| 食品中细菌快速测定的方法学研究 |
| |
| 引用本文： | 刘辉,邵伟,黄斌,胡潘.食品中细菌快速测定的方法学研究[J].微生物学杂志,2002,22(3):48-50. |
| |
| 作者姓名： | 刘辉 邵伟 黄斌 胡潘 |
| |
| 作者单位： | 三峡大学,生物工程研究所,湖北,宜昌,443003 |
| |
| 摘 要： | 通过对现代细菌数量检测方法的研究 ,探讨其必然的发展趋势 ,为寻求更快更好的方法找到其出路。同时也为现在的各种检测的方法的实质找到其必然的归宿。
|
| 关 键 词： | 细菌 检测 快速 方法 |
| 文章编号： | 1005-7021(2002)03-0048-03 |
| 修稿时间： | 2001年5月23日 |
METHODOLOGICAL STUDY ON QUICK EXAMINATION OF GERMS IN FOODS |
| |
| LIU Hui et al..METHODOLOGICAL STUDY ON QUICK EXAMINATION OF GERMS IN FOODS[J].Journal of Microbiology,2002,22(3):48-50. |
| |
| Authors: | LIU Hui |
| |
| Abstract: | An inxorable methodological development trend was investigated through modern examination methods of bacterial quantity, in order to seek faster and better ways. At the same time, the substance of current various detection and measurement methods will find their inevitable end results. |
| |
| Keywords: | bacteria examination quick method |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
