"农村家庭环境的调查与思考"活动的探索

学习“生态环境的保护”一章后 ,我们因地制宜 ,开展了“爱我家园——农村家庭环境的调查与思考”系列活动 ,使学生深刻认识到生态环境对于家庭、社会、国家的重要性 ,从而增强了师生环境保护的危机感 ,责任感 ,紧迫感。初步形成了爱我家园 ,整治环境污染 ,应该从我做起 ,从现在做起的共识。1　当前农村家庭环境质量存在的主要问题1.1　空气质量欠佳　调查发现 :1香烟烟雾的危害。有38.5 %的农村中老年男性与 14 .3%的中老年女性有吸烟的陋习 ,他 (她 )们一般日均近 2 0支 (壹包 ) ,且以吸食烟碱含量高 (≥ 1.7mg/支 )、焦油含量高 (≥ 18mg…     

“第二届生物技术与农业峰会·北京”成功召开

2009年4月28日,以“籽种产业与生物技术”为主题的“第二届生物技术与农业峰会·北京”在北京五洲皇冠假日酒店隆重召开。本届峰会由北京市科学技术委员会主办,北京生物技术和新医药产业促进中心、北京市科学技术委员会农村发展中心、北京市农业育种基础研究创新平台共同承办。会上,来自世界各国的参会代表及种业精英,围绕“全球金融危机影响下的籽种产业及其应对策略”、”转基因技术与生物安全”、“农业生物技术的知识产权保护策略”等热点话题展开讨论。     

依靠科技发展 建设先进农业

1农业的现状、问题与发展方向农业是人类发展最早的产业,农业技术是发展最早的科学技术。中国自古以来将江山社稷作为一个国家的根本,江山泛指疆域,社稷即是土地与粮食,这是对农业重要性的最集中的概括;历史上无数次农业欠收成为触发社会动乱甚至改朝换代的直接导火线,在很长时期内,农业也是国家税收的主要来源。工业革命以后,农业在经济上的重要性下降了,但是作为支撑经济发展、维护社会稳定、保证人民生活的基础作用却丝毫没...     

实施“农村义务教育学生营养改善计划”的学校食堂生均食物供应情况

目的：了解我国实施“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“营养改善计划”）学校食堂的生均食物供应水平,为做好农村学生营养改善工作提供科学依据。 方法：在699个实施“营养改善计划”的每个县内随机抽取20%~30%的小学和初中,通过记账法对2013年学校食堂的食物供应情况进行调查。结果：调查的9 346所供餐学校中,每日生均食物供应量中位数分别为粮谷类257.5g、蔬菜196.4g、禽畜肉66.2g、鸡蛋9.9g、豆制品7.2g、牛奶0.0g、植物油12.9g。经检验,中小学、不同季节、不同供餐模式的7类食物生均供应情况差异均有统计学意义（P值均<0.05）。结论：我国“营养改善计划”学校的生均食物供应水平总体偏低,学校食堂应优化食物供应结构,增加富含优质蛋白质的食物供应,预防学生营养不良的发生。     

重庆市垫江地区农村6岁以下儿童营养健康状况分析

摘要：目的：了解重庆市垫江地区农村6岁以下儿童营养健康状况和存在的主要问题,并为提出改善儿童营养状况的措施提供依据。方法：按照随机整群抽样的方法,随机抽取6岁以下儿童进行基本情况、家庭情况、营养膳食等问卷调查。结果：重庆市垫江地区6岁以下儿童摄入营养基本均衡,营养搭配知识有待进一步提高;看护人育儿知识水平有限,相关营养搭配知识的了解程度有待提高;儿童膳食以米面类为主,另外摄入频率较高的是肉类、蔬菜类、水果、蛋类、豆制品,而牛羊奶或奶制品、鱼虾类、肝类摄入频率较低。结论：进一步加强农村儿童营养膳食搭配、推广科学育儿知识,是重庆市垫江地区下一步儿童工作的重点。     

实施“农村义务教育学生营养改善计划”的学校食堂食物供应状况分析

目的：了解我国实施“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“营养改善计划”）的学校食堂的食物供应状况,为更好地实施“营养改善计划”提供科学依据。 方法：在699个实施“营养改善计划”的每个县内随机抽取20%~30%的小学和初中,通过记账法对2013年学校食堂的食物供应情况进行调查。 结果：调查的9 346所供餐学校中,各类食物供应量偏低的比例均已超过50%,其中鸡蛋、豆制品、牛奶等供应不足的学校比例分别达到81.5%、96.5%和79.9%。小学和初中、不同季节、不同供餐模式间均存在统计学差异（P值均<0.05）。食堂食物供应情况呈现小学优于初中、春秋季优于夏冬季、食堂供餐优于企业供餐等特点。 结论：我国实施“营养改善计划”的学校食堂食物供应普遍不足,应加强食堂配餐指导,增加蛋类、豆制品和奶类食物的供应。     

实施“农村义务教育学生营养改善计划”的学校食堂营养素供应状况

摘要：目的：了解我国实施了“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“营养改善计划”）的学校食堂的膳食营养素供应状况,为做好农村学校食堂营养改善工作提供科学依据。 方法：在699个实施“营养改善计划”的每个县内随机抽取20%~30%的小学和初中,通过记账法对2013年学校食堂的食物供应进行调查,计算出营养素供应情况。 结果：调查的9 346所供餐学校中,蛋白质、钙、铁、锌的供应情况相对较好,供应不足学校比例分别为48.4%、45.7%、44.5%、34.3%;能量、维生素A、维生素C供应情况相对较差,比例分别为61.0%、82.3%、65.7%。除维生素A和铁外,小学和初中的膳食能量和主要营养素供应情况差异均有统计学意义（P值均<0.05）。不同季节的膳食能量和各类营养素供应情况差异均有统计学意义（P值均<0.01）。除钙和锌以外,不同供餐模式学校的膳食能量和主要营养素供应情况差异均有统计学意义（P值均<0.001）。 结论：我国实施“营养改善计划”的学校食堂能量和营养素供应状况有待改善,建议各地学校增加食堂动物性食物的供应,进一步落实学生营养改善措施。     

农村家长对儿童零食消费的态度、营养认知及其购买行为研究——以河北省465名家长为例

以河北省465名农村家长为例,探究其态度、营养认知及购买行为对儿童零食消费的影响。家长虽重视儿童零食安全问题,购买零食不理性的占比却高为84.8%。运用二元Logistic回归模型,发现“关注度”、“安全、营养认知”及“家庭年收入”会显著影响儿童是否偏好不健康零食,故需对家长进行宣传教育,整顿儿童零食市场环境,提高市场准入门槛并规范儿童零食广告。     

国家植物种质资源共享平台项目年度会议在厦门召开

由中国农业科学院作物科学研究所主办,福建省农业科学院承办的国家植物种质资源共享平台项目年度总结交流会。2008年3月14-16日在厦门召开。科技部农村科技司许增泰处长．农业部科教司陈彦宾处长,     

四川九顶山自然保护区周边社区经济及环境意识调查和建议

应用参与式乡村评估方法(PRA)对四川九顶山自然保护区周边社区5个乡镇的经济状况及居民的环境意识进行了调查,结果表明:(1)居民的主要经济来源是经济林木产品和矿山务工收入,对森林资源的依赖性不强;(2)当地大量的采矿业破坏了自然环境;(3)在调查居民的发展愿望时,37%的人认为应大力发展种植业,由于社区经济发展不平衡,居民的发展愿望差异明显;(4)各乡镇居民对保护区的认识和环境保护的看法有显著差异,经济发展地区的环境意识较强;(5)保护区对居民的宣传教育偏少.保护区应加大对居民的宣教工作,积极开展社区共管;同时也应注意到经济发展的滞后可能影响社区的环境保护工作的开展,所以在推动保护区的工作同时,应实现当地经济的可持续发展.