潜力巨大的食品生物技术：转基因食品发展状况与效益

食品工业是生物技术应用的重要领域,利用生物技术可将农副产品原料加工成产品并产业化,进行二次开发形成新的产业,同时借助生物技术改造传统工艺提高产量和质量。因此,食品生物技术产业已逐渐成为食品工业的支柱,生物技术本身也将成为全球性的食物、环保和健康等问题的有效解决提供有力支撑。     

转基因食品发展状况与效益

从1996年转基因作物首次规模化应用以来,转基因食品已经历了13年的发展.截至2008年,全球已有25个国家批准转基因作物商业化种植,全年种植面积达1.25亿公顷,产值达75亿美元,13年间增长了84倍.转基因食品在飞速发展的同时带来了巨大的经济和社会效益,并且得到日益广泛的认同和接受.     

HBx对感染细胞信号通路的调控及其与肝癌的发生

乙型肝炎病毒（HBV）X基因及其编码的多功能蛋白HBx是乙型肝炎病毒基因转录所必需的作用因子。同时,HBx通过与宿主功能蛋白直接或间接地相互作用而调节多种蛋白的功能,参与调控多条细胞信号通路转导,激活多种转录因子,在肝细胞抗凋亡和引发肝癌的过程中起重要作用。     

POZ锌指蛋白在发育和肿瘤发生中的作用北大核心CSCD

POZ锌指蛋白是一类在进化中高度保守的蛋白,具有多种重要的生物学功能。POZ锌指蛋白主要作为一种转录抑制因子而存在,通过POZ结构域招募一些转录辅阻遏物而调节靶基因的表达。近年来的研究发现,POZ锌指蛋白在发育和肿瘤的发生中有着重要的作用,综述5个POZ锌指蛋白在肿瘤的发生和生物体发育中的作用及功能,为人们进一步了解POZ锌指蛋白的功能提供资料。     

胞外镁离子对SD成年大鼠心肌细胞胞内钙信号的影响

目的：研究胞外不同浓度的镁离子对SD成年大鼠心肌细胞钙瞬变的影响。方法：采用激光共聚焦显微镜系统同步配合阈上电刺激探测心肌细胞钙瞬变。结果：胞外低浓度的镁离子（0 mmol /L,0.5 mmol /L; 正常镁离子浓度为1 mmol/L）可以升高钙瞬变的峰值（P〈0.05）,但不影响钙瞬变的持续时间（以钙瞬变的半高宽表示）（P〉0.05）;胞外高浓度的镁离子（2.5 mmol /L,5 mmol /L,10 mmol /L）均可抑制钙瞬变的峰值（P〈0.05）;其中5 mmol/L和10 mmol/L的胞外镁还能延长钙瞬变的持续时间（P〈0.05）。结论：正常情况下镁对心肌细胞钙瞬变有抑制作用。     

提取细胞色素C的研究

本文报道了以猪心为原料提取细胞色素Ｃ的小批量实验结果。通过十批次的实验,经含量、活性和收率等指标的测定,平均收率为１９８．５６ｍｇ／ｋｇ,活性在９６～１１０％之间。此收率稍高于国内报道的提取细胞色素Ｃ最高水平（１９８．２３ｍｇ／ｋｇ）,超过省内生产厂家的标准。提示用本文采用提取精制细胞色素Ｃ的方法是可行的。     

升温(热休克)诱导的T淋巴细胞多肽合成

将人外周血富集的T淋巴细胞置于40—42℃(热休克)的环境中培养,以模拟机体发热时细胞所处的环境温度,通过标记氨基酸参入实验发现热休克至少可诱导十余种分子量不同的多肽合成,其中以71,000和90.000d分子量的多肽合成最为旺盛。本文还对主要热休克蛋白的诱导特异性和动力学方面的特点进行了研究和讨论。     

绿僵菌属的三个新种

作者从广东、贵州、北京等地收集的虫生真菌中,发现在我国具有绿僵菌属特征的真菌可分为四个种。根据菌落颜色、分生孢子团块大小、紧密和牢固程度、孢子链连接方式、分生孢子形状等,将我们收集的属于本属的菌株分为四个种。本文报道绿僵菌属三个新种的描述。金龟子绿僵菌Metarhizium anisopliae(Metsch.)Sorokin为最常见的甘蔗金龟子致病菌,是本属的模式种。平沙绿僵菌Metarhizium pingshaense Chen et Guo sp.nov.、柱孢绿僵菌Metarhizium cylindrosporae Chen et Guo sp.nov.和贵州绿僵菌Metarhizium guizhouense Chen et Guo sp.nov.是三个新种。     

一种快速简便的提取和纯化蓖麻毒素的方法

蓖麻毒素是免疫毒素的重要组成之一。本文采用硫酸胺盐析法,从蓖麻籽匀浆液中直接制备粗毒。然后,在酸化Sepharose 4B柱上用半乳糖溶液梯度洗脱。由此得到分子量为65000道尔顿的电泳纯蓖麻毒素。其小鼠LD₅₀为0.53μg,M olt-4细胞毒性试验IC为3.8×10^-10M与以前报道用改良Olsnes法所得结果相近。但操作简便、得率提高近5倍。