奇妙的植物细胞壁扩展素

通常,在植物茎或根顶端分生组织后面的细胞,可进行 1— 3个数量级的扩展或生长,这种扩展主要是指细胞壁和液泡的扩展。那么植物细胞的细胞壁为什么会发生扩展呢 ?植物生理学家曾为此做过大量的研究工作,最近发现了一种能使植物细胞壁扩展的奇妙物质,即扩展素 (Expansin)　　早在 20世纪 70年代初期,有人曾提出一个假说,即生长中的植物组织细胞,在酸性条件下的扩展或生长速度将大大超过中性条件。由此可以设想,生长激素可通过把质子泵入细胞壁而诱导生长。该论点认为细胞壁酸碱值 (pH)的减小可激活一种或多种细胞壁松驰酶,从而使…     

丝状真菌的顶端生长及与细胞壁关系研究进展

丝状真菌菌丝的生长,与其它植物极性细胞（如花粉管、根毛等）生长一样,以细胞的顶端生长为特征（17,’7）,其生长仅限十菌丝顶端的穹窿区域,在直径均匀的后部管状区域则几乎不再伸长。菌丝的顶端生长方式在一个世纪前已被发现（”）,随后的研究对此进行了进一步阐述,指出菌丝的生长速率在顶端最大,距顶lpm处壁的合成速率可能是50Pm处的50倍（12）,而在伸长区的基部,生长速率可能降为零（’7〕。菌丝的顶端生长是多种因素造成的,包括泡囊、肌动蛋白、膨压、细胞壁等（12）,其中最主要的影响来自于菌丝细胞壁。菌丝细胞壁的成分…     

龙眼果实采后果肉自溶过程中细胞壁组分及其降解酶活性的变化

在(10±1)℃下贮藏的‘福眼’龙眼果实果肉自溶指数和自溶程度随着贮藏时间的延长而增加。果肉细胞壁干重、原果胶、纤维素、半纤维素和细胞壁蛋白含量不断减少。果肉果胶酯酶(PE)活性下降;多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性在贮藏6～12d以及纤维素酶活性在贮藏0～12d期间均明显增强,到第12天达到活性高峰,之后下降。但在贮藏0～24d期间,PE、PG和纤维素酶仍然保持较高活性,贮藏24d之后快速下降。β-半乳糖苷酶活性在贮藏0～24d期间略有下降,而在贮藏24d后,活性增强,尤其是贮藏30d后,活性急剧升高。     

D-氨基酸在细菌生理中的结构性能和调节功能的研究进展

除最小的甘氨酸外,所有的氨基酸(amino acid,AA)都有手性,以D-氨基酸(DAA)或L-氨基酸(LAA)形式存在。DAA广泛存在于各类生物中,尤其是细菌。DAA虽没有参与蛋白质合成,但DAA尤其是非典型DAA在细菌生理中具有很多特殊功能。在结构性能方面,DAA是细菌细胞壁肽聚糖的重要组分,并参与组成某些非核糖体合成途径产生的生物多肽,少数细菌能产生含有D-Glu的γ-聚谷氨酸。对细胞个体而言,DAA能调节细菌表面电荷和自溶素活性,抑制细菌芽胞萌发,调节稳定期细胞壁的重塑及调节病原菌的毒力等。对细菌群落而言,DAA对生物膜的解聚和细菌生态也具有调控作用。此外,某些DAA还能直接作为营养支持某些细菌的生长,而有的DAA则具有抑菌作用。本文主要综述了DAA在细菌生理过程中发挥多项功能的研究进展。     

高等植物细胞壁的结构和功能（二）

（续１９９９年第１期第８页）１．５细胞壁酶类除苹果酸脱氢酶、磷酸酶、多种糖苷水解酶、纤维素酶在细胞壁上起作用外,还有过氧化物酶、木葡聚糖内转葡萄糖基酶,以不同方式增加细胞壁的交联。图４过氧化物酶在细胞壁中的生理功能此外,膨胀素（Ｅｘｐａｎｓｉｎ）在细...     

食品上的应用

<正> 853340通过甘氨酸或青霉素溶解兼性甲基营养菌红色精朊杆菌[英]/Sato,K.…//Agri.Biol.Chem.-1984,48(7).-1745～1751[译自DBA,1984,3(20),84-09744]红色精朊杆菌是单细胞蛋白的有效来源,但由于它且有坚固的细胞壁,不能为常     

从原生质体再生水稻

<正> 据国家农业生物资源研究所宣称,从原生质体已首次再生出水稻植株。该所(农林水产省的一个研究单位)的研究人员分别培养出60种原生质体。其中中,有4种能生根和发芽,有一种可长成10厘米高的完整植株。20种原生质体来自种子细胞,而其它40种是由某些花粉细胞中分离的细胞壁,这些花粉细胞是从单个花粉细胞繁殖来的。     

应用遗传工程的新方法

日本国立预防卫生研究所教授冈西昌则小组研究了采用遗传工程技术,不仅使放线菌大幅度增产抗生物质,而且,还可以生产出新抗生物质的方法。 冈西小组研究生产春日霉素和金丝菌素的春日链霉菌时,发现二种合目的的质粒。若将该质粒组入其他放线菌,首先必须溶解掉放线菌的细胞壁,使之呈裸露状态,方可     

高温菌的细胞壁和细胞被膜

众所周知,细胞壁是生物从非细胞进化到细胞形态之后最早的生化进化指标之一,也是生命三域（ＴｈｒｅｅＤｅｍａｉｎｓ）相互区分的重要特征之一。那么高温菌（Ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｅｓ）的细胞壁和细胞被膜有什么特征呢？本文对此试作评述。回细菌界高温菌的细胞壁ｌ’－。１１．ｌ＄兰氏阳性高温菌的细胞壁现在资料表明,绝大多数革兰氏阳性高温菌的细胞壁是由ｈ卜乙酸氨基葡萄糖和Ｎ．乙酞胞壁酸通过［６,－ｌ,４］糖昔链联接成的聚糖链、Ｌ一丙氨酸一Ｄ一谷氨酸一Ｄ～Ｌ丙氨酸一（Ｄ一两氨酸）组成的肽链和间肽桥（不同长度、不同种…