醋酸钙复盐对微生物生长的影响

应用四醋酸钙对黑曲霉、黄曲霉、米曲霉、链格孢霉等霉菌和大肠杆菌、枯草杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌生长影响作了研究,并将四醋酸钙与醋酸钙、苯甲酸钠对上述微生物的生长抑制作用加以比较。0.4％四醋酸钙对上述细菌的生长有明显的抑制作用。对上述霉菌生长亦有一定的抑制作用。当其与苯甲酸钠协同使用时,能更明显地抑制微生物生长。实验结果表明四醋酸钙很可能是一种安全性高、成本低的新型食品防腐剂。     

黑曲霉S4生淀粉糖化酶纯化组分的性质及其动力学常数

生淀粉糖化酶是可以水解生淀粉的葡萄糖糖化酶(Ec3.2.1.3,α-1.4-糖苷酶),它是近代工业中极为重要的酶类之一。虽然对生淀粉糖化酶可水解淀粉中所有的D-糖苷键已经清楚,由单糖逆合成寡糖的动力学研究也比较深入,但有关它对各种常用生淀粉材料的水解动力学以及各生淀粉糖化酶组分之间的相互关系的研究却很少。本研究通过在不同温度和pH下,生淀粉糖化酶的三个组分对寡糖和各种生淀粉作用的动力学常数,以及在不同pH值下它们对各生淀粉     

大熊猫消化道消化吸收区段游离面的扫描电镜观察

对大熊猫消化道的消化、吸收区段作扫描电镜观察后表明：（１）胃粘膜上皮细胞排列疏松,细胞表面具微绒毛,（２）十二指肠绒毛呈指状,表面凸凹不乎;绒毛表面具丰富的微绒毛,微绒毛表面粗糙,末端膨大。（３）直肠段具丰富的绒毛结构,表面不平滑,具颗粒状物质,但无微绒毛存在：直肠腺丰富。     

双裂解法提取血清HBV DNA技术的建立

为进行ＰＣＲ实验建立了一种两步裂解血清ＨＢＶ提取其ＤＮＡ的方法。该法首先用ＳＤＳ及蛋白酶消化裂解病毒,随后再进行碱裂解,操作较酚提取法大为简化,而ＰＣＲ实验进行的两法的灵敏性比较,说明双裂解法至少不低于酚法。     

岩豆凝集素的圆二色性与生物学活性关系的研究

岩豆凝集素（ＭＤＬ）的远紫外圆二色性谱（ＣＤ谱）显示２１６－２１７ｎｍ处的单一负峰。此时ＭＤＬ分子含有１６．２％的α螺旋,４６．３％的β折叠和３７．５％的无规卷曲。ｐＨ９．０时负峰红移至２２０ｎｍ,且在２１７－２２２ｎｍ处的峰值几乎相同;在２０－４０℃范围内,ＣＤ谱的变化甚微;６０℃时谱峰蓝移;在８０℃或１００℃时,２１２ｎｍ处出现一大负峰。１ｍｏｌ／Ｌ或２ｍｏｌ／Ｌ脲时,ＭＤＬ的ＣＤ谱已发生明显变化,二级结构单元也有变化,凝集兔红细胞的活性也随之减弱;随脲浓度的增加,ＭＤＬ的谱峰蓝移,最终在２１２ｎｍ处出现大负峰。当胍浓度为０．７５ｍｏｌ／Ｌ时,ＭＤＬ的ＣＤ谱即有明显变化和活性丧失;胍浓度继续增加,ＣＤ谱逐渐成为特征的无规卷曲的谱形。在ｐＨ９．０、温度超过８０℃、脲或胍浓度分别高于２ｍｏｌ／Ｌ和０．７５ｍｏｌ／Ｌ时,ＭＤＬ的ＣＤ谱发生显著变化的同时,其凝集兔红细胞的生物学活性全部丧失,分子的二级结构单元也发生很大改变。     

广西HBsAg阳性母亲的胎儿肝、肾细胞中乙肝病毒DNA存在状态的研究

采用核酸分子杂交Ｓｏｕｔｈｅｒｎ印迹法,以３２Ｐ标记的ＨＢＶＤＮＡ为探针,检测ＨＢｓＡｇ阳性母亲引产的４０例胎儿的肝、肾组织。结果有２例胎肝和１例胎肾细胞ＤＮＡ出现大于３．２ｋｂ的杂交带,表明ＨＢＶＤＮＡ已处于整合状态。胎肾细胞基因组中查出ＨＢＶＤＮＡ整合为首次报道。     

Nonlethal sec71-1 and sec72-1 mutations eliminate proteins associated with the Sec63p-BiP complex from S. cerevisiae.

The sec71-1 and sec72-1 mutations were identified by a genetic assay that monitored membrane protein integration into the endoplasmic reticulum (ER) membrane of the yeast Saccharomyces cerevisiae. The mutations inhibited integration of various chimeric membrane proteins and translocation of a subset of water soluble proteins. In this paper we show that SEC71 encodes the 31.5-kDa transmembrane glycoprotein (p31.5) and SEC72 encodes the 23-kDa protein (p23) of the Sec63p-BiP complex. SEC71 is therefore identical to SEC66 (HSS1), which was previously shown to encode p31.5. DNA sequence analyses reveal that sec71-1 cells contain a nonsense mutation that removes approximately two-thirds of the cytoplasmic C-terminal domain of p31.5. The sec72-1 mutation shifts the reading frame of the gene encoding p23. Unexpectedly, the sec71-1 mutant lacks p31.5 and p23. Neither mutation is lethal, although sec71-1 cells exhibit a growth defect at 37 degrees C. These results show that p31.5 and p23 are important for the trafficking of a subset of proteins to the ER membrane.     

论晚二叠世的“克氏蛤”

系统评述目前世界上出现的晚二叠世克氏蛤类标本,并描述采自贵州,云南藏东的有关化石１属３种。其中１新属１新种,右壳足丝凹口特征在克氏蛤类研究中具有重要意义。晚二叠世的Ｃｌａｒａｉｏｉｄｅｓ ｇｅｎ．ｎｏｖ．以足丝凹口内端明显向腹方或后腹方扩展膨大成足丝凹湾而不同于早三叠世的Ｃｌａｒａｉａ．后者似由前者演化而来,它们在二叠－三叠系界线附近发生替代,可能与古生代末的绝灭事件相关。     

安徽宿县夹沟寒武-奥陶系界线附近生物群演变及地球化学特征

对宿县夹沟地区跨寒武系与奥陶系的三山子组的碳、氧同位素和微量元素地球化学的研究表明,寒武－奥陶系界线附近有δ＾１３Ｃ和δ＾１８Ｏ的负异常,亲铁元素、亲铜元素的正异常。这些异常与生物群面貌的变化在时间上是同步的。据此认为研究区在寒武纪末可能存在灾变事件。同时,考虑到寒武纪末和奥陶纪初生物群面貌的重大差异,综合国内,外有关研究,认为寒武纪末期可能存在全球性的重大地质事件。     

复合四倍体异育银鲫个体间遗传异质性的研究

用聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳,分析比较了４个不同的银鲫雌核发育系,红鲤和复合四倍体异育银鲫鳍的５种不同的同工酶及蛋白表型的差异,表明复合四倍体异育银鲫表型上的差异主要是来自银鲫种内的遗传差异（不同的雌核发育系）。来源于同一个银鲫雌核发育系的复合四倍体异育银鲫,个体间的ＥＳＴ同工酶出现差异,并与父体红鲤的ＥＳＴ同工酶的多态性相关,因此,复合四倍体异育银鲫个体间的异质性也包含了来自父本的遗传影响。在所检测