短梗霉多糖发酵过程特征的研究

本文针对短梗霉多糖发酵过程,经研究建立了基于逻辑方程和Luedeking—Piret方程的动力学模型： dx／dt=肛x(1一x／xm) dP／dt=m1x十m2(dx/dt) ds／dt=-b1x-b2(dx／dt)-b3(dP／dt) 其流变特性由初始时的牛顿流体转变为典型的假塑性非牛顿流体并遵从指数方程,即：τ=Kγn随发酵过程进行,发酵液的表观粘度增大,体积氧传质系数减小。搅拌转速的增加有利于提高体积氧传质系数。流变指数n、稠度系数K、气液传质系数Kla。与菌体浓度x、多糖浓度P、搅拌转速N及表观粘度ηa间分别有如下经验方程; k=1．2×10-2X2.43 n=0．461(P／Pm)0.07(x／xm)0.216 KLaDi2=1．48×104(D:N2)0.71(ηW)0.15 Dg ηa     

玫瑰酱油研制报告初探

本文介绍了利用玫瑰废渣酿造酱油的实验。试验结果证明,用玫瑰花渣与其它原料混合可生产出味道鲜美,具有玫瑰风味的酱油。     

广州荔湾高密度老城区行道树的特征,问题和对策

城市行道树对改善城市生态环境有重要的作用．但行道树在城市中（尤其是在老城区）常受到许多问题的困扰．通过对荔湾区高密度老城区１４条街道１３５６棵行道树的详细调查，结果表明：高密度老城区的行道树种类多样性程度低，主要树种为大叶榕和麻楝，大部分树种属于常绿阔叶树．生长空间不足是高密度老城区树木与生境之间最主要的问题．由于生长空间狭窄和树种选择不当，目前，大部分树木已受到生长空间的限制．另外，由于管理上的问题，大部分树木受到不同程度的伤害．根据以上问题，在树种选择和管理上提出一些相应的意见和建议．     

松杉灵芝发酵菌丝体中水溶多糖的分离纯化与结构的比较研究

松杉灵芝发酵菌丝体经热水提取，冻融分级及乙醇二次分级，分离纯化出ＧＦｂ级份，电泳及凝胶柱层析示其为均一多糖，分子量为９．８万。小于子实体多糖相应级份。ＧＦｂ经红外光谱，气相色谱，气质联机，碳１３核磁共振，高碘酸盐氧化，Ｓｍｉｔｈ降解，甲基化及部分酸水解分析。确定其基本结构中主链为１→６葡萄糖基和１→６半乳糖基构成，二者之比为１：１，分支点在０－３位上，分枝点率为５０％，与子实体多糖ＧＦ３相同，侧链     

天兰淡红链霉菌（S.coeruleorubidus）激光高产株的选育

本文首次报导铜蒸气激光选育天兰淡红链霉菌（S．coeruleorubidus）的研究结果，曾得到生产罐中抗生素发酵单位比其对照株提高14．7％的高产株，最高发酵单位曾达国内最好水平，已在国内应用。     

非常规介质中细胞生化反应研究进展

对完整细胞在非常规介质中的生物催化反应进行了回顾，分别总结了产物为醇，甾体，有机酸，生物大分子及其它各类反应的研究进展。并从溶剂和细胞两种角度对主要的研究方法进行了阐述。