超声波法提取剑花总皂苷工艺研究

利用超声波法,采用正交实验对剑花总皂苷提取工艺进行研究。结果表明,提取剑花总皂苷的最优条件为:粒度80目,最佳溶剂水,超声时间40 min,溶剂挥干温度80℃,料液比1:20。     

16种花茶对DPPH·的清除能力及其优化配比研究

比较研究了16种花茶对DPPH清除能力的影响,结果表明:绿茶、红茶、玫瑰花和桂花都有较强的DP-PH清除能力,其清除率分别为59.21%、50.70%、42.72%和24.09%.选用绿茶、玫瑰花、桂花和茉莉花为原料,以DPPH的清除能力为考察指标,采用L16(45)正交实验,研究了玫瑰花茶的最优配比.结果表明玫瑰花的比例对DPPH清除能力影响最显著(P＜0.05),玫瑰花∶绿茶∶桂花∶茉莉花=2∶6∶0.8∶0.3为优化配比,其提取液对DPPH的清除率最高.     

16种花茶对DPPH~·的清除能力及其优化配比研究

比较研究了16种花茶对DPPH.清除能力的影响,结果表明:绿茶、红茶、玫瑰花和桂花都有较强的DP-PH.清除能力,其清除率分别为59.21%、50.70%、42.72%和24.09%。选用绿茶、玫瑰花、桂花和茉莉花为原料,以DPPH.的清除能力为考察指标,采用L16(45)正交实验,研究了玫瑰花茶的最优配比。结果表明玫瑰花的比例对DPPH.清除能力影响最显著(P<0.05),玫瑰花:绿茶:桂花:茉莉花=2:6:0.8:0.3为优化配比,其提取液对DPPH.的清除率最高。