Rheologie von Fermentationslösungen

Rheological measurements can give interesting informations for the characterization of fermentation broth, especially concerning the depending of the oxygen transfer rate. Rheological measurements can report decisions for choosing the best reactor type or other process steps e.g. purification and separation. An advantageous method was used by the combination of a dynamic process-viscosimeter with the fermenter and the continuous measurement of medium density by X-ray absorption method.     

Fehlermöglichkeiten der Gelöstsauerstoffmessung beim Betrieb von Bioreaktoren

A review of errors, which can influence the measured data of electrochemical oxygen sensors (OS) in fermentation technique is presented. The specifities of various sensor constructions are pointed out. References are given for selection of sensors to application in fermenters. Influences on the measured values can take place by fermentation conditions, arrangement of sensors in the fermenter and composition of the fermentation broth. The oxygen measurement in the multi-phase system of fermentation fluids can cause a remarkable deviation of the measured values to the real ones. Practical hints are given for use, calibration and sterilization of OS. Restricting conditions for measurements with this sensors are enumerated.     

Die Naturgeschichte von Gut und Böse

The Natural History of Good and Evil Morality is a result of evolution by natural selection. It facilitates the stability of groups which gives advantage to the involved individuals and is thus, at least in some basic form – as moral‐analogous behavior –, also developed in nonhuman primates and other mammalian species. Of crucial importance is reciprocal altruism that, however, for long periods of time applied only to – and was favored by natural selection in – comparatively small groups. Its extension therefore meets fundamental difficulties, and we have to consider limitations to morality. From the perspective of evolutionary theory (evolutionary ethics) humans by nature are neither good nor evil. Under certain cultural constraints they can develop enormous destructive potentials, but also experience stimuli for cooperative and helping behavior.     

Verhalten von Fischen in gestörten Riffen

Coral bleaching and fish behavior 2016 we had the opportunity to observe an intensive reef‐bleaching‐situation at Angaga, Maldives. Not only corals differ in their habits, also coral fishes perform new and unexpected behavioral changes: lost of social contacts between pairs, no defensiv behavior patterns of highly social oriented fishes agains predators. Most fish‐activities were performed next to surface and deeper regions seem to be avoided. Although “hunger” may influence the behavior of specialized coral feeders, this does not concern fishes with a broad variety of foods. All fishes show symptoms of stress. The most impressive behavior change is due to the incapacity of using hiding places. Coral fishes suffer on many kind of predation and if attacked they should be able to find shelter immediately. But such hiding places and caves under corals, between rocks etc. became now inaccessible, they are overgrown and blocked by an enormous growth of algae. Corals in stage of dying are no longer able to defend themselves agains algae.     

Röntgen-Mikroanalyse von Barium,Schwefel und Strontium in Statolithen-Kompartimenten von Chrara-Rhizoiden

Sechs Spezies der Gattung Chara von zehn Standorten akkumulieren Barium, Schwefel und (in einigen Fällen auch) Strontium in den Statolithen-Kompartimenten ihrer Rhizoide. Hinweise auf Fundorte von Chara verdanken wir Herrn Prof. Dr. H. Fischer , Bonn, Frau Dipl.-Biol. U. Friedrich und Herrn Dipl.-Biol. P. Gerstberger , Bonn, Herrn Prof. Dr. R. Jarosch , Salzburg, sowie Friedrich (1975), Krause (1969) und Schauer (1979). Herr Dr. M. Boecker , Bonn, hat freundlicherweise die Determination der Spezies übernommen. Frau G. Hampel danken wir für Hilfe bei der Präparation. Mit Unterstützung durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft.     

Möglichkeiten der Gewinnung von Koppelprodukten der mikrobiellen Eiweißsynthese auf der Basis von Kohlenwasserstoffen

The mass production of SCP on the base of hydrocarbons opens the possibility to get a complex of further substances. It is distinguished between by-products – belonging to essential nonprotein – structures of the growing cell and the so – called coupled products accumulating intra – or extracellularly by means of regulation. An important principle of SCP-coupled synthesis of products is the use and the maintenance of proportionality between the growth rate and cell concentration of the producing cells and the accumulation of products. As examples are discussed: fermentation by yeasts and bacteria on the base of n-alkanes, methane and methanol in connection with products as fatty acids, poly-β-hydroxybutyric acid, citric and gluconic acid.     

Die Wirkung von SO2 und Bisulfitverbindungen auf Photosynthese,Ionentransport und Spaltöffnungsregulation bei Blättern von höheren Pflanzen

Das als Verbrennungsprodukt entstehende Schwefeldioxid belastet unsere Atmosphäre als Schadgas in zunehmendem Maße. Begasung von Blättern höherer Pflanzen mit SO₂ führt zu akuten (Wasseraustritt aus den Zellen in die Interzellularräume) und chronischen (Chlorophyllabbau, Nekrosen) Schädigungen. SO₂ hemmt die Photosynthese und beeinträchtigt den Mechanismus der Spaltöffnungsregulation: die Rate der Wasserdampfabgabe, CO₂-Aufnahme und SO₂-Aufnahme verläuft nach SO₂-Beimischung zur Atmosphäre in Form einer gedämpften Schwingung Bisulfitverbindungen (Bildung bei Lösung von SO₂ in Waser) wirken schon in geringen Konzentrationen (ab 0,5 mM) auf 0,5 mm dicke Blattstreifen, bevor äußerlich sichtbare Schädigungen auftreten: Die Wirkung der Bisulfitverbindungen wird als unspezifischer Membraneffekt diskutiert, dem bei höheren Konzentrationen spezifischere Enzymeffekte überlagert sein können

• a ) Hemmung der ¹⁴CO₂-Fixierung bei C₃- und C₄-Pflanzen;
• b ) Hemmung des ¹⁴C-Einbaus in die CO₂-Kurzzeit-Fixierungsprodukte, d. h. Hemmung der Synthese von 3-Phosphoglycerinsäure (3-PGS) bei C₃-Pflanzen und von Malat und Aspartat bei C₄-Pflanzen;
• c ) Steigerung der Synthese von 3-PGS bei Amaranthus durch 5 mM Glyoxal-Na-bisulfit, da CO₂ wohl direkt — nach Hemmung der Phosphoenolpyruvat-Carboxylase im Mesophyll — in den Leitbündelscheiden fixiert wird;
• d ) Verminderung des ATP-Spiegels im Licht und im Dunkeln;
• e ) Hemmung der lichtinduzierten pH-Änderungen von Blattgewebe in ungepuffertem Medium;
• f ) Hemmung der Chloridaufnahme bei C₃- und C₄-Pflanzen im Licht wie im Dunkeln

Die Wirkung der Bisulfitverbindungen wird als unspzifischer Membraneffket diskutiert, dem bei höheren Konzentrationen spzifischere Enzymeffekte überlagert sein können.