L—赖氨酸酸盐精制与研究

利用Ｄ型一大孔吸附树脂处理工业品Ｌ－赖氨酸盐酸盐，基精制品含量高，收得率，适用于工业化生产，精制品可以用于氨基酸输液或其它氨基酸制剂中，也可做食品添加剂使用。     

L—精氨酸L—门冬氨酸盐对血小板功能的抑制

用血小板聚集、粘附、释放实验和出血时间测定观察L-精氨酸*L-门冬氨酸盐(DR)对血小板功能的作用。实验结果显示DR15mg/kg静脉给药,可明显抑制腺苷二磷酸(ADP)诱导的大鼠血小板聚集(P<0.01);15mg/kg单次口服给药可明显抑制ADP诱导的家兔血小板聚集;其药效可持续8h以上(P<0.01);DR7.5、15、30mg/kg灌胃给药(Bid×3.5d),可明显抑制ADP、胶原或凝血酶诱导的大鼠血小板聚集(P<0.01),并延长出血时间(P<0.05)。DR30mg/kg可明显抑制大鼠血小板粘附,并促进血管内皮释放前列环素(PGI2),但对活化的血小板释放血拴素(TXA2)无明显影响。本研究发现,DR可抑制血小板聚集和粘附功能,其作用机制不同于阿司匹林。这些作用部分是由于DR增加了血管内皮PGI2的释放。此结果为血小板功能的调节提供了新线索。     

L—肉碱的检测方法

Ｌ－肉碱是参与生物体新陈代谢的重要物质,本文简要介绍和比较了检测肉碱的７种主要方法,即生物法,化学法,酶法,荧光法,高压液相色谱法,ＮＭＲ和放射酶法,其中以酶法,荧光法和高压液相色谱法较为常用。     

L—丝氨酸溶解度的研究

本文采用光吸收法测定Ｌ－丝氨酸（Ｌ－Ｓｅｒ）的溶解度,以重量法校正溶剂的重量,得到Ｌ－Ｓｅｒ在纯水中溶解度的回归方程,Ｓ＝１３．５６５＋１．１２８５ｔ（ｔ＝０－７５℃）。同文献上０－４０℃的Ｌ－Ｓｅｒ溶解度相比,其可靠性一致,ｒ＝１．００００,并首次测定了不同温度下Ｌ－Ｓｅｒ在不同浓度乙醇内的溶解度,研究了ＮａＣｌ浓度对Ｌ－Ｓｅｒ溶解度的影响。     

L—山梨糖脱氢酶的纯化及性质的研究

从５Ｌ罐发酵Ｌ－山梨糖的Ｇｌｕｃｏｎｉｂａｃｔｅｒ ｏｘｙｄａｎｓ ＳＣＢ３２９和Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｔｈｕｒｉｎｇｉｅｎｓｉｓ ＳＣＢ９３３混合菌株中差速离心收集ＳＣＢ３２９菌体,破碎,离心获得无细胞抽提液,硫酸铵分级沉淀蛋白后依次经ＤＥＡＥ Ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ ５２和Ｑ Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＦＦ柱层析分得到了Ｌ－册梨糖脱氢酶（ＳＤＨ）,它能将Ｌ－册梨糖脱氢氧化为Ｌ－册梨酮,ＳＤＳ－ＰＡＧＥ电泳测     

L—丙氨酸酶法工业生产的研究

在８００升气升式发酵罐上培养假单胞菌Ｐｓｅ．ＮＸ－１,获得高Ｌ－天冬氨酸－β－脱羧酶酶活。以Ｌ－天冬氨酸为底物游离细胞法转化生产Ｌ－丙氨酸,每升培养液可转化Ｌ－天冬氨酸２ｋｇ最高达２．５ｋｇ,提取得到Ｌ－丙氨酸１．２ｋｇ,平均收率９０％,产品质量达到美国药典ＸＸⅢ版标准和日本味之素９９版标准。