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香菇代料栽培研究
引用本文:黄信孚, 谢雪莱,.香菇代料栽培研究[J].微生物学通报,1986,13(4).
作者姓名:黄信孚  谢雪莱  
作者单位:浙江省温州市农业科学研究所;
摘    要:香菇是我国传统的美味佳肴,营养丰富,有降低血浆胆固醇,增强人体免疫功能及抗癌等作用。但是,香菇的生产仅局限于山区用段木或木屑生产,产量远远跟不上需要量.为扩大栽培面积,提高产量,必须使香菇生产推广到广大农村,扩大栽培原料的来源。但是一般平原

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