凝乳酶研究进展

相传古代有个阿拉伯商人,外出经商前把乳汁放进羊胃中贮存。在炎热的沙漠中旅行几天之后打开胃囊,发现原来的乳汁分成了凝块和乳清两部分,凝块可以充饥,乳清可以解渴。这就是人类原始的制造干酪(cheese)的办法。后来在考古研究中发现,在公元前3000年古代     

空肠弯曲菌的保存方法研究

空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)目前已被确认是重要的肠道致病菌之一。由于本菌生活力弱,易于死亡,不好保存,在一般常用的培养基上存活时间极短约3—5天,给实际工作造成不少困难,如何保存菌种是一个急待解决的问题。为了提供一种较好的保存空肠弯曲菌的方法,作者选用了五种培养基,比较观察了18株空肠弯曲菌保存在不同条件下的存话期及变异情况,其结果表明：用1、2号培养基的培养物保存若放置4一10℃冰箱,前者经130天,后者经80天其存活率均为100％;在保存210天时,两种培养基的     

南昌地区婴幼儿腹泻轮状病毒核酸电泳分析

应用核酸凝胶电泳法对49份婴幼儿急性腹泻粪便标本进行了分析研究。试验结果表明,其中34份呈现轮状病毒核酸电泳型。包括长型和短型两个亚群。在长型中有两种不同的电泳图型,并且对轮状病毒的实验诊断与电镜检测做了比较,结果证实二者的敏感性和特异性相似,而核酸电泳法具有更多的优点,便于推广应用。     

第十四届国际微生物学大会的情况介绍

国际微生物学联合会(IUMS)于1986年9月7日至13日在英国Manchester召开第十四届国际微生物学大会,我国派有8人代表团参加。现将会议概况,学术活动等扼要汇报如下: (一)会议概况国际微生物学大会以细菌学和真菌学为主,病毒学为副,因国际病毒学大会将另行召开。本届大会规模颇大,约有3,500人参加。学术活     

生淀粉制醋降低用曲量的试验结果评审会

由商业部副食品局和中国微生物学会酿造学会组织的,中国科学院微生物所、北京市食品酿造所、北京市龙门醋厂承担的酿醋降低用曲量的研究,于1986年进行了小试和中试,1987年5月12日在北京进行了评审并通过。26位与会代表听取了试验报告,品尝了样品并进行了讨论,认为生淀粉制醋工艺是一条节省能源和原料,改善环境卫生,减轻劳动强度,降低成本的比较先进的工艺。筛选到的菌种AS 3.4527,糖     

明胶-戊二醛固定化细胞的改进

采用明胶-戊二醛在有机溶液中成球的方法制备固定化细胞,方法简便,固定化细胞酶活力为6.25—6.75单位/g(湿重)。用该固定化细胞裂解3.0—8.0%的青霉素溶液,裂解率达95.3%以上。裂解液经过浓缩后提取6-APA,产率为86.3%,不经浓缩直接提取6-APA,产品收率为72.4%,产品质量合格。     

宋内氏志贺氏菌的分布与分型初步研究

沙市菌痢患者中,宋内氏菌在六十一七十年代占10.4—11.8%,进入八十年代上升到25.8%;各年龄组中0—4岁组患者的菌株数占总数的51.7%;在季节分布上,宋内氏菌的季节高峰比福氏菌早一个月。对192株宋内氏菌用上海市防疫站的φ1～6噬菌体裂解试验可分为5个噬菌体型,其中Ⅰ型占75.5%,并有逐渐上升的趋势;在抗药性上,依其对SD、TC,CM、SM的抗药性可分为7个型,其中以抗SD、TC、CM、SM及抗SD、CM、SM型占71.3%;在生化分型方面,观察到有不同的生化反应株和少数异常生化反应株。     

一种促进荧光素产生的培养基

采用King B培养基检查细菌性荧光素,可使不发酵革兰氏阴性杆菌(NFB)种群鉴定程序大为简化,但荧光组假单胞菌的可见率只约70%。我们发现明胶可促进其产生,经实验,结果良好。介绍于下。     

大陆漂移与白蚁的系统发育

白蚁Termite是属于古老而又原始的一类昆虫。从许多生活习性和形态特征证明,等翅目Isoptera——白蚁与蜚蠊目Blattariae昆虫的亲缘关系十分接近,特别与隐尾蠊科Cryptocercidae的某些类群有着更为密切的关系。它们同以木材纤维为食,并且都是借助于体内共生的细菌和原生动物消化木纤维。当地球上高大乔木出现之后,就已经为这类蛀木昆虫的生存提供必要的生活条件。石炭纪Carboniferous是蜚蠊目昆虫最为繁盛的地质时期(林启彬,1978),为此,白蚁在地质历史上有可能与蜚蠊同时期,或接近     

澜沧江的沙鳅属鱼类(英文)

通过最近的整理,澜沧江共有沙鳅属鱼类3种,它们是斑鳍沙鳅Botia beaufortiSmith、中华沙鳅B.superciliaris Gnther、黑线沙鳅(新种)B.nigrolineata.黑线沙鳅为新种,鉴别特征是沿背中和体侧有显著的黑色纵条,起自头后止于尾鳍基。首次提出云南沙鳅Botia yunnanensis Chen可能是斑鳍沙鳅的次异名,中华沙鳅是在澜沧江的首次纪录。在附录中记录了突吻沙鳅B.rostrata Gnther,是国内首次纪录,也是萨尔温江和伊洛瓦底江水系的首次纪录。文中每个种均有插图,对新种作了详细的描述,对老种的有关名称作了(林厂里)订或讨论。