唐松草幼苗氨基酸,无机元素的测定 |
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作者姓名: | 罗丹娜 董然 |
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作者单位: | 敦化市农民专科学校(罗丹娜),吉林农业大学(董然) |
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摘 要: | 唐松草氨基酸含量的分析表明,16种氨基酸总量为182.2g/kg,尤其谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,适口性好。必需氨基酸占总氨基酸的34.26%。无机元素测定结果表明唐松草17种无机元素中磷含量最高达872.0μg/g,其次是钙镁元素,且含有锌、锰、锶、铁等多种微量元素。同时也测定了蛋白质和粗脂肪的含量
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关 键 词: | 唐松草 毛茛科 幼苗 氨基酸 无机元素 |
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