不同倍性白姜花切花挥发性成分差异分析

为比较二倍体和四倍体白姜花(Hedychium coronarium)切花挥发性成分差异，采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定了二倍体和四倍体白姜花切花初开期、盛开期和初衰期释放物质种类，通过峰面积归一法测定了各成分的相对含量，建立正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)模型进行主成分分析和变量重要性投影(VIP)分析。结果表明，白姜花切花挥发性成分包含63种萜烯类、40种苯丙素类和22种脂肪酸衍生物类物质；萜烯类物质相对含量大于其他两类，四倍体白姜花在初开和盛开期挥发物质总质量极显著大于二倍体。二倍体与四倍体挥发性成分的组间差距明显，两个倍性组内差距在正常范围内；挥发性成分约63.7%的代表性特征得到较好聚类；优势成分和劣势成分均是两个倍性白姜花差异的重要成分。在盛开期和初衰期，α-罗勒烯是四倍体特有的且相对含量最大的优势成分，β-罗勒烯是二倍体中相对含量最大且显著多于四倍体的优势成分；二倍体和四倍体共有的优势成分和贡献较大的物质是石竹烯、沉香醇、桉树脑、α-金合欢烯和苯甲酸甲酯等。总体上，二倍体白姜花在四倍化过程中挥发性成分种类和总含量增加，相同倍性不同时期的挥发性成分种类和含量也存在差异，白姜花切花的挥发性成分以萜烯类为主。     

田野工作在食物消费研究中的应用

田野工作作为一种经典研究手段和科学学术范式，通过参与式观察和深度访谈获取事实，探寻现象背后的逻辑和意义，特别适合对繁杂琐碎、难以系统表述的日常生活和行为事件，或缺乏客观表达能力的人群进行研究。田野工作研究有助于再现日常生活和行为的丰富细节和真实性，并且挖掘行为背后的意义。将田野工作用于食物消费研究中，有助于解决当前食物消费研究中数据获取成本高、准确性差的问题，弥补食物消费研究“重统计数据，轻生活实践”的不足，充分呈现食物消费的丰富内容和复杂层面，并挖掘其中的深层结构和意义。探讨应用田野调查工作方法研究中国居民食物消费问题，对于促进我国食物消费研究方法的多样化和理论进步具有重要现实意义。     

大鼠血浆β—内啡肽放射免疫测定

β内啡肽(β Endorphin,β-EP)在脑内分布广泛,对神经、内分泌、体温、呼吸、心血管、疼痛及免疫等都有一定的调节作用。当前,β-EP 的研究已成为神经内分泌领域中最受人重视的课题之一。鉴于β-EP 有种属特异性问题,本工作旨在建立大鼠血浆β-EP 的放射免疫测定(RIA)。 β-EP 的抗血清制备及其放射免疫测定,参照祝元祥、张崇理的工作。 大鼠断头后,将躯干血(约4—5毫升)收入预冷的,加有EDTA Na_2 12毫克、杆菌肽 400微克的塑料指形管中,离心(4℃,2,000xg)15分钟,取血浆贮存于-40℃ 冰箱中待测。     

两株苏云金芽胞杆菌晶体与芽胞形成过程的细胞学对比分析

苏云金芽胞杆菌(Bt)中绝大多数杀虫晶体蛋白(ICPs)的表达依赖于芽胞形成,为了从细胞水平研究晶体与芽胞形成之间的关系,本文选用Bt 4.0718与工程菌BtΔleuB为研究对象,利用FM4-64对不同生长阶段的菌体细胞染色,并用激光共聚焦扫描显微镜进行了对比观察和分析。结果显示,Bt 4.0718芽胞的发育依次经历了不对称隔膜和内吞形态学阶段后,能顺利进入下一个发育阶段,直至完成芽胞发育过程后母细胞凋亡裂解;而BtΔleuB细胞进入不对称隔膜期的时间明显延迟,且芽胞发育被阻滞于内吞阶段,伴胞晶体形成最早于不对称隔膜期可见,并且晶体体积继续增大直至细胞死亡。qRT-PCR结果显示,σ~E、spoIIR和spoIIGA的高水平转录是维持BtΔleuB细胞中ICPs正常表达的关键因素。本研究结果对进一步揭示晶体与芽胞形成之间的关系及构建性状优良Bt工程菌具有一定的参考价值。     

浓维磷糖浆质量评价及质量研究

现阶段浓维磷糖浆的整体质量状况较差，现行质量标准有待完善。基于此，文章根据国家食品药品监督管理局国家药品标准WS-10001-(HD-1215)-2002-2013，对现行标准中的全部检验项目进行考察，建立了多种检测方法来充分分析其质量，还结合试验结果及其存在的问题提出了改进方案。试验结果显示，按照现行质量标准进行检验，20家生产企业的170批次样品中有7批样品不合格，不合格率为4.1%，不合格项目为维生素B1的含量，探索性研究检验的不合格率为38.2%。文章希望通过评价浓维磷糖浆的质量及现存的问题，为该品种国家标准的修订提供参考依据，同时为药品监管提供技术支持。     

云南可食的革菌属真菌的分类研究

“干巴菌”因别具清香的佳美食味而与竹荪、虫草、鸡、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。每年夏秋，鲜干巴菌类在市场上深受欢迎。干巴菌分布于滇中的昆明、安宁、富民、禄丰等，滇西的丽江、保山、昌宁等地。常生于松林、油杉林等针叶松林下。     

法医昆虫学的应用

法医昆虫学(forensic entomology)是研究与某些犯罪事件有关联的昆虫及其它节肢动物,为侦察破案、判明案情发生及其原因提供依据的一门法医学分支学科;同时昆虫学资料还可进一步被应用于民事诉讼工作中。法医昆虫学本身在实际应用中已将其范畴扩大至广泛的生物学领域,因为除了节肢动物外,其它动物如