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由商业部副食品局和中国微生物学会酿造学会组织的,中国科学院微生物所、北京市食品酿造所、北京市龙门醋厂承担的酿醋降低用曲量的研究,于1986年进行了小试和中试,1987年5月12日在北京进行了评审并通过。26位与会代表听取了试验报告,品尝了样品并进行了讨论,认为生淀粉制醋工艺是一条节省能源和原料,改善环境卫生,减轻劳动强度,降低成本的比较先进的工艺。筛选到的菌种AS 3.4527,糖 相似文献
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明胶-戊二醛固定化细胞的改进 总被引:1,自引:1,他引:0
采用明胶-戊二醛在有机溶液中成球的方法制备固定化细胞,方法简便,固定化细胞酶活力为6.25—6.75单位/g(湿重)。用该固定化细胞裂解3.0—8.0%的青霉素溶液,裂解率达95.3%以上。裂解液经过浓缩后提取6-APA,产率为86.3%,不经浓缩直接提取6-APA,产品收率为72.4%,产品质量合格。 相似文献
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沙市菌痢患者中,宋内氏菌在六十一七十年代占10.4—11.8%,进入八十年代上升到25.8%;各年龄组中0—4岁组患者的菌株数占总数的51.7%;在季节分布上,宋内氏菌的季节高峰比福氏菌早一个月。对192株宋内氏菌用上海市防疫站的φ1~6噬菌体裂解试验可分为5个噬菌体型,其中Ⅰ型占75.5%,并有逐渐上升的趋势;在抗药性上,依其对SD、TC,CM、SM的抗药性可分为7个型,其中以抗SD、TC、CM、SM及抗SD、CM、SM型占71.3%;在生化分型方面,观察到有不同的生化反应株和少数异常生化反应株。 相似文献