白藜芦醇脂质载体制备及体外抗氧化活性测定

白藜芦醇是一种天然功能性成分，具有美白、抗氧化等功效，可用于治疗改善多种皮肤病变，延缓细胞衰老。白黎芦醇在水中的溶解度低，稳定性较差，影响了其在医药及化妆品领域的应用。本研究制备了负载白黎芦醇的纳米结构脂质载体，提高了白藜芦醇的水中分散度、稳定性和功能活性。通过热高压均质法制备了白黎芦醇纳米结构脂质载体（NLC），确定了以单硬脂酸甘油酯为固态脂质，油酸为液态脂质，其比例为1：1，4%吐温80为乳化剂，均质压力为600 bar，循环3次时得到的白藜芦醇脂质载体粒径为179 nm，此时药物包封率为85.33%。MTT实验和ROS清除实验结果也表明白藜芦醇脂质载体浓度低于100 μmol·L^-1时都未对细胞产生明显毒性，并且有优于白藜芦醇原料药的抗氧化活性。