茶氨酸提取纯化工艺研究

系统研究了从茶多酚工业废液中提取纯化茶氨酸的工艺。采用絮凝、吸附、阳离子树脂交换、重结晶工艺来分离纯化茶氨酸。结果表明,絮凝能有效的去除茶多酚工业废液中的蛋白质等杂质,杂质的去除率为50％;吸附能进一步去除色素、多酚类物质及大分子有机物;阳离子交换树脂能较专-吸附氨基酸。茶多酚工业废液经絮凝→吸附→阳离子树脂交换工艺可得纯度50%的茶氨酸,得率为1．8％;通过重结晶可得到纯度90％的茶氨酸,得率为0．8%。     

小麦籽粒硒在面粉及其馒头加工过程中的变化研究

为研究小麦从籽粒加工成馒头过程中硒的变化规律,选用小麦品种泰农18为材料,通过测定喷施硒肥的泰农18籽粒、面粉、麸皮和馒头中硒的不同结合形态,分析硒在馒头加工过程中的变化规律。结果表明,小麦籽粒硒在面粉及其馒头的加工过程中,主要以有机态形式存在,其中,籽粒、面粉、麸皮和馒头中有机态硒分别占总硒的88.4%、83.1%、87.4%和79.2%。在小麦籽粒、面粉、麸皮和馒头的蛋白结合态硒中,麦谷蛋白结合态硒含量最高,分别占有机硒的16.32%、9.68%、8.94%和8.39%。在小麦从籽粒到馒头的加工过程中,总硒和有机硒有一定程度的损失。研究结果为利用富硒小麦加工产品馒头对人体进行科学补硒具有重要意义。     

HD-8树脂分离天花粉中的L-瓜氨酸

本文研究了用HD8阳离子交换树脂从天花粉中分离L瓜氨酸的工艺条件。采用HD8阳离子交换树脂从天花粉水提取液中交换L瓜氨酸,该树脂对L瓜氨酸的静态交换容量为50.8mg·mL1。在流速为3BV·h1,提取液中L瓜氨酸浓度为9.64mg·mL1时,HD8树脂对L瓜氨酸的动态交换容量为46.8mg·mL1树脂,其动态平衡时间为12min。NH4OH洗脱HD8树脂载荷的L瓜氨酸效果好。控制洗脱液流速为5BV·h1,用8BV0.25mol·L1的NH4OH即可完全洗脱L瓜氨酸。采用HZ803大孔径吸附树脂吸附L瓜氨酸洗脱液中的色素,真空浓缩,并在pH=5.97、4℃条件下结晶L瓜氨酸,其收得率为7.24%,其中L瓜氨酸含量为82.7%。与等电点法相比,产品纯度提高2.36倍。     

HD-I树脂在复合氨基酸脱色中的应用研究

HD-Ⅰ脱色树脂是一种大孔酚醛型弱酸树脂,对一些生化、有机产品具有较强的脱色能力,其优点为脱色时树脂用量小、易再生、经再生后可以反复使用。该树脂在复合氨基酸的脱色中效果优于颗粒状活性炭。带有酱油色、透光率为20%左右,5%的复合氨基酸经HD-Ⅰ树脂脱色后其外观为无色、清亮、透明的溶液,透光率可达97%左右,同时氨基酸的收率在95%以上。     

从废弃蛹虫草大米培养基中高效提取纯化虫草素工艺条件研究

虫草素是蛹虫草的次生代谢产物,具有重要的药用价值,当前主要从蛹虫草子实体中提取。本文提供了一种从蛹虫草子实体生产的副产物——大米培养基中高效提取纯化虫草素的新方法。该方法包括连续逆流提取、732阳离子交换树脂柱层析和结晶三步。对每一步的工艺参数进行了系统优化。用该优化的方法从大米培养基中提取虫草素,虫草素产品的纯度达98.0%以上,产率达66.0%以上。     

阳离子交换树脂对甜菜碱的吸附特性研究

目的：阐明阳离子交换树脂吸附甜菜碱的机理和特性,获得从甜菜废糖蜜中提取分离甜菜碱的工艺路线。方法：采用雷氏盐比色法测定甜菜碱含量,根据吸附等温线的图形拟合方程。结果：阳离子交换树脂吸附甜菜碱是指数型的吸附等温线类型,并且可以与Freundlich方程很好地拟合。采用阳离子交换树脂从废糖蜜中分离甜菜碱,树脂动态吸附量最大为40mg/ml,吸附流速为40ml/min,盐酸洗脱浓度为1.5mol/L,洗脱速度为30ml/min进行解吸时,解吸率为33%,甜菜碱提取率为58%。结论：阳离子交换树脂吸附甜菜碱的特性为从废糖蜜中提取分离甜菜碱提供了理论依据,使工艺操作简单、易行。     

毛木耳馒头的加工工艺及营养成分分析

将毛木耳粉添加到面粉中,在单因素试验的基础上,选择毛木耳粉添加量、加水量、酵母添加量、发酵时间为自变量,以毛木耳馒头感官评分为评价指标,研究各因素对馒头品质的影响,并通过正交试验确定毛木耳馒头制作的最佳工艺。同时,对毛木耳馒头和普通小麦馒头的营养成分进行比较。结果表明：毛木耳馒头制作的最佳工艺条件为毛木耳粉添加量4%、加水量50%、酵母添加量03%、发酵时间30 min。毛木耳馒头蛋白质、粗纤维和多种氨基酸含量均高于小麦馒头。该研究丰富了馒头的品种,拓展了毛木耳的开发应用,提高了毛木耳的附加值,满足了人们对多样化的需求。     

从猪血粉中系统分离缬氨酸、亮氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸

本文报道了运用国产强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂从批量400kg猪血粉水解物中,分离缬氨酸、亮氨酸、组氨酸和精氨酸的系统方法。每柱产量达到了缬氨酸4.5kg、亮氨酸12kg、组氨酸5kg和精氨酸6kg以上,赖氨酸产量未统计。本文还研究了两类洗脱剂对分离氨基酸的效果和对产品纯化的影响。指出用NH_4Cl作洗脱剂,分离氨基酸的效果较好,而用NH_3—NH_4Cl作洗脱剂,虽然只能获得氨基酸的部分分离,但是有利于产品的纯化。这两类洗脱剂巧妙地配合,就能够在常温下运用强酸性阳离子交换树脂柱从猪血粉水解液中分别获得缬氨酸与亮氨酸,组氨酸、赖氨酸与精氨酸的分离。产品质量符合注射用结晶氨基酸标准。本方法经过半年的试生产,产量和质量是稳定的,适合于工业化生产。     

泽漆总黄酮的制备工艺及神经保护活性

以总黄酮和金丝桃苷为考察指标,通过静、动态吸附和解析实验,对三种阴离子交换树脂和三种大孔吸附树脂进行筛选,确定制备泽漆总黄酮的工艺。优选FPA98阴离子交换树脂制备泽漆总黄酮,提取液与树脂的比例100∶1(v/w),以pH 2的70%甲醇洗脱。FPA98树脂吸附总黄酮的效率为47.86 mg/g,总黄酮解析率为88.7%。产品中总黄酮和金丝桃苷含量分别为48.3%和10.3%。进一步纯化后的泽漆总黄酮对鱼藤酮诱导的神经细胞损伤有较好的保护作用。     

反相高效液相色谱法测定烟叶中的游离氨基酸

用不同浓度的乙醇溶液提取烟样中的游离氨基酸 ,结果显示 ,存在最佳的乙醇溶液浓度 ,使烟样中被提取的游离氨基酸总量最大 ;对比了活性炭、乙醚、5 %磺基水杨酸、阳离子交换柱的纯化效果 ,发现阳离子交换柱的纯化效果较其它三种试剂要好。在提取和纯化之后 ,采用OPA、FMOC联合在线衍生反相高效液相色谱法测定了烟样中的游离氨基酸 ,该方法使烟样中的氨基酸和亚氨基酸能被同时测定 ,并且分析方法的重现性和回收率均令人满意。最后用该方法对云南B2 F98(上部、橘黄、二等烟叶 ,98年产 )烟叶中的游离氨基酸进行了测定 ,有 15种氨基酸被测出 ,其中Pro含量最高 ,约占总量的 2 5 % ,Thr含量最低 ,约占总量的 1%。