乳清蛋白在运动营养中的功能特性和作用

乳清蛋白是牛乳中一类营养价值较高的优质蛋白,必需氨基酸种类齐全,组成模式与人体相似,并含有丰富的支链氨基酸和多种生物活性物质,能够提高机体的抗氧化能力,增强机体免疫力,促进骨骼肌蛋白质的合成,抑制肌肉蛋白分解,加速训练后体能的恢复,对于运动人群而言,是补充优质蛋白的良好来源.本文就合理的补充乳清蛋白对缓解运动性疲劳、提高运动能力的研究进展进行了综述.     

Functions and Characteristics of Whey Protein in Sports Nutrition

乳清蛋白是牛乳中一类营养价值较高的优质蛋白,必需氨基酸种类齐全,组成模式与人体相似,并含有丰富的支链氨基酸和多种生物活性物质,能够提高机体的抗氧化能力,增强机体免疫力,促进骨骼肌蛋白质的合成,抑制肌肉蛋白分解,加速训练后体能的恢复,对于运动人群而言,是补充优质蛋白的良好来源.本文就合理的补充乳清蛋白对缓解运动性疲劳、提高运动能力的研究进展进行了综述.     

手术室护士的疲劳因素及对策

疲劳是由于环境因素引起的机体负荷过度、内环境紊乱的一种心理、生理现象,表现为对工作的厌倦情绪、工作效率的下降和疲劳感。工作疲倦感易影响护士的身心健康,使护士出现一系列生理、心理症状,如头痛、睡眠障碍、易激惹、易疲劳、注意力不集中等,导致护士身心疾病发病率增高。为了提高护理质量、提高护理效率、缓解护士的身心疲劳,对影响手术室护士疲劳的因素进行分析并提出相应对策。     

中链脂肪酸甘油酯在军用功能食品中的研究进展

概述了中链脂肪酸甘油酯的理化性质和功能性,针对其抗疲劳、增强免疫力、易消化等特点,展望了中链脂肪酸甘油酯在未来军用功能食品中的应用前景。     

纯蛇粉抗疲劳作用的研究

目的研究纯蛇粉对小鼠抗疲劳的作用及影响。方法采用《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）缓解体力疲劳功能的检验方法。结果纯蛇粉对小鼠体重增长无影响;纯蛇粉能够明显延长小鼠负重游泳时间,增加肝糖原含量,降低血清尿素氮及血乳酸含量。结论纯蛇粉具有缓解体力疲劳的功能。     

CO2激光照射足三里穴对大鼠运动疲劳的缓解作用

目的:观察cO:激光照射及传统艾灸足三里穴对运动疲劳大鼠运动耐力、骨骼肌微循环及抗氧化酶活性的影响,初步探讨CO2激光照射足三里缓解运动疲劳的作用及其机制.方法:SD成年雄性大鼠,适应性游泳后随机分为正常对照组、模型组、艾灸组及激光组.采用无负重游泳方式建立大鼠运动疲劳模型,艾灸组及激光组在游泳运动的同时,分别采用CO2激光照射及艾灸足三里穴.末次力竭运动结束后,检测大鼠骨骼肌微循环,分离大鼠骨骼肌线粒体,检测线粒体内超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)的活性.结果:艾灸组和激光组大鼠的力竭运动时间显著高于模型组照组(P<0.05),仍显著低于正常对照组(P<0.05);艾灸组双侧胫骨前肌的血流灌注量、线粒体内SOD、GSH-Px含量均显著高于模型组(P<0.05).激光组腹直肌线粒体血流灌注量、线粒体内SOD、GSH-Px含量显著高于模型组(P<0.05);艾灸组与激光组的力竭运动时间、骨骼肌血流灌注量、线粒体内的SOD、GSH-Px含量相比,无显著性差异(P>0.05).结论:CO2激光照射足三里穴能够模拟传统的燃艾灸疗中的生物物理过程,从而实现仿生灸疗,可有效提高运动疲劳大鼠骨骼肌线粒体抗氧化酶活性、增加骨骼肌血流灌注,从而缓解运动疲劳.     

灸法防治原发性肝癌的临床与实验研究进展

原发性肝癌是发病率和死亡率最高的恶性肿瘤之一。中医学认为,灸法具有较好的提高免疫力的作用,特别是对于“癥瘕积聚”类肿瘤疾病有独特的优势。该文从艾灸防治原发性肝癌的临床与实验研究两方面,就近年来有关文献进行总结。通过分析灸法在抑制肿瘤生长,缓解临床症状,改善放化疗不良反应和提高机体免疫力等方面的作用,发现应用灸法防治原发性肝癌疗效确切。建议今后的研究中进一步提高临床研究质量,加强系统化研究以明确作用机制。     

中医药治疗菌群失调腹泻的研究进展

肠道菌群与人体存在共生关系，并易受外部环境及肠道内环境的调节。当外部环境或肠道条件发生改变时，可能引起肠道菌群在种类、丰度、比例、定位和生物学特性上的变化，即发生肠道菌群失调。以抗生素相关性腹泻为代表的菌群失调腹泻的发病率逐年上升。中医药治疗菌群失调腹泻的优势不断显现，表现在症状缓解显著、治愈率高和复发率低，这与中医药纠正肠道内、外环境，调整肠道菌群，提高肠道免疫力有关。本文论述了菌群失调腹泻的肠道菌群改变特征、中医药治疗菌群失调腹泻的临床疗效及机制，为临床应用及实验研究提供理论依据。     

21世纪高峰论坛:健脑对话

２１世纪知识经济时代,你跟得上吗？脑过度疲劳、生命透支、早衰……一次缓解脑疲劳,一个月完全脑轻松。一次缓解脑疲劳,一个月完全脑轻松。办公室的脑疲劳综合症脑过度疲劳人群近年来呈直线上升趋势。在日本高频率发生的“过劳死”,主要原因就是大脑过度疲劳。据报道,在１９７５年至１９９５年的２５年内,中国科学院和北京大学的专家教授去世１３４人,他们的平均寿命仅５３．３岁。原因是脑疲劳,然而很多人却错误地将它混同于“躯体疲劳”,以为昂贵的保健品可以解决问题其实不然。脑疲劳自然疗法利用健脑降压梳梳头,每天３次,自…     

生脉散对于缓解小鼠体力疲劳的作用研究

目的：研究生脉散对于缓解体力疲劳的保健效果。方法：将生脉散片剂打散后加蒸馏水配置成灌胃用的糊剂,按低、中、高剂量分组,灌胃给予小鼠生脉散30d后,按负重游泳实验的方法制备动物模型,根据负重游泳时间、血清中尿素水平、肝糖原含量及血乳酸测定结果来评价生脉散的抗疲劳效果。结果：各剂量组间的小鼠体重无明显差异,低剂量组小鼠的各项指标与对照组相比无显著差异,在中高剂量的情况下,除血清尿素未观察到显著改变外,实验组的其他抗疲劳作用指标均有明显改善,且高剂量组的改善情况比中剂量组更为明显。结论：对于接受游泳实验的小鼠,服用中高剂量的生脉散可延长负重游泳时间、提高肝糖原储备量并减少血液中乳酸积累,从而发挥缓解体力疲劳的作用。     

绞股蓝对环磷酰胺致免疫力低下小鼠的免疫调节及菌群紊乱调节

目的 探讨绞股蓝水提物对环磷酰胺诱导免疫力低下小鼠免疫力及菌群紊乱的影响。方法 利用免疫抑制剂环磷酰胺诱导建立免疫低下小鼠模型。将21只SPF小鼠随机分为对照组、模型组和绞股蓝组，每组7只。建模后测定脾脏指数、脾脏淋巴细胞亚群水平，采用高通量测序技术分析各组小鼠结肠内容物菌群。结果 绞股蓝水提液能增强免疫功能低下小鼠的免疫功能，显著提高免疫低下小鼠的脾脏指数及CD4+T淋巴细胞水平，从而发挥免疫调节作用。绞股蓝水提液还可以显著降低小鼠肠道菌群中致病菌葡萄球菌的相对丰度，增加乳杆菌、拟杆菌等有益菌的相对丰度，从而发挥其免疫调节能力。结论 绞股蓝水提液能够提高环磷酰胺诱导免疫力低下小鼠的免疫力，其机制可能与调节肠道微生态平衡密切相关。     

黄芪对缺氧小鼠抗运动疲劳作用的效果研究

目的:黄芪是一种传统的提高身体各项机能的中药,本研究旨在探讨黄芪在高原缺氧环境下对运动小鼠疲劳缓解的效果.方法:雄性昆明种小鼠,随机分为对照组和黄芪高、中、低3个剂量组(30.0,3.0,1.0 g/kg),平原对照组在平原环境下饲养,缺氧小鼠在模拟5000m高原环境中饲养,每天灌胃给药,10d后在缺氧环境下进行游泳力竭实验,观察小鼠游泳力竭时间,同时检测血乳酸、血糖、肝糖原以及血清SOD活性和肝脏MDA等指标的变化.结果:与空白对照组比较,黄芪各剂量组可明显提高缺氧小鼠力竭游泳时间(P＜0.05),减少血乳酸曲线下面积(P＜0.05);黄芪高、中剂量组肝糖原显著增加(P＜0.05),力竭游泳后血糖明显升高(P＜0.05),SOD活性升高(P＜0.05),MDA降低(P＜0.05).结论:黄芪可显著缓解高原低氧小鼠的运动疲劳,具有明显的抗高原疲劳效果,具有进一步研究的价值.     

运动与氧化还原信号调控

活性氧既是细胞内的信号分子,也是引起细胞氧化应激的主要分子。适当强度的运动促进生理水平活性氧的生成,增强机体抗氧化能力,有助于改善代谢、延缓衰老及相关疾病;而过度运动则会导致机体内大量活性氧的产生,造成运动疲劳甚至运动损伤。线粒体是产生活性氧及维护细胞氧化还原稳态的主要细胞器。合理补充线粒体营养素可以维护细胞氧化还原稳态,部分模拟运动的生理效应;同时,能够缓解过度运动引起的运动疲劳,有助于提升运动能力并改善运动损伤。     

白兰氏虫草鸡精对大鼠外周生物钟的调控作用研究

白兰氏虫草鸡精(Brand’s Essence of Chicken with Cordyceps,BECC)是一种具有增强体质功效的功能性食品,因其能够改善睡眠状况、增强免疫力、缓解疲劳而得到人们的喜爱。为探索BECC在生物节律调节方面的功效,本实验以Wistar大鼠为研究对象,通过颠倒明暗光周期和喂食周期构建倒时差(jet-lag)模型,同时外源性补充BECC,采用红外探头监测大鼠每日行为活动,荧光定量PCR分析外周组织(肝脏和心脏)中生物钟基因转录水平。研究表明:倒时差大鼠服用BECC后,加快了外周组织肝脏和心脏中生物钟基因(Bmal1和Cry1)的重置和昼夜行为活动量的恢复,从而使机体更快地适应时差反应。由此可见,BECC对大鼠外周生物钟系统具有一定的调控作用。     

思连康联合蒙脱石散治疗小儿急性肠炎的疗效和对血清IgG、IgA、IgM水平的影响

目的:探讨思连康联合蒙脱石散治疗小儿急性肠炎的临床疗效和对血清Ig G、Ig A、Ig M水平的影响。方法:选择我院2016年8至2017年8月收治的86例小儿急性肠炎患儿,根据随机数字表法将其随机分为观察组及对照组,两组患儿均给予常规治疗,对照组患儿在常规治疗基础上给予蒙脱石散治疗,观察组在对照组基础上给予思连康治疗。观察和比较两组患儿治疗后的疗效、呕吐缓解时间、发热消退时间、大便恢复正常时间、腹痛缓解时间、粪便常规恢复正常的时间及两组治疗前后的血清Ig G、Ig A、Ig M水平的变化情况。结果:治疗后,观察组和对照组的总有效率分别为95.2%(40/42)、79.5%(35/44),观察组总有效率显著明显高于对照组(P0.05);观察组患儿的呕吐缓解时间、发热消退时间、大便恢复正常时间、腹痛缓解时间及粪便常规恢复正常的时间均明显短于对照组(P0.05)。治疗后,两组患儿的血清Ig G、Ig A、Ig M水平均较治疗前明显升高,且观察组治疗后血清Ig G、Ig A、Ig M水平均明显高于对照组(P0.05)。结论:与单用蒙脱石散治疗相比,思连康联合蒙脱石散治疗小儿急性肠炎可有效提高治疗效果,缩短患儿临床症状改善时间,提高患儿免疫力。     

终末期肾病透析患者的疲劳与生活质量的相关性研究

目的:评价终末期肾病行透析治疗患者的疲劳,探讨疲劳的影响因素及其与生活质量之间的相关性。方法:采用自行设计的患者一般情况调查问卷、多维疲劳量表MIF-20、健康状况问卷量表SF-36对204例ESRD进行血液透析与腹膜透析治疗的患者进行调查,分析治疗效果差异之间的相关因素。结果:204例透析患者的疲劳总分为60.47+11.75;经多元线性逐步回归分析透析患者疲劳的主要相关因素为年龄、文化程度、经济状况;除疲劳的活动减少与生活质量的躯体疼痛、情感职能无显著相关外,两者总分及各维度之间均呈显著性负相关。结论:终末期肾病透析患者存在重度疲劳;临床上重视患者的疲劳评估,进行有效干预,提高患者生活质量。     

解淀粉芽孢杆菌在畜牧业中的应用进展

解淀粉芽孢杆菌是一种广泛应用于养殖业的益生菌。该菌可通过降低畜舍内氨气等有害气体的含量、减少畜禽粪便中钙及磷等物质的排出量并降低畜舍空气中大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌等有害微生物的数量等方式来改善畜舍环境。同时解淀粉芽孢杆菌能促进细胞免疫因子的分泌,提高动物的免疫力,缓解畜禽的免疫应激。此外,该菌还能分解难以降解的纤维素,中和抗营养因子,促进饲料在肠道内的消化,提高饲料转化率。本文就解淀粉芽孢杆菌在上述几方面的作用进行阐述,以期为该菌在动物生产中的应用提供理论依据。     

杨梅素对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠的免疫功能影响CSCD

黄酮类化合物杨梅素(myricetin,MYR)具有抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用,但在免疫调节方面的作用尚未完全了解,因此本实验通过建立环磷酰胺(cyclophosphamide,CTX)免疫低下小鼠模型来研究MYR对免疫功能的影响。通过称重小鼠脾脏和胸腺以及计算指数评价MYR对模型小鼠症状的缓解程度,用MTT法、溶血试验、酶联免疫吸附法等免疫学相关实验技术检测T、B淋巴细胞增殖,T细胞亚群分布情况,血清溶血素含量,抗体形成细胞数以及细胞因子白介素-2、白介素-4、白介素-6、干扰素-γ的分泌水平。实验数据表明,MYR能提高小鼠免疫器官脾脏、胸腺指数,促进T淋巴细胞和B淋巴细胞的分泌,提高细胞因子水平和抗体形成细胞数量。结果表明MYR能在免疫反应中起积极作用,调节免疫细胞和细胞因子之间的相互作用恢复机体免疫力的平衡,改善免疫力低下的症状。     

益生菌的作用机理及功能的研究进展

益生菌是一种改善肠道菌群平衡的微生物饲料添加剂。本文主要探讨它具有改善肠道功能、增强免疫力、抗高血压,调控泌尿系统健康等功能。从益生菌与致病菌竞争黏附位点、抗菌效应,提高免疫力及其提高消化吸收四个方面综述益生菌抑制致病菌的作用机理。     

调节免疫力口服液的研制

目的：以西洋参、发酵虫草菌多糖粉、灵芝为主要原料,研制具有调节免疫力功效的口服液保健食品。方法：研究产品配方用量、工艺流程及操作要点,评价产品质量,并进行安全性毒理研究及功能学评价。结果：确立了产品配方,生产工艺可行、稳定,产品安全无毒,具有调节免疫力功效,质量指标符合国家标准规定。结论：成功研制出具有调节免疫力功效的口服液保健食品。