羽叶千里光不同部位提取物的抗氧化活性研究

目的:比较研究羽叶千里光根、茎、叶和花四个部位甲醇提取物的抗氧化活性.方法:采用索式提取法分别对羽叶千里光根、茎、叶和花进行甲醇提取;采用分光光度法测定提取物对二苯代苦味酰自由基(DPPH)清除能力及其在β-胡萝卜素/亚油酸体系中的抗氧化活性.结果:羽叶千里光叶甲醇提取物对DPPH的清除能力最强,其次为茎、花、根.在β-胡萝卜素/亚油酸体系中,羽叶千里光抗氧化作用强弱依次为叶、茎、根、花.结论:羽叶千里光四个部位甲醇提取物均有抗氧化活性.其中,叶甲醇提取物的抗氧化能力最强.     

香榧假种皮提取物的体外抗氧化活性研究

测定了香榧假种皮提取物中的总酚含量,并采用DPPH自由基清除法、β-胡萝卜素漂白法、硫代巴比妥酸法等3种方法评价了香榧假种皮提取物的体外抗氧化活性。结果表明:香榧假种皮提取物中总酚含量为(76.67±2.06)mg/g。香榧假种皮提取物具有一定的抗氧化活性,且在一定浓度范围内呈剂量效应关系,但是其抗氧化活性低于BHT和抗坏血酸。DPPH自由基清除法、硫代巴比妥法、β-胡萝卜素漂白法等3种方法测定香榧假种皮提取物体外抗氧化活性的IC50值分别为1.55 mg/m L、2.02 mg/m L、0.58 mg/m L。     

UPLC-MS测定千金子提取物的活性成分及其抗氧化性研究

目的：鉴定千金子乙醇提取物化学组成,探究其抗氧化活性,筛选活性化合物。方法：基于超高效液相色谱 飞行时间质谱（UPLC TOF MS）,数据库检索和文献比对等手段对其活性成分进行分析;采用DPPH和ABTS自由基清除法、β 胡萝卜素漂白法对提取物进行抗氧化活性评价。结果：共鉴定出17个化合物,包括青蒿亭、槲皮素 3 O 葡萄糖醛酸苷、山奈酚 3 O 葡萄糖醛酸苷、蔓荆子黄酮4个黄酮类化合物,瑞香素和双七叶内酯2个香豆素类化合物;千金子乙醇提取物对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力远大于BHT;对β 胡萝卜素的漂白作用弱于BHT。结论：千金子乙醇提取物中含有较丰富的水溶性黄酮类化合物和香豆素类化合物,表现出一定的抗氧化活性。     

桦褐孔菌提取物抗氧化与糖苷酶抑制活性研究

为探索桦褐孔菌(Inonotus obliquus (Fr.) Pila)生物活性与化学成分之间的相关性,本文用乙醇回流提取、梯度萃取得桦褐孔菌的石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水提取物,对其进行黄酮和多酚类化合物的含量测定,并从抗氧化和降血糖两个方面测定了总还原力、清除DPPH自由基、抑制肝脂质过氧化、抑制α-葡萄糖苷酶活性四种体外模型对不同提取物活性的影响.结果显示:乙酸乙酯和正丁醇提取物所含的黄酮和多酚类化合物较多(P<0.01)且抗氧化和降血糖活性较好.因此,桦褐孔菌抗氧化和降血糖活性的大小与其所含黄酮和多酚类化合物量密切相关,本研究结果为桦褐孔菌生物活性成分的深入研究奠定了良好的基础.     

N-乙酰半胱氨酸体外对流感病毒H1N1的抑制作用

目的探讨N-乙酰半胱氨酸（N—acetylcysteine,NAC）在体外对流感病毒H1N1的抑制作用。方法采用MTT法、鸡胚接种法和免疫荧光法,观察NAC对流感病毒HlM的抑制作用。采用血球凝集试验、神经氨酸酶活性抑制试验和透射电镜负染技术,初步探讨NAC对流感病毒HlM的抑制机制。结果NAC在MDCK细胞上的最大无毒剂量是6．25mg／mL;流感病毒H1Nl在MDCK细胞上的半数致死感染浓度（TCID-50）为1012-2.25／100μ;在三种作用途径下（治疗性给药、预防性给药和直接灭活后给药）,NAC明显抑制了流感病毒HlNl对MDCK细胞的感染,细胞存活率分别为91．88％、93．21％、94．67％,在对照组,流感病毒H1N1感染后的细胞存活率为28．32％,两者相比差异有统计学意义（P〈0．05）;免疫荧光结果显示,与病毒对照组形成的强特异性荧光相比,三种作用途径感染MDCK细胞后的特异性荧光明显减弱;鸡胚培养法的结果显示,NAC明显抑制了流感病毒H1N1在鸡胚内的增殖,实验组血凝效价低于1：2,对照组血凝效价为1：1024;神经氨酸酶活性抑制试验和透射电镜的结果显示,NAC能够明显抑制流感病毒川N1的神经氨酸酶活性,对流感病毒H1N1的病毒体结构也有明显的破坏作用。结论NAC在体外对流感病毒川N1有明显的抑制作用,其抑制机制可能与NAC对流感病毒血凝素和神经氨酸酶活性抑制及病毒体的直接破坏有关。     

湘西“蒿菜粑粑”原料植物鼠麴草总黄酮提取物体外抗氧化活性研究

为了解湘西特色食品“蒿菜粑粑”原料植物鼠麴草(Gnaphalium affine)总黄酮提取物体外抗氧化能力,采用DPPH、ABTS自由基清除实验,还原力实验和抑制β-胡萝卜素褪色实验等方法,测定鼠麴草总黄酮抗氧化活性。结果显示,鼠麴草总黄酮母液中总黄酮浓度为7.01 mg·mL–1mg/mL;总黄酮提取物对DPPH、ABTS自由基有较好的清除能力,其半数抑制浓度(IC50)分别为16.30 mg·L–1、30.16 mg·L–1,将胡萝卜素相对吸光度降为50%的时间延长至67.49 min,在还原能力、延缓胡萝卜素褪色和抑制脂质过氧化上也有较好效果。鼠麴草总黄酮提取物具有良好的体外抗氧化活性,可作为优质食用植物资源进一步开发与推广。     

野生桑树桑黄和杨树桑黄化学成分及抗氧化活性比较

比较了野生桑树桑黄和杨树桑黄子实体乙醇提取物抗氧化活性和化学成分的差异,探讨其高抗氧化能力的来源。以二苯基三硝基苯肼自由基（DPPH）清除率、超氧阴离子清除率和β-胡萝卜素漂白实验作为抗氧化的指标比较其抗氧化活性差异。结果表明,桑树桑黄和杨树桑黄均具有很强的抗氧化活性,杨树桑黄的抗氧化活性显著强于桑树桑黄;杨树桑黄醇提物的总黄酮和总多酚含量均高于桑树桑黄醇提物。通过超高效液相色谱串联三重四级杆飞行时间质谱法（UPLC-Triple-TOF-MS）比较了桑树桑黄和杨树桑黄乙醇提取物成分差异,桑树桑黄中共鉴定出19种多酚类物质,杨树桑黄中除了与桑树桑黄中相同的19种物质,还另外分析出3种多酚类物质。     

美洲大蠊乙醇提取物对香烟引起小鼠肺脏氧化应激的干预效果研究

美洲大蠊提取物具有显著的抗肿瘤、抗菌和抗肝纤维化等作用,但是,其对肺脏抗氧化应激效果的研究未见报道,本文主要探讨美洲大蠊乙醇提取物对熏烟小鼠血液和肺脏抗氧化应激的效果.选用雌性KM小鼠28只,随机分为对照组、熏烟组、低剂量和高剂量美洲大蠊醇提物组各7只,除对照组灌胃生理盐水外,其他各组每天中午和下午采用烟熏处理,持续31 d,其中第17天开始高剂量和低剂量组每天晚上灌胃美洲大蠊醇提物,实验结束后计算肺脏系数,检测血浆和肺脏组织匀浆中MDA、SOD、CAT、NO、GSH-Px和肺脏SOD、GSH-PX、CAT基因mRNA表达的水平以及肺脏组织病理结构的变化.结果表明:各组间肺脏系数和血浆、肺脏中总SOD和CAT的活力差异无统计学意义(P>0.05),但是与对照组相比,熏烟组显著升高了血浆和肺脏中NO以及肺脏中MDA的含量,显著降低了血浆中GSH-PX的活力和肺脏中该基因表达,差异具有统计学意义(P<0.05);而与熏烟组相比,低剂量和高剂量美洲大螊醇提物组均显著降低了血浆和肺脏中NO和MDA的水平,显著升高了肺脏GSH-PX的活力及其基因表达,高剂量组还显著升高了血浆中GSH-PX的活力,差异均具有统计学意义(P<0.05);高剂量美洲大蠊醇提物还对香烟造成的肺组织损害具有缓解作用.研究结果表明美洲大蠊乙醇提取物对熏烟小鼠血液和肺组织具有较好的抗氧化应激功能.     

磨盘草提取物的抗氧化活性研究

目的:探究磨盘草乙醇提取物和甲醇提取物的抗氧化活性。方法:检测磨盘草乙醇提取物和甲醇提取物清除DPPH自由基能力和还原Fe~(3+)能力,评价并对比不同提取方法所得物质的抗氧化活性。结果:磨盘草乙醇提取物和甲醇提取物对DPPH自由基均具有较强的清除作用和较显著的还原Fe~(3+)能力,且随着提取液质量浓度的增加而增强。结论:磨盘草乙醇提取物和甲醇提取物均具有较强的抗氧化活性且与浓度呈现良好的量效关系。在一定质量浓度下乙醇提取物清除DPPH·能力比甲醇提取物强,甲醇提取物的还原Fe~(3+)能力比乙醇提取物强。     

蛹虫草MF27高抗氧化活性提取物筛选及保肝作用研究

本研究对一株优质蛹虫草菌株MF27不同提取物进行体外抗氧化活性比较,筛选得到高抗氧化活性提取物,并进一步探究该提取物对CCl₄诱导的小鼠肝损伤的修复作用。以DPPH自由基和羟自由基的清除率为抗氧化评价指标,从菌丝体发酵液、菌丝体水提物/醇提物、以及子实体水提物/醇提物中筛选菌株MF27的高抗氧化活性提取物;以CCl₄致小鼠急性肝损伤为模型,通过检测血清生化指标、肝功指标的变化,来评价该高活性提取物的体内抗氧化保肝效果。体外抗氧化实验结果表明,MF27的不同提取物均具有较好的体外抗氧化活性,但对清除DPPH和OH自由基能力最好的提取物是子实体水提物,其对DPPH自由基的半数有效浓度（EC₅₀）为0.096mg/mL,对羟自由基的半数有效浓度（EC₅₀）为0.196mg/mL,当在1mg/mL 时对DPPH自由基的清除率为94.94%,对羟自由基的清除率为70.17%;体内抗氧化保肝结果显示,给药组（子实体水提物）相比模型组而言,小鼠血清中ALT、AST以及肝脏中MDA水平极显著降低（P<0.01）、SOD水平极显著升高（P<0.01）,表明子实体水提物能有效改善氧化性肝损伤,同时与阳性对照（联苯双酯）对比,给药组在肝脏指数上表现出相当的作用（P>0.05）。本研究表明菌株MF27的最有效抗氧化活性提取物是子实体水提物,它对体内氧化性肝损伤有一定的修复能力,揭示MF27子实体水提物具有成为抗氧化性肝损伤功能产品的潜力。     

香薷精油成分及其抗氧化、抗菌活性研究CSCD

研究香薷精油(Elsholtzia ciliata essential oil,ECEO)的化学成分及其抗氧化与抗菌活性。水蒸气蒸馏法提取香薷精油,结合气相色谱-质谱联用分析(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)和傅里叶变换红外光谱分析(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)对香薷精油的成分进行分析;采用DPPH法和β-胡萝卜素漂白法评价香薷精油的抗氧化能力;测定香薷精油最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)及对由铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)感染引起小鼠肺炎模型的影响。结果表明香薷精油的主要成分为百里香酚(79.17%)和4-异丙基-3-甲基苯酚(12.35%)等,其对DPPH清除能力和β-胡萝卜素抑制率的IC 50分别为2.05μg/mL和6.93μg/mL。香薷精油对敏感菌和耐药菌均有抑制效果,可有效改善铜绿假单胞菌感染引起的小鼠肺炎,并预防和延缓耐左氧氟沙星的铜绿假单胞菌重复感染引起的小鼠肺炎的发生。以上结果表明,香薷精油具有较强的抗氧化和抗菌的生物活性。     

蕨菜乙醇提取物降尿酸作用机理及肾保护作用研究

为研究蕨菜乙醇提取物降尿酸作用机理及其肾保护作用,将蕨菜乙醇提取物灌胃模型小鼠1周,于给药第3 d,氧嗪酸钾灌胃复制高尿酸血症小鼠模型,检测血清尿酸水平、血及肝脏黄嘌呤氧化酶活性,探讨其治疗高尿酸血症作用机理;蕨菜乙醇提取物灌胃模型小鼠1周,检测血Cr与BNU、肾组织NO与ET水平、肾组织形态学,考察其肾保护作用。结果发现蕨菜乙醇提取物可显著降低小鼠血清尿酸水平,对小鼠血及肝脏黄嘌呤氧化酶活性无显著影响,显著降低血Cr、血BNU、肾组织ET水平,升高肾组织NO水平,肾组织形态学正常。结果表明蕨菜乙醇提取物具有降尿酸及肾保护作用,其降尿酸作用机制不在影响黄嘌呤氧化酶活性,确切的作用机制还有待于进一步研究。     

蕨菜乙醇提取物降尿酸作用机理及肾保护作用研究北大核心CSCD

为研究蕨菜乙醇提取物降尿酸作用机理及其肾保护作用,将蕨菜乙醇提取物灌胃模型小鼠1周,于给药第3 d,氧嗪酸钾灌胃复制高尿酸血症小鼠模型,检测血清尿酸水平、血及肝脏黄嘌呤氧化酶活性,探讨其治疗高尿酸血症作用机理;蕨菜乙醇提取物灌胃模型小鼠1周,检测血Cr与BNU、肾组织NO与ET水平、肾组织形态学,考察其肾保护作用。结果发现蕨菜乙醇提取物可显著降低小鼠血清尿酸水平,对小鼠血及肝脏黄嘌呤氧化酶活性无显著影响,显著降低血Cr、血BNU、肾组织ET水平,升高肾组织NO水平,肾组织形态学正常。结果表明蕨菜乙醇提取物具有降尿酸及肾保护作用,其降尿酸作用机制不在影响黄嘌呤氧化酶活性,确切的作用机制还有待于进一步研究。     

五味子抗氧化及抑制α-葡萄糖苷酶活性的比较研究

筛选出五味子抗氧化活性最强及α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用最优的部位。对各提取物及有效部位进行含量测定。以对DPPH·清除能力和铁离子还原能力代表其抗氧化活性,比较五味子各提取部位的抗氧化活性。以4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)为底物,阿卡波糖(ACAR)为阳性对照,对各提取部位的α-葡萄糖苷酶活性的体外抑制作用进行比较。采用Origin 8软件中的多项拟合计算活性实验的IC50值及Abs0.7值,并采用皮尔森相关性分析测定活性成分含量与抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性间的相关性。五味子药材中含量最高的是总多糖类物质,含量为72.9 mg GL/g DM,其次为总酚酸类物质,含量为46.8 mg GA/g DM,木脂素类物质含量为39.6 mg SC/g DM,三萜类物质含量为32.2 mg OL/g DM,总黄酮类物质含量最低,为22.6 mg RU/g DM。五味子各有效部位抗氧化活性顺序为:总木脂素总黄酮总三萜总酚酸总多糖。对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用最强的为总木脂素(IC50值为0.24),抑制作用最弱的为总三萜。五味子70%乙醇提取物和乙酸乙酯萃取物的抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶活性抑制作用最优。五味子中总木脂素具有最优的抗氧活性及α-葡萄糖苷酶活性抑制活性。抗氧活性和α-葡萄糖苷酶活性抑制活性与木脂素类物质的含量呈正相关。     

褐环粘盖牛肝菌乙醇提取物抗糖尿病研究

为验证褐环粘盖牛肝菌95%乙醇提取物(Suillus luteus ethanol extract,SLE)抗糖尿病活性,本文采用抑制α-葡萄糖苷酶活性实验验证SLE的体外降血糖活性;建立高脂高糖饲料联合链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病小鼠模型,检测SLE处理后模型小鼠血糖、血脂变化;组织切片法检测糖尿病小鼠病变胰脏、肝脏和肾脏的恢复情况。抑制α-葡萄糖苷酶活性检测结果表明,SLE的EC50值为3.269 mg/m L,表现出一定的体外降血糖活性。SLE处理后糖尿病模型小鼠血糖、三酰甘油(TG)、胆固醇(TC)降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)升高,体重增加;SLE处理4周后,糖尿病模型小鼠的胰脏、肝脏、肾脏病变组织得到明显修复。本实验结果证明SLE具有较好的抗糖尿病活性,可用于相关保健品或药品的开发。     

流感病毒感染对小鼠肠道菌群的影响及桑叶的调节作用

【摘 要】 目的 探讨流感病毒对肠道菌群的影响以及桑叶提取物在治疗小鼠流感时对肠道菌群的调节作用。方法 将36只小鼠随机分为4组,正常对照组滴鼻生理盐水,其余以流感病毒鼠肺适应株FM1滴鼻3 d,建立流感小鼠模型后,正常对照组和病毒对照组灌胃生理盐水,另2组分别以高剂量(500 mg/kg)和低剂量(100 mg/kg)灌胃桑叶提取物,连续5 d。每天检测小鼠体重,并于病毒感染前、感染后及灌胃处理后3次无菌收集小鼠粪便,培养并计数小鼠粪便中肠杆菌、肠球菌、乳酸杆菌和双歧杆菌。结果 小鼠在感染病毒后体重明显降低,桑叶提取物治疗后体重降低的趋势有所减缓。小鼠肠道菌群在感染流感后有明显的变化,但桑叶提取物治疗后肠道菌群的恢复不明显。结论 流感病毒感染能引起小鼠肠道菌群的失调,桑叶不显示调节肠道菌群的效果,表明其对流感的治疗不通过调节肠道菌群平衡来发挥作用。     

辣木叶乙醇提取物对非酒精性脂肪肝小鼠 模型血脂和氧化应激影响的研究

该研究以低剂量(5 mg·kg~(-1))、中剂量(30 mg·kg~(-1))和高剂量(60 mg·kg~(-1))的辣木叶乙醇提取物(EE-MO)干预高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝(NAFLD)小鼠动物模型。结果表明:(1)高剂量的EE-MO显著降低NAFLD小鼠的体重和肝湿重; EE-MO剂量依赖性地降低NAFLD小鼠血清TC、TG、HDL-C和LDLC含量;高剂量的EE-MO除降低上述生化指标外,还显著降低血清中FFA含量。(2) HE和苏丹红Ⅲ染色发现,EE-MO处理后,模型组小鼠的肝脂肪病变和细胞损伤得到显著改善。(3) EE-MO对NAFLD小鼠模型的血脂代谢具有改善作用。(4)高脂饮食诱导小鼠肝脏和血清的ROS和MDA的含量,诱导SOD、POD和CAT活性增加,降低GSH-Px活性。(5)低剂量、中剂量和高剂量的EE-MO依赖性地降低NAFLD小鼠肝脏和血清的ROS和MDA的含量,缓解氧化胁迫。(6)低剂量的EE-MO对SOD、POD、CAT和GSH-Px酶活性无显著影响;中剂量和高剂量的EE-MO处理后,NAFLD小鼠的SOD、POD和CAT酶活性显著下降,GSH-Px活性显著增加; EE-MO可能通过GSH-Px抗氧化酶途径缓解NAFLD小鼠的氧化胁迫。     

茶叶多糖的抗氧化活性研究

从婺源粗老绿茶叶中提取纯化出了茶叶多糖,研究了它对超氧自由基、DPPH自由基的清除作用,以及对β-胡萝卜素-亚油酸氧化体系的抑制作用,以此来评价该多糖的抗氧化活性.结果表明,茶叶多糖对超氧自由基、DPPH自由基有较好的清除作用,而对β-胡萝卜素-亚油酸氧化体系也有较明显的抑制作用.     

温莪术药渣再提取工艺及其美白活性研究CSCD

以活性成分总姜黄素得率为指标,响应面法优化温莪术药渣的最佳提取工艺,采用DPPH法和ABTS法评价温莪术药渣提取物的抗氧化活性,并考察其对小鼠黑色素瘤B16细胞存活率、黑色素合成及其细胞内酪氨酸酶活性的影响。实验结果表明,温莪术药渣提取物的最佳工艺条件为乙醇浓度82%,超声时间55 min,液料比22 mL/g,总姜黄素平均提取得率为6.38 mg/g;此外,温莪术药渣提取物对DPPH、ABTS自由基具有一定的清除作用,IC_(50)值分别为24.99、49.72μg/mL;并且能有效抑制B16细胞黑色素合成及酪氨酸酶活性,与正常组相比均具有显著性差异(P<0.05)。本研究为温莪术提油后药渣二次开发利用提供了依据。     

枸杞叶、果的抗氧化和抗DNA损伤活性研究

采用苯酚-硫酸比色法、Folin-Ciocalteu比色法、Al Cl3显色法测定了枸杞叶、果不同溶剂提取物中活性成分的含量,采用ABTS和DPPH方法分析了枸杞叶、果提取物的抗氧化活性,采用质粒DNA方法研究了抗DNA损伤活性。结果表明:枸杞叶、果不同溶剂提取物中活性成分的含量不同。枸杞叶的抗氧化活性高于枸杞果。枸杞叶、果甲醇提取物的EC50值最低(ABTS:0.69,2.04;DPPH:0.03,0.52),乙醇提取物次之(ABTS:0.70,2.08;DPPH:0.04,0.57),水提物最高(ABTS:0.95,2.08;DPPH:0.05,0.62),说明甲醇提取物具有较强的抗氧化能力。枸杞叶甲醇提取物的DNA保护作用强于枸杞果。多酚和黄酮类化合物可能是枸杞叶、果抗氧化和抗DNA损伤活性的物质基础。本研究为枸杞资源的科学开发和综合利用提供了参考。