降解三硝基甲苯的酵母和类酵母菌的研究

从受三硝基甲苯（TNT）严重污染的土壤和废水中分离筛选到17株可降解TNT的酵母菌和白地霉。其中6株为克鲁斯假丝酵母（Candidakrusei）,4株为橡树假丝酵母（C.quercitrusa）,一株为无名假丝酵母（C.famata）,一株为伯杰汉逊酵母（Hansenulabeijerinckii）,一株为亚膜汉逊酵母（H.subpelliculosa）,4株为白地霉（Geotrichumcandidum）。对其中6株菌进行了降解TNT的条件实验,发现降解TNT的适宜pH为7,温度为37～40℃。在含75～80mg／LTNT的培养基中,40h内能降解TNT56～74mg／L,去除率达71％～93％。在培养基中加入0．01％～0．05％的葡萄糖作碳源,或加入0.01％～0．1％的酵母膏对6株菌降解TNT的能力略有促进作用。加入铵盐作为氮源则明显抑制这些菌对TNT的降解。     

瑞氏木霉木糖醇脱氢酶基因的分离与鉴定

将在木聚糖上生长的瑞氏木霉(Trichoderma reesei)RutC-30的cDNA文库全部质粒转化已携带有毕赤氏酵(Pithia stipitis)木糖还原酶基因的重组酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)菌株H475,在H475中构建了瑞氏木霉的cDNA表达亚文库。在以木糖为唯一碳源的选择性酵母合成培养基上,从该亚文库中筛选到瑞氏木霉木糖醇脱氢酶cDNA基因．该基因片段长为1．3kb。Southern、Norhern印迹杂交分析和蛋白质凝胶电泳结果表明该基因确实来源于瑞氏木霉,所编码蛋白质分子量约为40kDa。携带有毕赤氏酵母木糖还原酶和瑞氏木霉木糖醇脱氢酶基因的重组酵母能够在以木糖为唯一碳源的培养基上生长,并能将90％以上的木糖转化为木糖醇、乙醇和其它副产品。     

光照、湿度和培养基对苎麻疫霉卵孢子产生量的影响

采用3因素随机区组设计研究了光照、湿度和培养基对苎麻疫霉(hytophthoraboehmeriae)卵孢子产生量的影响。结果表明,各因子对卵孢子产生量的影响效应大小次序为培养基>光照>湿度,其中培养基和光照两因子影响均在0.01水平上显着。在供试的4种常用培养基上,卵孢子产生量的大小次序为：SLA培养基(SLA)>利马豆培养基(LBA)>V₆汁培养基(V₆A)>澄清的V₆汁培养基(V₆B).在设置的3种光照条件中,卵孢子产生量以连续黑暗处理最高,连续光照最低,光照与黑暗交替处理居中。3个试验因子间的所有互作对卵孢子产生量均有极显着的影响。在不同光照、湿度、培养基组合中,卵孢子产生量以低湿+连续黑暗+SLA组合最高,低湿+连续光照+V₆B组合最低。     

色氨酸残基在内切葡聚糖酶分子中的作用

内切葡聚糖酶的化学修饰研究表明：色氨酸残基可能位于活性位点,与底物结合有关．荧光光谱测定指出该酶的荧光几乎都来自色氨酸残基,酶分子中色氨酸微环境对ｐＨ变化非常敏感,降低ｐＨ导致了酶分子构象发生了较大变化,配基结合使酶分子色氨酸微环境产生了改变,引发了与ｐＨ诱导不同的构象变化．     

激光辐照对酿酒过程中优良根霉菌株选育的作用效应

激光辐照对酿酒过程中优良根霉菌株选育的作用效应王瑞丽欧家鸣尚鹤龄杨卫平周汝敏许坤一余尊祥（云南师范大学物理系）（云南师范大学生物系）（昆明,云南６５００９２）ＴｈｅＥｆｅｃｔｓｏｆＬａｓｅｒＡｃｔｉｎｇｏｎＲｈｉｚｏｐｕｓＯｒｙｚｏｅｆｏｒＳｅｌｅｃ...     

球壳孢目真菌个体发育研究Ⅰ:壳二胞等四属

人工培养条件下,用光学显微镜和透射电子显微镜对球壳孢目（Sphaerosidales）的Ascochyta,Phyllosticta,Phomopsis,Septoria四属进行个体发育研究,明确了其产孢方式：Ascochyta和Phyllosticta为内壁芽生瓶梗式;Phomopsis为全壁芽生瓶梗式;Septoria为全壁芽生合轴式,这一结果为属级分类提供了可靠的依据。产孢方式是属内共同具有的稳定特征,分生孢子的形成方式类型、产孢细胞及分生孢子的形态是划分属的首要标准。以寄主植物属为基础确定的同属大多数种在个体发育上无明显差别,分生孢子的形态及大小是分种的一个重要依据。     

我国东南沿海地区的AM真菌Ⅳ.四个我国新记录种

本文报道了采自我国山东、福建、广西和海南四省土壤中的四种ＡＭ真菌新记录种：１．两型球囊霉ＧｌｏｍｕｓｄｉｍｏｒｐｈｉｃｕｍＢｏｙｅｔｃｈｋｏ＆Ｔｅｗａｒｉ;２．多产球囊霉ＧｌｏｍｕｓｆｅｃｕｎｄｉｓｐｏｒｕｍＳｃｈｅｎｃｋ＆Ｓｍｉｔｈ;３．亮色盾巨孢囊霉ＳｃｕｔｅｌｏｓｐｏｒａｆｕｌｇｉｄａＫｏｓｋｅ＆Ｗａｌｋｅｒ;４．网纹盾巨孢囊霉Ｓｃｕｔｅｌｏｓｐｏｒａｒｅｔｉｃｕｌａｔａ（Ｋｏｓｋｅ,Ｍｉｌｅｒ＆Ｗａｌｋｅｒ）Ｗａｌｋｅｒ＆Ｓａｎｄｅｒｓ。文中详细描述了其形态特征和生境状况。     

我国东南沿海地区的AM真菌IV．四个我国新记录种

本文报道了采自我国山东、福建、广西和海南四省土壤中的四种AM真菌新记录种：1．两型球囊霉Glomus dimorphicum Boyetehko ＆ Tewari;2．多产球囊霉Glomus fecundisporum Schenck ＆ Smith;3亮色盾巨孢囊霉Scutellospora fulgida Koske & Walker;4．网纹盾巨孢囊霉Scutellospora reticulata (Koske,Miller ＆ Walker)Walker ＆ Sanders。文中详细描述了其形态特征和生境状况。     

三孢布拉氏霉发酵生产β-胡萝卜素的研究

利用三孢布拉氏霉发酵生产天然β－胡萝卜素。在30L发酵罐中,平均生物量31．3g干菌重／L发酵液和胡萝卜素1213．1mp／L;在3M³发酵罐中,平均生物量38.0g干菌重／L发酵液和胡萝卜素1146．5mg／L。将中试样品经HPLC分析,在总色素中β-胡萝卜素占92～96％,其他类胡萝卜素占8～4％;在β-胡萝卜素中,反式异构体占90～95％,9－、13－、15－顺式异构体占10～5％。结晶β－胡萝卜素呈多种形状,但大多数为两端锥形的棱柱体。在胡萝卜素提取中,工艺和技     

微小根毛霉致病株的原生质体形成条件

建立了重要医学真菌──肺微小根毛霉的原生质体生成系统。采用溶细胞酶以及蜗牛酶与纤维素酶联合作用的方式获得了大量原生质体,处于指数生长期、生长旺盛的幼龄菌丝对破壁酶比生长缓慢或老龄菌丝更敏感;作为渗透压稳定剂,无机盐类要好于有机物;原生质体的较适生成温度为31℃。