温度对南方鲇肝组织离体线粒体代谢耗氧率的影响

于2007年2月,把40尾南方鲇1龄幼鱼分为5个不同的温度处理组,用流水式呼吸仪测定每尾实验鱼的静止代谢率(Ms:mg O2/h·kg),随即处死该实验鱼,提取其肝脏线粒体,采用氧电极在与其静止代谢测定相同的温度条件下以琥珀酸为代谢底物测定其线粒体的代谢耗氧率.在12.5、17.5、22.5、27.5和32.5℃条件下,静止代谢率的值分别为26.64、49.03、73.64、102.40、156.72mg O2/h·kg,单位线粒体蛋白重量的线粒体耗氧率(Mp)分别为12.24、11.76、16.28、21.56和31.43nmol O2/min·mg,单位组织重量的线粒体耗氧率(Mt)则分别为64.02、78.72、117.51、121.57和194.20nmol O2/min·g.为了比较南方鲇肝脏离体线粒体的底物偏好性,在27.5℃条件下还测定了其以丙酮酸 苹果酸为底物时的耗氧率.结果显示:该种鱼肝脏离体线粒体对琥珀酸的氧化代谢能力显著高于丙酮酸 苹果酸(p<0.05);在实验温度范围内,鱼体的Ms、Mp和Mt值分别与温度(T: ℃)之间呈显著的双对数直线相关,协方差分析表明,鱼体静止代谢率与线粒体代谢率回归方程的斜率(温度指数b)差异显著(p<0.05),即鱼体静止代谢率与线粒体代谢率随温度变化的趋势不一致.经过计算发现:在最低实验温度条件下(12.5℃)肝器官线粒体代谢总耗氧率占鱼体静止代谢总耗氧率的比例显著高于其他温度梯度(p<0.05).通过讨论认为:在低温条件下,肝脏线粒体代谢水平随温度下降速率的减小是该种鱼抵抗低温的适应性调节机制.     

南方鲇受精细胞学观察

对17℃和24℃水温条件下受精的南方鲇Silurus meridionalis受精卵进行了细胞学观察.结果表明,南方鲇属于单精入卵、单精受精,在17℃的水温条件下,受精后约20 s精子进入卵子细胞质,受精后20 min左右卵子形成第2极体,并排出体外,受精后25 min左右雌雄原核形成,40～45 min雌雄原核开始接触并部分融合,50 min雌雄原核完全融合形成合子核.24℃条件下除了雌雄原核的形成和融合的时间早一些外,其他受精细胞学程序与17℃基本一致.     

野生和人工养殖似鲇高原鳅肌肉营养成分比较

对野生和人工养殖似鲇高原鳅的肌肉营养成分进行了比较分析。野生与人工养殖似鲇高原鳅肌肉中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分含量及氨基酸总量、非必需氨基酸总量、鲜味氨基酸总量无显著差异(P>0.05)。野生和人工养殖似鲇高原鳅的氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸(色氨酸未测),必需氨基酸指数(EAAI)分别为85.17和82.48。根据氨基酸评分(AAS),似鲇高原鳅的第一限制性氨基酸为缬氨酸(Val);根据化学评分(CS),似鲇高原鳅的第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)。综合分析表明,野生似鲇高原鳅在常规营养品质上略高于人工养殖似鲇高原鳅,人工养殖似鲇高原鳅与野生似鲇高原鳅一样味道鲜美而且是补充人体所需赖氨酸的理想食品来源。     

南方鲇

南方鲇是我国特有的大型肉食性名优鱼类。具有个体大,生长快,抗病力强等特点。其形态特征、生活习性、繁殖与生长、人工养殖等都具有自身的特殊性,也是一种很好的实验研究材料。     

南方鲇的营养学研究:饲料的最适蛋白质含量

设计了6个不同蛋白质水平(39.9%,43.7%,46.8%,51.6%,55.7%,59.1%)的等能饲料,采用室内循环水养殖系统,在水温为27.5±0.2℃的条件下对南方鲇幼鱼进行了43d的生长实验.结果显示:随饲料蛋白质含量的升高,特殊体重生长率(SGR)、饲料干物质转化率(FCEdm)、蛋白质转化率(FCEp)、能量转化率(FCEe)和蛋白质效率(PER)均产生了显著的差异(P＜0.05);干物质摄食率(RLdm)与饲料蛋白质含量负相关(r=-0.62,P＜0.01);蛋白质摄食率(RLp)与饲料蛋白质含量正相关(r=0.96,P＜0.01);能量摄食率(RLe)不受饲料蛋白质含量的影响(P＞0.05).通过讨论提出南方鲇饲料的最适蛋白质含量为47%～51%.     

饥饿对南方鲇仔稚鱼消化系统的形态和组织学影响

在实验室饲养条件下,对南方鲇仔、稚鱼进行饥饿,观察了消化系统的形态和组织学变化。仔鱼肝脏萎缩,肠管缩短、变细,失去变曲形状。组织学结构与功能明显衰退：肝组织变得疏松,细胞缩小,仔鱼肝细胞内无脂质积累,到饥饿后期,部分细胞核仁解体;稚鱼肝细胞内贮存的脂质迅速消失,细胞由多角形变为圆形。胰脏组织变得致密,腺泡小叶分界不清,腺泡萎缩,其内分泌物减少或消失。消化道上皮细胞的高度下降,微绒毛退化,胃腺下发达     

南方鲇的营养学研究:Ⅰ.人工饲料的消化率

采用循环水养殖系统在２７．５℃条件下,用人工饲料持喂养南方鲇（Ｓｉｌｕｒｕｓ ｍｅｒｉｄｉｏｎａｌｉｓ Ｃｈｅｎ）幼鱼６周。以三氧化二铬（Ｃｒ２Ｏ３）为指示物,测定了蛋白质含量为３５％至６０％（变化梯度为５％）的６种等能（２０ｋＪ／ｇ）试验饲料的消化率,实验结果表明,饲料蛋白南水平由３９．８６％升至５５．７３％时,饲料干物质表观消化率（Ｄｄｍ）、蛋白质表观消化率（Ｄｐ）、脂肪表观消化率（Ｄ１）、能     

苏云金芽孢杆菌鲇泽变种7—29杀虫蛋白质结构基因的...

The regulative region (181bp) and the fifth toxic active domain (217bp) were removed from the insecticidal protein gene of Bacillus thuringiensis var. aizawai 7-29. After the synthesis of the adaptor (15bp) that contains initiation codon (ATG) and the PCR synthesis of the fifth toxic active domain (229bp) that contains stop codon (TAA), were inserted into on 5' truncated and 3' truncated of the coding fod N-terminal peptid's DNA fragment, that to become a modified structural gene. The modified structural gene can be play initiatic translation-function and stop translation-function during translation of insecticidal protein. The insecticidal protein was determined by western blotting, showed the expression of modified structural gene in Escherichia coli JM 103. The bioassay of insecticidal proteins showed the 3' truncated and 5' truncated of insecticidal gene was higher toxic active than the 3' truncated of insecticidal gene in Escherichia coli JM 103.     

胡子鲇×革胡子鲇F_1与其亲本的形态学和细胞学分析比较

胡子鲇×革胡子鲇的绝大多数形态学性状兼具双亲的特点。其中可数性状较多偏近母本,体型性状则大约有一半偏近父本,一半偏近母本,其中有些性状表现为超亲偏离。核型也具有双亲的特点,染色体组可分为父本组和母本组。减数分裂前期出现数目不等的单价体、二价体以及三联以上的多价体环或链。形态和核型特点表明杂交种为真杂种胡子鲇。本文还对亲本核型的演化途径和杂种的育性以及在育种上的意义作了讨论。     

盎堂拟鲿Pseudobagrus ondon Shaw的重新描述(鲇形目:鲿科)

本文录用了8个水系的盎堂拟鲿标本214尾。分析了实际考察中收集的种群资料。把拟鲿属Pseudobagrus Bleeker中,胸鳍硬刺的前、后缘均有锯齿,前缘的细小;项部有淡色横带纹特征,在生长发育中有幼体和成体,雌鱼和雄鱼的差别,而误定名为盎鲿鱼Pseudobagrus ondon Shaw、信阳(鱼盎)Leiocassissinyanensis Fu 两个种及朝鲜的未定名种 Pseudobagrus sp.Uich。实属同物异名,现依优先权的命名法规,归并为盎堂拟鲿 Pseudobagrus ondon Shaw。论述了归并理由,并给予重新描述。