驯养鸬鹚捕黄鱼

阳春三月,江南水乡展示一幅渔民放鸬捕鱼的图景:一叶扁舟盘旋水面,舷侧整齐地蹲伏着一排乌黑闪亮的鸬鹚。渔民用长长的竹竿在水面轻轻一击,伴随着悠扬飘忽的一声韵歌,鸬鹚立即扑拉扑拉地跃入水中,一次又一次地潜入深水,把捕捉的鱼儿送入小舟,……唐代诗人王维在《鸬鹚堰》诗中赞曰:“乍向红莲没,复出青蒲飏;独立何褵褷,啣鱼古查上。”把鸬鹚捕鱼的矫健姿态描绘得攀声绘色,历历在目。鸬鹚,性喜捕食鱼类。所以人们给它起名叫鱼鹰儿,水老鸦,捕鱼公。古籍中还有鹈、(壹鸟)的名称,是渔民家养的重要捕鱼水禽之一。     

我国古代关于鲥鱼的研究

一、前言鲥鱼[Macrura reevesii(Richardson)]属鲱形目(Clupeiforms),鲱科(Clupeidae)、鲥属(Macrura),分布于我国沿海及长江、钱塘江、珠江等水系,是著名泂游性经济鱼类。由于其肉味鲜美,自古以来均视为珍品佳肴,因此有关它的记载很多,涉及面很广。为了借鉴前人的经验,本文特把我国历代有关鲥鱼的资料进行归纳整理,供同志们参考。二、名称考证鲥鱼在古代有多种称谓,而且在不同地区还有地方名,现分述如下: 1、鯦、当魱:     

2012年影响江豚命运的考察

<正>孟子日:"鱼,我所欲也,熊掌亦我所欲也;二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。生亦我所欲也,义亦我所欲也;二者不可得兼,舍生而取义者也。"如果将这句话放在现世,可以引申出:发展经济,改善生活,是我们所需要的;关爱动物,保护环境,亦是我们所需要的。但是,当二者的矛盾异常激化,甚至到了你生我死的地步时,我们该如何取舍呢?     

长江口鳗苗网兼捕鱼类物种多样性及其群聚结构

为探明长江口鳗苗网兼捕鱼类的物种多样性及其群聚结构,文章分析了2017—2019年鳗苗汛期用定置张网采集的11870网次鱼类样本。结果显示,样本中包含兼捕鱼类114388尾,经鉴定有54种,隶属13目27科46属。其中,鲈形目占总种数的40.74%,海洋性、肉食性、底层和小型鱼类分别占总种数的44.44%、74.07%、70.37%和48.15%。拉氏狼牙虾虎鱼(Odontamblyopus lacepedii)为第一优势种,数量占比达77.07%;焦氏舌鳎(Cynoglossus joyneri)、刀鲚(Coilia nasus)和斑鰶(Konosirus punctatus)也是个别年份的优势种。根据各月份间鱼类的群聚差异可将3月和4月、1月和2月各组合成1个组,两者的主要特征种分别有5种和6种,主要分歧种有10种。兼捕鱼类的平均体长仅(73.77±38) mm,早期资源占总样本数的96.65%,许多是当地经济鱼类的幼体。样本中有鳗苗16470尾, 3年平均的兼捕损伤率7.58,高于6年前的损伤率,鳗苗捕捞对其他鱼类幼体的损伤应引起重视。     

慎食淡水鱼

有一个最令人费解的现象,就是劣五类的水系中也会有顽强的鱼类存活,就像环境再恶劣,也总有人顽强生存一样。既然有鱼,就总有垂钓或捕鱼者;不用检验就能确定的毒鱼,也一定有人满不在乎地端上餐桌。他们的理由是,在立体污染的今天,鲜活乱跳的都不能吃,还能放心吃什     

慎食淡水鱼

有一个最令人费解的现象,就是劣五类的水系中也会有顽强的鱼类存活,就像环境再恶劣,也总有人顽强生存一样。既然有鱼,就总有垂钓或捕鱼者;不用检验就能确定的毒鱼,也一定有人满不在乎地端上餐桌。他们的理由是,在立体污染的今天,鲜活乱跳的都不能吃,还能放心吃什么呢？     

惹人怜爱惹人敬

<正>蜜蜂是一种神奇的动物,它常常让人害怕,又常常让人喜爱。人们喜欢它的时候,就夸赞它是辛勤耕耘的园丁。人们害怕它的时候,就说它是蜇人的毒虫。这是因为,人类大多数时候,都必须站在自己的角度来看待世间万物,对世间万物进行审美。蜜蜂与人类的关系,就充满了复杂性。但总的来说,我国古代文化中的蜜蜂,是值得敬佩和喜爱的。作为"反面"角色的蜜蜂古代以动物来形容人的相貌、身材、声音、气质的情况非常普遍,比如鹰视虎步、     

古老的捕鱼技巧

在我们辽阔的国土上,不仅有肥沃的平原,起伏的山峦,还有众多的湖泊,纵横的江河,它们宛如金珠银带,把祖国点缀得更加美丽、壮观,也蕴藏着丰富的自然资源。从很早的古代起,我们的祖先就以采集和渔猎为生。考古和民族学所发现的捕捞工具,为我们展现了一幅幅远古捕鱼的画面。从“竭泽而渔”到“带索标”“竭泽而渔”可以说是最原始的     

我国东北的狗鱼

在松花江和黑龙江上的渔家,根据狗鱼的头部和嘴的形状,又长、又扁、又薄而又坚硬,叫它为鸭子鱼.因为食性贪婪,牙齿尖锐,所以又叫它为狗鱼.在解放前,我国研究鱼类的文献中,还没有系统地介绍过这种鱼,解放后,东北人民出版社编印的中学动物学教科书上,曾有一幅狗鱼的图片;在课文中的鱼类部分,提到狗鱼是一种凶猛性的鱼类.最近经过修订的这个教本,把凶猛性的鱼,改用了,在我国分布得比较广泛的乌鳢(Ophiocephalus orgus).那一幅图片也取消了.因此,引起了对鱼类有兴趣的人们提出了这些问题:我国出产狗鱼么?     

鱼鳞的奥秘

多数鱼类除了头和鳍部外,周身都裹着一层鱼鳞。这件天然“甲衣”的作用,主要是帮助鱼类抵御水中无处不有的微生物,防止细菌的侵入。此外,鱼鳞作为一层外部骨架,保持着鱼的外型。鱼鳞还有着伪装作用,当一条捕食鱼从下面游近并往上向被捕鱼看时,往往会因被捕食鱼肚子上闪闪发光的鱼鳞的反光和水面上的水光而发生视觉上的混     

细鳞斜颌鲴的驯养

密鲴亚科鱼类以它特有的食性,较高的群体生产力、个体生长较为迅速、适应性强和肉味鲜美等特点,而成为深受群众欢迎的中型经济鱼类。我国不少地区已将密鲴亚科鱼类作为养殖对象,但目前我区仍把它们视为“野鱼”,听其“自生自繁”。为了充分发掘水体生产潜力,提高鱼产量,研究密鲴的驯养,是很有价值的。       

也说熊胆

有人问我:你能从中医经典中找到什么时候开始使用熊胆粉入药的记录吗?我当时回答说:《神农本草经》上记载着"熊脂",就是熊背部的脂肪,也叫熊白,有治疗一些疾病的作用。后来《本草纲目》中加了熊掌、熊胆等,列于兽部,没有什么特别的,还不如说猪、鸡、鸭等功效多呢。然后,我就此相关问题查阅了一下相关书籍,就把我对于熊及熊胆的了解和认识阐述一下。     

鱼类的洄游

现生鱼类中除一部分属于定居性之外,多数鱼类在一年或一生中,常进行周期性的定向往返移动,这种现象称为洄游。鱼类洄游的距离长的可达几千公里,短的只有几公里。洄游是鱼类对环境的一种长期适应的结果,其意义是在使种群获得更有利的生存条件以及能更好地繁衍后代。研究鱼类的洄游,对于捕鱼业、渔业管理以及渔业资源的预报、繁殖保护和增殖等都有实践意义。鱼类的洄游早在我国古代即有记载。例如东汉许慎的《说文解字》(公元100—121年)中对刀鲚就不仅作了形态的描述,而且还说明了     

中国古代鱼类资源的保护

中国古代鱼类资源的保护乐佩琦，梁秩燊（中国科学院水生生物研究所武汉４３００７２）（广州市环境保护科学研究所）关键词中国，古代，鱼类资源，保护中国是历史悠久的文明古国，祖祖辈辈生活在这块辽阔的土地上。在人类祖先与大自然斗争的整个历史时期中，渔业被作为狩...     

请到德保来

吃——珍品保健的生态美食 德保壮族饮食文化丰富多彩,历史悠久,品种繁多,各具特色,别有风味。山珍野味、生态野菜,无一不让人燃烧味觉,快乐感染心情,令人心驰神往。最令人回味的就是德保人专门为迎接重要客人而准备的“五大块菜圃”：大块鸡肉、大块猪肉（原味黑熊）、大块骨头肉（熊掌中骨）、大块猪蹄、大块猪肝。     

能控制鲱鱼的习性吗

一般人钓鱼使用鱼饵,而大规模工业捕鱼有时使用光源做“诱饵”.这种捕鱼方法是否正确,是否符合鱼类的习性,在深入研究了各种鱼类的习性特点以后,认识可能发生变化. 苏联生物学家在研究后得出结论说,黑海西鲱鱼(是一种鲱科小鱼)只在春秋两季才有良好的趋光性.它们在2-3月产卵后特别积极到处找食,补充营养,加强储备,以便等待照顾鱼卵孵化发育.等到仲夏时,鱼体内脂肪大量积聚,体壮身肥,光反应(对光的条件     

我国古代学者关于化石起源的正确认识

我国古代学者在化石起源问题上是有过重要贡献的。最早发表这样意见并且提出历史证据的人是章鸿钊。他在1936年著成的“中国地质学发展小史”中举出唐朝颜真卿,宋朝朱熹对螺蚌殼化石的理论作为证据来说明我国古代对化石起源很早就有了正确的认识。后来,1952年,方宗熙在他编的高中课本“达尔文主义基础”,1953,1955年本文著者在生物学通报中发表的两篇短文里,又举出了沈括关于螺蚌壳的正确理论。本文著者在收集生物学史资料时,经常注意这方面的古人贡献,并且积累了一些新的资料是以前没有被人作为我国宝贵文化遗产认识的。现在我把这些新的资料连同过去已知的资     

人类与蛇

在人类征服自然的斗争中,一开始就与蛇结下了难解之缘。原始先民为了把天然岩洞作为穴居的住所,必须要驱赶或消灭盘踞在洞穴里的各种野兽和爬虫,尤其是对人的生命威胁极大的毒蛇。在人类进入氏族社会之后,许多民族的先民,当处于以采集和狩猎为主的发展阶段时,几乎随时随地都与蛇保有密切的利害关系。有的民族由于经济生活和生命攸关的多种原因,常把蛇作为本氏族的图腾加以崇拜。我国古代传说中,三皇五帝时代就有西王母及女娲氏为蛇身人首的蛇氏族;我国怒族、傈僳族解放前也有女祖先与蛇交配生下了后代的传说。近代以来,人们逐渐认识和摸清了各种蛇类的特点和习性之后,除大量饲养用做肉食和药用外,还常常用以作礼仪性或游艺性的表演。     

真鲷人工繁殖的试验

我国有绵长的海岸线,星罗棋布的岛屿,大片的沿海滩涂,为了更充分地利用沿海辽阔的浅海水域进行人工养殖,开发更多的海水养殖品种,以适应水产事业蓬勃发展的需要,我们进行了真鲷人工繁殖等试验。真鲷(Pagrosomus major)是我国名贵的海产经济鱼类之一,肉味鲜美,营养丰富,一向被誉为海味珍品。     

淡水鱼剥制经验

为反映我国经济欣欣向荣的成就或展示我国之特产,一般大型展览会多陈列一些鱼类标本。青、草、鲢、鳙、鳊、鮊、鲤、鲫八大淡水鱼甚为常见。标本的好坏直接影响展出效果,因之进一步研究改善鱼类标本的制作就当成一个课题提了出来。关于鱼类标本的制作过程在不少“剥制标本制作法”中均有叙述,现仅就鱼类标本制作过程中的掉鳞和制成后的形态谈一点体会。 一、从什么地方剥起?这无明确规定,一般是从腹部先切开。我是喜欢先剥头,头剥好后再切开腹部剥