-MS鉴定差异蛋白质,结合KEGG数据库将其按照功能进行分类,成功鉴定到其中16个涉及光合作用、碳和能量代谢、分子伴侣、结构蛋白、保护蛋白、解毒和抗氧化及未知功能蛋白质;利用String在线软件构建蛋白质互作网络,推测Ribulose-5-phosphate-3-epimerase和chloroplast latex aldolase-like protein是影响木薯叶片光合效率的关键蛋白质,由于它们的上调表达,对木薯块根产量提高有一定促进作用。     

林下奇葩——花叶山姜

当今的花卉市场上,观赏植物的种类可谓琳琅满目,数不胜数。室内观赏植物以其美丽的叶片、鲜艳的花果、小巧的植株和其它植物无法比拟的耐荫能力,在花卉产业中占据着一席之地。目前红掌(Anthurium andraeanum)、蝴蝶兰(Phalaenopsis sp)、凤梨类(Bromeliaceae sp.)、一品红(Euphorbia pulcherrima)并称花卉行业内的“四大盆花”,它们均为进口花卉。不过别以为只有这些经过长     

紫薯提取物对花叶芋试管苗生长的影响

实验以花叶芋无菌苗为材料,通过研究有机提取物种类,提取物浓度及提取物提取方式对花叶芋试管苗生长的影响,筛选出最适合花叶芋试管苗培养的天然有机提取物。实验结果表明：MS基本培养基中添加紫薯提取物时,花叶芋试管苗生长优于其他植物提取物;当紫薯提取物浓度为10％时,花叶芋试管苗长势最佳;比较紫薯上清液、沉淀物、混合液3种提取方式,紫薯混合液对花叶芋的生长最为有利。     

水的营养与人体健康

1　水的重要作用水不仅有营养 ,而且它在人的生活中是非常重要的营养素。在 7大营养素中 ,水被国际营养学界列为首位。一个人 ,不给任何食物 ,只供饮水 ,最长能活 59天。相反 ,如果不供水 ,只给食物 (食物中的水被除掉 ) ,一般 5天即死 ,最长记录只活 17天。可见 ,水比任何营养物质都重要。由于地震等原因 ,人若被埋在地下时 ,只要想法能喝到一些水 ,就能维持较长的生命。为什么水在人的生活中那么重要呢 ?这是因为 :1)水是一切营养素和代谢废物的溶剂 ,体内没有充足的水分 ,一切营养物质 ,就不能被溶解吸收和利用 ,废物也不能被排出 ,生命…     

印度木薯花叶双生病毒外壳蛋白的研究Ⅱ．计算机分析外壳蛋白的一些特性

用NWGCG软件系统分析了印度木薯花叶双生病毒外壳蛋白的一些性质：(1)外壳蛋白是碱性蛋白,其等电点为10．91;(2)在外壳蛋白氨基酸序列中分布有α—helcies,β—Sheets及turns等二级结构;(3)分析了外壳蛋白中可能的表面氨基酸区域,亲水性和抗原决定簇区域;(4)在外壳蛋白的氨基酸序列中存在两个糖基化位点HNT,同时分析了双生病毒外壳蛋白氨基酸遗传密码的利用频率。     

南瓜茎、叶、花的营养成分分析

对南瓜茎、叶、花等部位进行了粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、总糖、Vc等主要营养成分和K、Na、Ca、Mg、Zn等矿质元素的测定。结果表明,南瓜茎、叶、花营养丰富,各种营养成分较为全面。南瓜叶中粗脂肪、粗蛋白、Vc、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn等成分含量均高于南瓜茎和南瓜花。与其他8种常见蔬菜相比,主要营养成分和矿质元素含量也远远高于这8种蔬菜。为南瓜茎、叶、花的菜用价值提供了科学依据,也为增加人们的膳食营养、改变餐桌食品花样、开发蔬菜资源及其利用价值提供了参考。     

模拟酸雨处理与四种植物叶,花关系的初步研究

本实验将作物小麦,油菜,蚕豆和野生植物羊蹄的幼苗栽于盆中,分别用ｐＨ值为４５,３．５,３．０,２．０的模拟酸雨处理,测定其对植物的影响。     

光合细菌对芳香族化合物厌氧降解的研究进展

许多被有毒性的芳香族化合物污染的环境实际上是缺氧的 ,因此芳香族化合物的厌氧降解逐渐引起人们的兴趣。芳香族化合物的厌氧还原降解机制从根本上不同于好氧条件下的氧化降解机制 ,而光合细菌一直以来是研究芳香族化合物厌氧降解的模式菌株。因此 ,从生理学、酶学及分子生物学角度出发概括了对光合细菌厌氧降解芳香族化合物的研究动态。     

Morphogenesis of Pistillate Flowers of Cercidiphyllum japonicum （Cercidiphyllaceae）

Floral morphogenesis and the development of Cercidiphyllumjaponicum Sieb. et Zucc. were observed by scanning electron microscopy （SEM）. The results showed that the pistillate inflorescences were congested spikes with the flowers arranged opposite. Great differences between the so-called ＂bract＂ and the vegetative leaf were observed both in morphogenesis and morphology. In morphogenesis, the ＂bract＂ primordium is crescent-shaped, truncated at the apex and not conduplicate, has no stipule primordium at the base but does have some inconspicuous teeth in the margin that are not glandular. The leaf primordium is triangular, cycloidal at the apex, conduplicate, has two stipule primordia at the base, has one gland-tooth at the apex occurring at first and some gland-teeth in the margin that occur later. In morphology, the ＂bract＂ is also different to the vegetative leaf in some characteristics that were also illustrated in the present paper. Based on the hypothesis that the bract is more similar to the vegetative leaf than the tepal, we considered that the so-called ＂bract＂ of C.japonicum might be the tepal of the pistillate flower in morphological nature. Therefore, each pistillate flower contains a tepal and a carpel. We did not find any trace of other floral organs in the morphogenesis of the pistillate flower. Therefore we considered that the unicarpellate status of extant Cercidiphyllum might be to highly reduce and advance characteristics that make the extant Cercidiphyllum isolated from both fossil Cercidiphyllum-like plants and its extant affinities.     

木槿两变型花蕾的营养成分分析

植物的花是大自然的精华,许多植物的花中含有多种营养成分,具有强身健体的作用~([1]).木槿(Hibiscus syriacus L. )是集药用、食用、观赏、绿化、纤维原料于一身的木本植物~([2-3]),木槿的花、果、根、叶和皮均可入药,具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用~([4-5]);其花和叶富含人体所需的营养成分和无机元素,国内外很多地区具有食用木槿花的习惯~([6]).木槿的品种丰富、花色艳丽、适应性强,具有比较广阔的药用和食用开发潜力.然而,目前针对不同品种木槿营养成分含量的研究还不够系统.     

miR319在植物器官发育中的调控作用

microRNAs(miRNAs)是一类内源性的、21~25个碱基长度的小分子非编码RNA,它通过指导剪切或者抑制翻译等方式调节植物基因的表达,参与调控植物生长发育各个方面。大量研究表明,miR319通过靶向TCPs转录因子控制植物叶、花等器官的生长命运,并参与调控部分激素生物合成和信号传导通路,在植物发育过程中发挥重要生物学功能。文章综述了miR319在植物叶形态建成、生长发育以及叶衰老和花器官发育等过程中的重要调控作用。