我国小麦品质改良的发展方向

小麦是我国的主要粮食作物之一,也是我国最重要的商品粮食和贮藏品种。据农业部统计,１９９７年小麦种植面积４．５亿亩,占粮食播种面积的２６．６％,产量１．２３亿吨,占粮食总产量的２４．９％。从总体上讲,我国的小麦品种的蛋白质含量与国外品种差异不大,但是蛋白质质量差,表现为面筋强度弱,面团流变学特性差,加工品质不好。随着市场经济的发展,人民生活水平的提高,“标准粉”、“富强粉”已逐渐失去市场竞争力,各种专用粉,如面包粉、糕点粉、饺子粉、面条粉、方便面用粉和富硒、铁、钙等保健粉日趋进入市场。为适应“专用…     

野生大豆种质资源的研究与利用

野生大豆是大豆种质改良中抗病、抗虫、抗不良环境的重要基因来源。近年来,野生大豆在产量、品质、抗病虫等方面的优异性状,正在得到日趋重视,在利用野生大豆资源拓宽大豆种质遗传基础的研究与利用方面,取得了重要进展。     

云南稻种资源核心种质库构建及其利用前景

以6121份云南地方稻种资源为研究对象,开展了云南稻种核心种质的取样策略及技术体系研究,以及云南稻种资源多样性、籼粳6大生态群、地理分布系统及图集、优异种质系统发生规律等研究。初步建立了云南稻种资源核心种质构建体系,筛选出998份初级核心样品,表型上约代表了云南稻种资源98％的多样性,并论述了该体系的利用前景。     

加强农作物抗病虫性研究的基本途径探讨

针对中国农作物病虫害发生发展态势及抗病虫育种中存在的问题,探讨深入开展农作物抗病虫性研究的基本途径。内容涉及抗病虫种质资源的收集和保存,农作物种质抗病虫性鉴定和评价,抗病虫鉴定技术的建立和完善,作物抗病虫性机制及其遗传变异规律,多抗性优良新种质和品种(系)的培育和创造,抗病基因快速分析体系的组建及作物品种抗病虫性的保持与提高等。     

用组织培养法繁殖疣粒野生稻研究

疣粒野生稻是优异的种质资源,由于其种子的强休眠性,常规方法很难繁殖成功,本实验利用组织培养方法,通过诱导试管苗和诱导愈伤再分化成苗两种途径,对疣粒野生稻的试管微繁进行了研究,获得了一定数量的疣粒野生稻试管苗及成熟种子。本研究结果表明,疣粒野生稻直接成苗及愈伤分化成苗对培养基的选择性均不强,用组织培养法快速繁殖疣粒野生稻是行之有效的途径。     

中国普通小麦主要品种的变种及其演变的分析

中国种植的小麦以普通小麦为绝大多数。目前中国的普通小麦种质资源共39000多份,分属129个变种。其中编入《中国小麦品种志》的主要品种为1461个,它们分属于55个变种,而主要变种有7个即长芒、颖无毛、白壳、红粒,长芒、颖无毛、白壳、白粒,长芒、颖无毛、红壳、红粒,长芒、颖无毛、红壳、白粒,无芒、颖无毛、白壳、红粒,无芒、颖无毛、白壳、白粒,无芒、颖无毛、红壳、白粒,无芒、颖无毛、红壳、红粒,属于这7个变种的品种1271个,占总数的87％。随着年代的推移,主要品种的变种数呈减少的趋势;7个主要变种各自所包括的品种数有增有减,麦区的分布也明显不同。这些变化是自然和人工选择及新品种选育的结果。     

我国蚕豆品种资源对细菌性茎疫病的抗性鉴定

1998～1999年对156份蚕豆品种(系)进行抗蚕豆细菌性茎疫病鉴定,其中表现免疫的材料有11个,占7．05%,高抗和抗病的品种108个,占69．22%,感病和高感品种37个,占23．72％。结果表明,不同地理来源的品种,不同株高及粒重的材料抗性有差异。     

大麦种质资源主要啤酒酿造品质性状分析

采用国际标准的分析方法,对连云港市农业技术推广中心引进和选育的828份酿造大麦品种(系)进行了品质分析,分析项目为大麦籽粒蛋白含量、麦芽无水浸出物、糖化力、可溶性氮和库尔巴哈值等5个性状,初步摸清了现有种质资源的品质状况,筛选出了一批品质优、综合农艺性状好的品种(系),其中冈2、港啤1号和苏农21等品种已通过审定,并在生产上大面积应用。     

广西北回归线上野生稻遗传多样性探讨

本文论述广西北回归线上各县市野生稻资源分布的特点和种类;探讨其遗传多样性及对经济建设的贡献;提出加强野生稻资源考察收集、保存鉴定、创新利用的建议。