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张克旭同志编著的《微生物发酵的代谢与控制》一书已由轻工业出版社于1982年出版。该书介绍了糖代谢与调节、脂类代谢与控制的基本原理,阐述了氨基酸、核苷酸和抗菌素发酵的代谢控制和实践,并从分子水平上突出了代谢控制的本质和育种要点。对反馈调节和用 相似文献
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马铃薯二次生长原因的初步观察 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯二次生长所产生的次生块茎、子薯、畸型薯和发芽薯,不仅影响食用品质,而且也降低商品价值(见图1)。这种现象在世界各地都有发生,因此国外早就做过这方面的研究,特别是日本,在1945年以后 相似文献
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