| 副球菌WB1菌株肌酸酶的研究 |
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| 引用本文： | 王园园,马晓航,贾小明,赵更峰.副球菌WB1菌株肌酸酶的研究[J].微生物学报,2004,44(1):83-87. |
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| 作者姓名： | 王园园 马晓航 贾小明 赵更峰 |
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| 作者单位： | 浙江大学生命科学学院,杭州,310029 |
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| 基金项目： | 浙江省科技厅项目 ( 0 0 1110 2 3 3 0 1)~~ |
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| 摘 要： | 从恒化富集培养物中分离到一株产肌酸酶的菌株WB1，通过对该菌的形态学、生理生化特性、G+C mol%及16S rDNA序列分析，表明该菌为一株副球菌(Paracoccus sp.)。对菌株WB1产酶发酵条件的研究表明，该菌除了产生肌酸酶外还产生肌氨酸脱氢酶，但不产生肌酸酐酶，也不能利用肌酸酐。肌酸酶可以被诱导物，如肌氨酸、肌酸、和氯化胆碱诱导产生。葡萄糖等易用碳源的存在对肌酸酶的合成无代谢产物阻遏作用。该酶的分子量为48kD，最适反应pH为7.0～8.5，pH稳定范围在6.0～9.5之间；其最适反应温度在35℃～40℃之间，在45℃以下是热稳定的； 37℃时以肌酸为底物，酶的Km值为24.6mmol/L；Cu2+、Hg2+和Ag+对酶活性有强烈的抑制作用。
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| 关 键 词： | 肌酸酶 发酵条件 副球菌属 |
| 文章编号： | 0001-6209(2004)01-0083-05 |
| 修稿时间： | 2003年4月24日 |
Study on the Creatinase Produced by Paracoccus sp.Strain WB1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Creatinase Fermentation condition Paracoccus sp |
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